Ấm áp hội thi gói bánh chưng xanh trong doanh trại Học viện Hải quân

ngày 14/2 (tức 27 tháng Chạp), Học viện Hải quân tổ chức Hội thi “Gói bánh chưng xanh”.

Đây là một trong những hoạt động nổi bật thuộc chuỗi chương trình “Mừng Đảng, Mừng Xuân” được đơn vị duy trì hằng năm, góp phần tạo không khí vui tươi, ấm áp trong những ngày giáp Tết.

Giữa không khí khẩn trương của nhiệm vụ trực Tết, sắc xuân đã lan tỏa khắp doanh trại. Từ sảnh chính đến các khu nhà ở học viên, cờ Đảng, cờ Tổ quốc, pano, băng rôn, khẩu hiệu được trang hoàng rực rỡ. Những cành mai, cành đào khoe sắc bên nồi bánh chưng nghi ngút khói gợi lên không khí Tết cổ truyền đậm đà bản sắc dân tộc.

Đại tá Nguyễn Đình Giảng, Phó Giám đốc Học viện Hải quân động viên đội thi Văn phòng.

Hội thi năm nay có 5 đội tham gia, gồm: Văn phòng, Trung tâm Huấn luyện thực hành và huấn luyện kíp tàu, Hệ 1, Tiểu đoàn 3 (học viên năm thứ 2) và Tiểu đoàn 1. Nội dung thi gồm: gói bánh chưng nhanh (trong 30 phút phải hoàn thành 15 chiếc bánh), thi kỹ thuật gói, trang trí và trình bày sản phẩm.

Cán bộ, nhân viên Hệ 1 sắp đặt gọn gàng sản phẩm gói bánh chưng của đội.

Ngay từ sớm, các đội đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: gạo nếp trắng thơm, đậu xanh đãi sạch, thịt mỡ thái vuông vức, lá dong, lạt giang cùng các gia vị cần thiết. Qua những đôi bàn tay khéo léo, từng chiếc bánh được gói chắc tay, vuông vắn, cân đối. Không khí hội thi diễn ra sôi nổi, hào hứng; tiếng cổ vũ rộn ràng càng làm tăng thêm sự quyết tâm của các đội.

Ban Tổ chức chấm sản phẩm của các đội thi.

Không chỉ đòi hỏi tốc độ, phần thi còn yêu cầu kỹ thuật chính xác và tính thẩm mỹ cao. Những chiếc bánh sau khi hoàn thành được xếp ngay ngắn, trang trí hài hòa, thể hiện sự sáng tạo và tinh thần đồng đội. Hội thi thu hút đông đảo cán bộ, học viên, chiến sĩ đến cổ vũ, qua đó thắt chặt thêm tình đoàn kết, gắn bó trong toàn Học viện.

Trung sĩ Phan Tiến Dũng, học viên lớp KH43A, Tiểu đoàn 3, chia sẻ: “Được tham gia hội thi gói bánh chưng xanh là trải nghiệm rất ý nghĩa đối với em. Lần đầu tiên tự tay gói từng chiếc bánh, em cảm thấy vừa thích thú, vừa tự hào. Qua hội thi, chúng em hiểu rõ hơn ý nghĩa của Tết cổ truyền, thêm trân trọng giá trị văn hóa dân tộc và tình cảm đồng chí, đồng đội”.

Niềm vui của cán bộ, học viên với những sản phẩm từ chính bàn tay khéo léo gói bánh.

Theo Đại tá Lê Ngọc Sơn, Phó Chủ nhiệm Hậu cần - Kỹ thuật Học viện Hải quân, hội thi không chỉ tạo sân chơi bổ ích mà còn là dịp rèn luyện kỹ năng, nâng cao chất lượng công tác bảo đảm hậu cần, nuôi dưỡng bộ đội. Thông qua hoạt động này, đơn vị đánh giá được hiệu quả tổ chức, huấn luyện của các cơ quan, đơn vị; đồng thời góp phần chăm lo tốt hơn đời sống vật chất, tinh thần cho cán bộ, chiến sĩ trong dịp Tết, xây dựng môi trường đoàn kết, gắn bó, hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.

Ban Tổ chức trao thưởng cho các đội thi.

Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức đã trao giải Nhất cho Tiểu đoàn 3; giải Nhì cho Hệ 1; giải Ba cho Tiểu đoàn 1; hai giải Khuyến khích cho Văn phòng và Trung tâm Huấn luyện thực hành và huấn luyện kíp tàu.

Hội thi “Gói bánh chưng xanh” không chỉ mang đến không khí xuân ấm áp trong doanh trại mà còn góp phần bồi đắp tình yêu quê hương, niềm tự hào dân tộc cho mỗi cán bộ, học viên, chiến sĩ. Trong những ngày Tết cận kề, hình ảnh nồi bánh chưng đỏ lửa giữa doanh trại càng làm sáng rõ tinh thần đoàn kết, trách nhiệm và quyết tâm sẵn sàng nhận, hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ của những người lính hải quân trong thời kỳ mới.

PV

Nguồn: https://baodaklak.vn/chinh-tri/202602/am-ap-hoi-thi-goi-banh-chung-xanh-trong-doanh-trai-hoc-vien-hai-quan-0fc162c/