5 نصائح للمساعدة في الوقاية من ارتفاع الكوليسترول والسكتة الدماغية

يزيد ارتفاع الكوليسترول من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. بالإضافة إلى العلاج الذي يصفه طبيبك، يُعدّ الحفاظ على نظام غذائي ونمط حياة صحيين أمرًا أساسيًا للتحكم في مستوى الدهون في الدم ومنع المضاعفات.

أسرار لخفض الكولسترول بشكل فعال

1. نظام غذائي يساعد على خفض الكوليسترول

الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المشبعة - الموجودة في المنتجات الحيوانية كاللحوم الحمراء والحليب كامل الدسم - قد ترفع مستوى الكوليسترول في الدم. كما تساهم الدهون المتحولة، الموجودة غالبًا في الوجبات السريعة والمخبوزات والكعك وغيرها، في ارتفاع مستوى الكوليسترول.

عندما ترتفع مستويات الكوليسترول، يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب ومضاعفاتها. يتفاعل الكوليسترول مع مواد أخرى في الدم ويتراكم على جدران الشرايين، مما يُضيّقها ويُعيق تدفق الدم، مما يُهيئ ظروفًا قد تؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.

للحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول، يوصى بتناول المكملات الغذائية التالية:

• الألياف القابلة للذوبان: توجد في الشوفان، والشعير، والمكسرات، والفاصوليا، والتفاح، والكمثرى، والخوخ المجفف، والعدس، والبازلاء. تساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) عن طريق إبطاء امتصاصه في الدم.
• الدهون الصحية للقلب: تشمل زيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت الفول السوداني، والمكسرات، والأفوكادو.
• الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة: ابحث عن المنتجات التي تُدرج "الحبوب الكاملة" كمكون أول. من الخيارات الجيدة خبز الحبوب الكاملة، وحبوب الإفطار، والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، والأرز البني.
• الدواجن الخالية من الجلد والدهون: عند استخدام اللحوم الحمراء، اختر الجزء الأقل دهونًا.
• الأسماك الدهنية: تناول حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا، مثل سمك السلمون، أو التونة البيضاء، أو الرنجة، أو السردين، أو الماكريل.

2. الأطعمة التي يجب تجنبها عند ارتفاع الكوليسترول

الدهون المشبعة والدهون المتحولة ترفع مستوى الكوليسترول في الدم أكثر من الكوليسترول الموجود في الطعام. يُنصح بالحد من:

• اللحوم الحمراء واللحوم الدهنية.
• أعضاء الحيوان (الكبد، القلب…).
• منتجات الألبان كاملة الدسم: الحليب كامل الدسم، الكريمة، الزبدة، الجبن.
• المخبوزات التي تحتوي على الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة: الكعك، الكعك، البسكويت.
• طعام مقلي.

ارتفاع نسبة الكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

3. زيادة النشاط البدني

تساعد ممارسة الرياضة بانتظام على ضبط مستويات الكوليسترول. توصي جمعية القلب الأمريكية بممارسة 150 دقيقة على الأقل من التمارين الهوائية المعتدلة أسبوعيًا، موزعة على عدة أيام.

الأنشطة المناسبة: السباحة، المشي السريع، الركض، ركوب الدراجات. إضافة تمارين القوة بضعة أيام أسبوعيًا سيزيد من فوائدها لصحة القلب والأوعية الدموية.

يمكن للمبتدئين اختيار تمارين خفيفة. قبل تغيير برنامجك الرياضي، استشر طبيبك.

4. الحد من الكحول

حتى شرب كميات صغيرة من الكحول قد يزيد من مستوى الدهون الثلاثية في الدم. تشير بعض الدراسات إلى أن الشرب المعتدل قد يزيد من مستوى الكوليسترول الجيد، إلا أن فوائده ضئيلة مقارنةً بمخاطره.

"الشرب المعتدل":

• النساء والرجال فوق 65 سنة: الحد الأقصى كوب واحد/يوم.
• الرجال أقل من 65 سنة: الحد الأقصى 2 كوب/يوم.

5. لا تدخن

يؤدي التدخين إلى خفض مستوى البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) وإتلاف الأوعية الدموية، مما يسمح بتكوين لويحات الكوليسترول، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول.

ملخص: يلعب النظام الغذائي ونمط الحياة الصحي دورًا هامًا في التحكم بالكوليسترول والوقاية من مضاعفات القلب والأوعية الدموية. يُنصح بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف، وأوميغا 3، والحبوب الكاملة، والخضراوات، مع الحد من تناول الدهون المشبعة، والأطعمة المقلية، والمشروبات الكحولية. مع ذلك، فإن التغذية السليمة ليست سوى جزء من استراتيجية ضبط مستوى الدهون في الدم. لتحقيق أفضل النتائج، يجب عليك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والحفاظ على وزن مناسب، وإجراء فحوصات دورية لمراقبة مستويات الدهون في الدم.

المصدر: https://suckhoedoisong.vn/5-luu-y-giup-ngan-ngua-cholesterol-cao-va-phong-tranh-dot-quy-169251208085323631.htm