- لفائف الربيع المشوية دالات
- ورق أرز مشوي
- شوربة نودلز لحم البقر المطهوة على البخار
- يرتب
- لحم بقري مشوي
- بان كان
- أضلاع عملاقة حارة
- أرز الطين
- حلزون التفاح المحشو بالدالات
- نودلز كوانغ الضفادع
- ساندويتش كرات اللحم
- بان بيو
- حليب الصويا
- زبادي الجبن
- حساء الإبط
- كعكة الأرز الرطبة مع أحشاء الدجاج
- شواية البلاط
- كريمة الأفوكادو
- لفائف الذرة الربيعية
- لحم بقري مع الخرشوف
- فلان، كراميل
- تجربة السفر في الرحلة إلى دا لات
لفائف الربيع المشوية دالات
يُحضّر هذا الطبق من لحم الخنزير المفروم، المُكوّن الرئيسي، ويُشوى على شكل أعواد صغيرة. تُدهن لفائف الربيع بطبقة رقيقة من الزيت، ثم تُشوى على موقد فحم حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب، وتُضفي عليها رائحةً زكية.
- السعر : حوالي 35,000 - 45,000 دونج/الجزء
- العناوين المقترحة : مطعم با هونغ لللفائف الربيعية المشوية، مطعم كو ثو لللفائف الربيعية المشوية
ورق أرز مشوي
بالإضافة إلى المكونات الرئيسية من ورق الأرز والبيض والبصل، يتميز ورق أرز دا لات المشوي بتنوعه مع العديد من المكونات الأخرى الشهيّة، مثل لحم البقر المجفف والجبن وبذور السمسم والساتيه ومعجون الروبيان. عند تناوله، يشعر الزائر بوضوح بقرمشة ورق الأرز، ممزوجةً بنكهة البصل المقلي الدسمة وغنى معجون الروبيان.
- السعر : حوالي 15,000 - 25,000 دونج/الجزء
- العناوين المقترحة : ورق الأرز المشوي لدى العمة دينه، ورق الأرز المشوي لدى بوي ثي شوان
شوربة نودلز لحم البقر المطهوة على البخار
يجذب هذا الطبق السياح بفضل تصميمه الفريد والمنعش. فبدلاً من تقديمه في وعاء عادي، يُقدم حساء نودلز لحم البقر في دا لات في قدر حجري كبير، ويُطهى على البخار. في المناخ البارد، تُثير نكهة نودلز لحم البقر الخفيفة جميع حواس السياح.
- السعر : حوالي 30,000 - 65,000 دونج/وعاء
- العنوان المقترح : حساء نودلز لحم البقر ثين ترانج، مطعم دوآن فيين
يرتب
خب خب هو في الأساس سلطة لحم بقري مجفف، أشهر مأكولات الشوارع في مدينة الزهور. اسم الطبق مستوحى من صوت مقصّ الباعة عند تحضير وجبة جديدة. مكونات السلطة التقليدية تشمل بشكل رئيسي البابايا المبشورة، ولحم البقر المجفف، والفول السوداني، والأعشاب، ووصفة خاصة لصلصة السمك.
- السعر : حوالي 15000 دونج/الجزء
- العنوان المقترح : Xap Xap للسيدة تريو، Xap Xap، مقاطعة نام
لحم بقري مشوي
يُختار لحم البقر المشوي بعناية من الأبقار الصغيرة، ليكون طريًا ومضغيًا وغنيًا بالعصارة. بعد تتبيله بتوابل مثل البصل والثوم والزنجبيل وزيت الأناتو، يُشوى اللحم مباشرةً أثناء الاستمتاع به. ولموازنة كمية الدهون الغنية في الطبق، يُنصح بتناوله مع المخللات أو طلب أنواع أخرى من المأكولات البحرية.
- السعر : حوالي 65,000 - 300,000 دونج
- العناوين المقترحة : Tuy Tuu Lau، مطعم Hoang Hon Grill
بان كان
طبق ريفي بخصائص المرتفعات. تُصنع الكعكة من أرز دبق ممزوج بحليب جوز الهند، وتُخبز على مواقد الفحم. بعد الطهي، تصبح الكعكة ذهبية اللون ومقرمشة بالتساوي من الجانبين، مع احتفاظها بنعومة ورائحة حشوة الروبيان واللحم والحبار بداخلها.
العناوين المقترحة : دا لات بانه كان نها تشونغ، بانه كان لي، بانه كان كاي بو
أضلاع عملاقة حارة
أضلاع كاملة بأحجام M، L، وXL مناسبة للسياح المسافرين في مجموعات كبيرة. يمتاز هذا الطبق بصلصة غنية تتغلغل في كل قطعة من اللحم الطري، ونكهة الأضلاع الحارة تُجسد النكهة التايلاندية الأصيلة.
