اختر الأطعمة الغنية بالألياف
تُبطئ الألياف هضم الكربوهيدرات، مما يُبطئ استجابة سكر الدم. ليس بالضرورة أن نتناول كمية أقل من الكربوهيدرات في وجبة الإفطار، بل نختار الكربوهيدرات الغنية بالألياف، مثل التوت، والخبز الأسمر، والأفوكادو، والفاصوليا.
أضف البروتين
مصادر البروتين، مثل البيض والزبادي اليوناني واللحوم الخالية من الدهون، تُبطئ عملية الهضم لتقليل ارتفاع سكر الدم. كما أنها عناصر غذائية تُساعد على بناء أنسجة الجسم وإصلاحها.
أضف الدهون الصحية
يحتوي الأفوكادو والمكسرات على الدهون غير المشبعة التي يمكن أن تساعد في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات وتوفير الطاقة المستدامة طوال اليوم.
تجنب السكريات المضافة
غالبًا ما يكون السكر عنصرًا أساسيًا في أطعمة الإفطار، مثل حبوب الإفطار والمعجنات والزبادي المُحلى. ولكن للحصول على طاقة تدوم طويلًا، يُنصح بتقليل السكريات المضافة قدر الإمكان. فقد ترفع السكريات المضافة مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في الطاقة في وقت لاحق من اليوم.
[إعلان 2]
المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/4-meo-chon-thuc-pham-an-sang-ngan-duong-huyet-tang-1394154.ldo
تعليق (0)