خمس نصائح غذائية لمرضى الكلى خلال فترة رأس السنة القمرية (تيت).

خلال عطلة رأس السنة القمرية، يتخلى الكثيرون عن حمياتهم الغذائية ويعدون أنفسهم بالبدء من جديد في العام الجديد. لكن بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض الكلى، قد يكون هذا قرارًا خطيرًا.

للحفاظ على صحتهم أو صحة أحبائهم في يوم رأس السنة الجديدة، ينبغي على مرضى الكلى الاحتفال بالعيد بحكمة.

إليكم خمس نصائح غذائية صحية للأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة، وفقًا لخبراء في مستشفى دافيتا للكلى (الولايات المتحدة الأمريكية).

اتخاذ الخيارات الصحيحة على مائدة العشاء.

لا تأكل كل ما يُقدّم. راقب المائدة مسبقًا واختر ما يناسبك من الأطعمة المفضلة لديك ونظامك الغذائي الصحي. ولضمان سلامتك، اختر بياض البيض، والأسماك والمأكولات البحرية، والدجاج منزوع الجلد، والخضراوات قليلة البوتاسيوم مثل البصل والفلفل الحلو والقرنبيط والفجل الأبيض والكوسا.

اختر الأطعمة المناسبة للكلى مثل بياض البيض والأسماك والمأكولات البحرية والدجاج منزوع الجلد.

رسم توضيحي: الذكاء الاصطناعي

التحكم في الحصص

الاعتدال هو الأساس. انتبه لأحجام الحصص، وجرّب مجموعة متنوعة من الأطعمة. تناول الطعام ببطء والاستمتاع بكل لقمة يساعد أيضاً في التحكم في أحجام الحصص ويعزز الشعور بالشبع.

قلل من تناول الدهون.

قلل بشكل فعال من تناول الأطعمة الغنية بالدهون، مثل الأطعمة المقلية واليخنات، التي غالباً ما تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم والصوديوم. انزع جلد الدجاج، وإذا كنت تتناول لحم البقر، فتذكر إزالة الدهون.

تناول الحلوى المناسبة.

اختر الفواكه المفيدة للكلى والتي تحتوي على نسبة منخفضة إلى متوسطة من البوتاسيوم، مثل العنب والفراولة والأناناس والكمثرى.

قلل من تناول الملح.

تجنّب الأطعمة المعلبة أو المصنّعة لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم. بدلاً من ذلك، حضّر وجباتك بنفسك. ابحث عن طرق لتحسين مذاق طعامك دون استخدام الملح.

باختصار: اتباع نظام غذائي صحي للكلى لا يعني بالضرورة حرمانك من بهجة رأس السنة القمرية. باتباع هذه النصائح الخمس، ستتمكن من الاستمتاع الكامل بالعام الجديد والتحكم بصحتك.

المصدر: https://thanhnien.vn/5-meo-an-uong-ngay-tet-cho-nguoi-benh-than-185260214181150563.htm