Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế3 loại nấm quen thuộc phòng được ung thư là bí quyết...

3 loại nấm quen thuộc phòng được ung thư là bí quyết sống thọ của người Nhật


Nấm là một trong những loại thực phẩm được trồng phổ biến ở Việt Nam. Nấm tác dụng bồi bổ rất tốt bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Dưới đây là 3 loại nấm rất tốt cho sức khoẻ:

Nấm hương

Theo trang Aboluowang, một trong những yếu tố quan trọng giúp người Nhật có tuổi thọ cao được các nhà khoa học chứng minh đó là ăn nấm hương mỗi ngày. Người Nhật gọi nấm hương là “thần dược chống ung thư “.

Những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đều nằm trên “mũ” nấm hương. Nấm hương chứa một loại polysacarit: lentinan, là axit ribonucleic liên kết đôi. Sau khi vào cơ thể, lentinan có thể tạo ra chất gọi là interferon. Interferon có thể chống lại nhiều yếu tố tiêu cực ảnh hưởng đến tuổi thọ của cơ thể người, như nó có tác dụng nhất định trong việc chống lại các khối u ác tính.

Mộc nhĩ đen (trái), nấm hương và nấm bào ngư (phải) rất tốt cho sức khoẻ

Mộc nhĩ đen (trái), nấm hương và nấm bào ngư (phải) rất tốt cho sức khoẻ

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng nấm hương chứa alpha-glucan, được gọi là Hexoza tương quan với hợp chất (AHCC) – một hỗn hợp các axit amin, polysaccaradit và khoáng chất. Hợp chất này có vai trò rất lớn trong việc chống lại khối u, đặc biệt ung thư cổ tử cung.

Ngoài việc phòng ngừa bệnh ung thư, nấm hương còn có tác dụng:

– Bổ sung máu và chất dinh dưỡng cho cơ thể

– Nấm hương có chứa L-ergothioneine – chất chống oxy hóa cực mạnh.

– Giúp xương chắc khỏe

– Tăng sức khỏe cho làn da

– Tốt cho tim mạch

Mộc nhĩ đen

Mộc nhĩ đen còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, mộc nhu, mộc khuẩn, chứa nhiều protid, chất khoáng và vitamin, khả năng ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, phòng chống đông máu do nghẽn mạch, ngăn cản sự hình thành các mảng vữa xơ trong lòng huyết quản.

Ngoài ra, mộc nhĩ đen còn có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư và phóng xạ.

Nấm bào ngư

Nấm bào ngư tươi gồm protit 4%, gluxit 3,4%, vitamin C, vitamin PP, axit folic, các axit béo không no. Khi nấm bào ngư dưới dạng sinh khối khô, hàm lượng protein chiếm tới 33-43%, bên cạnh các axit amin như glutamic, valin, isoleucin. Kết quả nghiên cứu dược lý cho thấy trong nấm bào ngư có chất pleutorin, công hiệu kháng khuẩn gram dương và kháng cả tế bào ung thư.

Ngoài tác dụng trên, nấm ăn có tác dụng điều tiết công năng tim mạch, làm tăng lưu lượng máu động mạch vành, hạ thấp oxy tiêu thụ và cải thiện thiếu máu cơ tim.

Các loại nấm như ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng), mộc nhĩ đen, nấm đầu khỉ, nấm hương, đông trùng hạ thảo, giúp điều chỉnh rối loạn lipid máu, hạ cholesterol, triglycerid và beta-lipoprotein trong huyết thanh.

Nấm linh chi, mỡ, rơm, kim châm, ngân nhĩ, mộc nhĩ đen còn có tác dụng làm hạ huyết áp.

Trên đây là những loại nấm rất tốt cho sức khoẻ, hãy thường xuyên bổ sung những loại nấm này trong chế độ ăn uống hàng ngày nhé.

Thanh Thanh(Tổng hợp)



Nguồn

Cùng chủ đề

Cùng tác giả

Cận Tết vẫn thấp thỏm chờ khách, mong lấy lại vốn

Thị trường mai vàng Bình Định trầm lắng cận Tết.Bình Định là một trong những tỉnh phát triển nghề trồng mai lớn nhất cả nước. Mai vàng của Bình Định mang những nét đặc trưng riêng nên được nhiều khách hàng khắp nơi biết đến.Thị xã An Nhơn (Bình Định) được xem là thủ phủ mai vàng của Bình Định và của cả miền Trung. Tại đây có hàng nghìn hộ dân trồng mai với hơn 2 triệu chậu...

Hợp đồng HLV Shin Tae-yong phụ thuộc 2 trận gặp tuyển Việt Nam

Hợp đồng của HLV Shin Tae-yong và Liên đoàn bóng đá Indonesia (PSSI) còn thời hạn đến tháng 6/2024.Mới đây, nhà cầm quân người Hàn Quốc tiết lộ mình có ý định nhận công việc mới ở một đội tuyển khác và không tiếp tục dẫn dắt đội tuyển Indonesia.Tuy nhiên, theo báo chí xứ vạn đảo, tương lai của ông Shin Tae-yong phụ thuộc rất nhiều vào kết quả 2 trận đấu gặp đội tuyển Việt Nam...

