فائدتان لتناول الجبن لمرضى ارتفاع السكر في الدم

يمكن لمرضى ارتفاع سكر الدم تناول الجبن. الرسومات: ها ماي

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

وفقًا لتحليل تلوي أجري عام 2018 ونشر في مجلة PLOS Medicine، أظهرت العديد من الدراسات أن تناول منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

ومع ذلك، تحتوي العديد من أنواع الجبن على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وقد يزيد تناولها بنسب عالية من خطر الإصابة بأمراض القلب. لذلك، من المهم اختيار أنواع الجبن قليلة الدهون المشبعة وتناولها باعتدال، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

منع ارتفاع نسبة السكر في الدم

يساهم البروتين في العديد من وظائف الجسم المهمة، مثل نمو العضلات، وتعزيز المناعة، وإصلاح الأنسجة. كما يُساعد تناول البروتين على تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاعها المفاجئ عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات.

يعتبر البروتين مملوءًا للغاية ويساعد في كبح الشهية، لذلك فأنت أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام أو الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية أو منخفضة العناصر الغذائية.

كما هو الحال مع الدهون المشبعة، يختلف محتوى البروتين في الجبن اختلافًا كبيرًا. لذلك، عند استخدام الجبن، يجب اختيار النوع المناسب لصحتنا.

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/2-loi-ich-cua-viec-an-pho-mai-voi-nguoi-co-duong-huet-cao-1361957.ldo