أما التصنيفات 36 و47 و60 فهي لثلاث مدن فيتنامية دخلت قائمة أفضل الأطعمة في العالم وفقًا لموقع Taste Atlas.

نشر موقع Taste Atlas مؤخرًا قائمته لأفضل مدن الطعام في العالم لعام 2025. وذكر الموقع الإلكتروني العالمي الرائد في مجال الطعام أن هذه القائمة التي تضم 100 مدينة تم اختيارها بعناية من إجمالي 18828 مدينة حول العالم.

والجدير بالذكر أن فيتنام لديها ثلاثة ممثلين: هوي، التي حصلت على درجة 4.55 من 5، واحتلت المرتبة 36؛ وهانوي ومدينة هو تشي منه، اللتان احتلتا المرتبتين 47 و60 على التوالي.

يؤكد هذا الموقع الإلكتروني على أن مطبخ مدينة هوي التقليدي غني ومتنوع ولذيذ للغاية. ومن الأطباق التي لا ينبغي تفويتها حساء نودلز لحم البقر، وأسياخ لحم الخنزير المشوية، وكعكة البطاطا الحلوة، وحساء نودلز لحم الخنزير المشوي، وغيرها. ويُعتبر حساء نودلز لحم البقر من أشهر وأبرز أطباق هذه العاصمة القديمة.

عند زيارة هانوي، ينصح موقع Taste Atlas السياح بعدم تفويت لفائف الربيع، وكعكة الموز، وحساء فو، وبون تشا، وبون داو مام توم، وقهوة البيض، وشاي اللوتس... يعتبر حساء فو باللحم البقري أحد أفضل أطباق هانوي.

تشتهر مدينة هو تشي منه بلفائف الربيع، والحساء الحلو، والسمك المطهو ​​في قدر فخاري، وحساء السمك الحامض، وسلطة البابايا، وحساء الدجاج (فو)، وحساء اللحم (فو)... ويُعدّ الأرز المكسور (كوم تام) طبقًا مألوفًا لدى السكان المحليين. ويمكن للسياح في هذه المدينة الاستمتاع بالأرز المكسور في أي مكان، بدءًا من أكشاك الشوارع والمطاعم الشعبية وصولًا إلى المطاعم الفاخرة.

وفقًا لقانون العلامات التجارية.

مجلة التراث