659 chuyến bay bị chậm giờ ở sân bay Tân Sơn Nhất

Theo thống kê của Trung tâm Điều hành sân bay Tân Sơn Nhất, từ 0h ngày 1/2 đến 16h ngày 3/2, có 659 chuyến bay bị chậm giờ (chiếm tỷ lệ gần 60% so với tổng số chuyến bay khai thác).Cụ thể, hai hãng có số chuyến bị chậm nhiều nhất là Vietjet Air và Vietnam Airlines. Trong đó, Vietjet Air có 257 chuyến bay chậm giờ, chiếm hơn 74% tổng số chuyến khai thác của hãng; Vietnam...

Cùng chuyên mục

Lợi ích khi thực hiện yoga mặt

Yoga mặt có tác dụng hỗ trợ giảm căng thẳng, làm mềm nếp nhăn thông qua sự kết hợp giữa massage và tập thể dục cho da. Yoga mặt là bài tập mặt kết hợp massage, bấm huyệt có thể giảm lão hóa da. Nghiên cứu năm 2018 của Trường Đại học Northwestern, Mỹ, cho thấy độ đầy đặn quanh má của phụ nữ có dấu hiệu cải thiện sau 20 tuần thực hiện các bài tập yoga mặt...

Phòng bệnh hô hấp khi trời nồm ẩm

Sử dụng máy hút ẩm làm khô không gian sống, mặc trang phục giữ ấm, hạn chế rượu bia giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hô hấp khi trời nồm. Ngày 4/2, Hà Nội tiếp tục mưa phùn, xuất hiện sương mù dày đặc vào sáng sớm. Độ ẩm trong ngày ở mức cao kết hợp với nền nhiệt tăng dần sau chuỗi ngày rét đậm gây ra hiện tượng nồm ẩm. Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng...

Cách chống say tàu xe khi đi lại trong dịp Tết

Theo bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Trung tâm Oxy cao áp Việt - Nga (Bộ Quốc phòng), tình trạng say tàu xe xảy ra ở một số người là do mâu thuẫn giữa các luồng tín hiệu gửi tới não, hoặc do tiền đình bị kích thích quá mức.Khi cơ thể chuyển động sẽ có các luồng tín hiệu gửi đến não. Với người ngồi trên tàu, xe đang di chuyển, các luồng tín hiệu này có thể...

Bài tập 12-3-30 giúp cô giáo Mỹ giảm 10 kg

Bằng cách đi bộ trên máy chạy 30 phút mỗi ngày, Alexis Garcia giảm cân, ngủ ngon hơn và đưa chỉ số chất béo trung tính (Triglyceride) trở lại mức bình thường. Là giáo viên dạy nhạc ở trường tiểu học, ở tuổi 40, Alexis thường đi bộ và ăn uống lành mạnh trong khi nghỉ hè, giảm được 10-15 pound (tương đương 4-7 kg) trước khi năm học tiếp theo bắt đầu.Nhưng mùa hè năm ngoái, cô bắt...

Tin mới nhất

Tại sao hiện là thời điểm tốt để đầu tư vào Việt Nam?

Nếu cạnh tranh chiến lược Mỹ-Trung Quốc không có bước chuyển lớn thì không có lý do gì để các tập đoàn quốc tế đảo ngược chính sách “Trung Quốc+1".

Lợi ích khi thực hiện yoga mặt

Yoga mặt có tác dụng hỗ trợ giảm căng thẳng, làm mềm nếp nhăn thông qua sự kết hợp giữa massage và tập thể dục cho da. Yoga mặt là bài tập mặt kết hợp massage, bấm huyệt có thể giảm lão hóa da. Nghiên cứu năm 2018 của Trường Đại học Northwestern, Mỹ, cho thấy độ đầy đặn...

Lịch Nghỉ Tết Nguyên Đán Giáp Thìn các ngân hàng 2024

Trong thời gian nghỉ lễ, khách hàng có thể thực hiện giao dịch trên Ebanking, ATM, Auto Banking và điểm chấp nhận thẻ SHB trên toàn quốc.- Số hotline: *6688 (hoạt động 24.7)Lịch nghỉ Tết âm lịch ngân hàng HDBank:- Ngày bắt đầu nghỉ: Thứ Năm ngày 8.2.2024 dương lịch- Ngày hoạt động trở lại: Thứ Năm ngày...

Chuyên gia lo ngại Israel tạo vùng đệm trong Gaza

Các chuyên gia cho biết quân đội Israel phá hủy một cách có hệ thống các tòa nhà nhằm tạo ra vùng đệm bên trong Dải Gaza, khiến nhiều người Palestine mất nơi sinh sống. Theo các chuyên gia và nhóm nhân quyền, kế hoạch tạo ra vùng đệm trong Dải Gaza của Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF)...

Tin nổi bật

Tin mới nhất