- السعر : حوالي 150,000 - 800,000 دونج/الجزء
- العنوان المقترح : Dalat Smoke Kitchen
أرز الطين
يُذكّرنا أرز الفخار التقليدي بوجبات العائلات الفيتنامية الدافئة والمبهجة. يُبرز الأرز اللزج العطري المطبوخ في وعاء فخاري رائحة حبوب الأرز البيضاء النقية. قائمة الطعام المُقدّمة مع أرز الفخار متنوعة للغاية، وتتألف أساسًا من أطباق ريفية بسيطة مثل الخضراوات المسلوقة، والسمك المطهو ببطء، واللحم المطهو ببطء، والروبيان المقلي، وحساء القرع المر.
- السعر : حوالي 20,000 - 300,000 دونج
- العناوين المقترحة : أرز الفانوس Claypot، أرز Huong Viet Claypot
حلزون التفاح المحشو بالدالات
تُحضّر معظم مطاعم الحلزون في دالات أطباقها في الهواء الطلق، ما يتيح للزوار مشاهدة عملية تحضير الحلزون بأم أعينهم. تُحشى حشوة الحلزون باللحم وتُرتّب بعناية في وعاء كبير، يكفي لشخصين أو ثلاثة. يتميز لحم الحلزون بقوام مطاطي ومقرمش، ورائحة خفيفة وجذابة من الزنجبيل والليمون.
- السعر : حوالي 110,000 دونج/الوعاء
- العناوين المقترحة : مطعم الحلزون المحشو باللحم 33، مطعم الحلزون تام 33
نودلز كوانغ الضفادع
بدلاً من أن تكون سميكة ومائية مثل نودلز كوانغ في دا نانغ وكوانغ نام ، تتميز نودلز كوانغ في دا لات بلونها الأصفر اللافت للنظر، وهي تكاد تكون بنفس سمك النودلز. إلى جانب نودلز كوانغ الشهيرة المصنوعة من لحم الضفادع، يمكن للزوار تجربة أنواع مختلفة من نودلز كوانغ عند مزجها مع لحم الخنزير والروبيان والدجاج وسمك رأس الأفعى.
- السعر: حوالي 30,000 - 55,000 دونج/الوعاء
- العناوين المقترحة : متجر Nha Shin Quang Noodle Shop، متجر Hang Quang Noodle Shop في دا لات
ساندويتش كرات اللحم
شطيرة كرات اللحم في دالات تتكون من خبز مقرمش ووعاء من حساء كرات اللحم الغني. يستمتع الزوار بهذا الطبق بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة، وغمسها في الصلصة، ثم لفها بكرات لحم مستديرة كبيرة.
- السعر : حوالي 15,000 - 25,000 دونج/الجزء
- العنوان المقترح : شطيرة كرات اللحم 47 Hoang Dieu، شطيرة كرات اللحم Be Linh
بان بيو
يُصنع بان بيو دا لات من دقيق رقيق ومخفف، بحجم أكواب صغيرة وجميلة. داخل الكعكة حشوة دسمة من الروبيان ولحم الخنزير المطهو في زيت البصل الأخضر. في بعض المناطق الأخرى، تُحضّر أنواع أخرى من الحشوات، مثل الحشوة النباتية، وحشوة الفطر، وحشوة البيض المملح.
- السعر : حوالي 5000 - 10000 دونج/وعاء
- العناوين المقترحة : متجر Banh beo رقم 4 Ba Huong، Banh beo shop Co Ngoc
حليب الصويا
مشروب شعبي يسهل على السياح العثور عليه في كل شارع وزاوية في دا لات. بفضل الأيدي الماهرة للسكان المحليين، تُنتج حبوب الصويا، بعد نقعها وطحنها وتصفيتها بأوراق الباندان، كوبًا لذيذًا من حليب الصويا.
- السعر : حوالي 7000 - 10000 دونج/كوب
- العناوين المقترحة : حليب الصويا كو لان، حليب الصويا 2 تشي إم
زبادي الجبن
يُحضّر هذا الطبق وفقًا للطريقة التقليدية لأهل دالات، حيث يتكون من الحليب الطازج والجبن. هذا المزيج المثالي يمنح الطبق نكهة غنية وحلوة مميزة. للطبق تأثير رائع في تخفيف التوتر، وتقوية جهاز المناعة، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، وتجميل البشرة، ومكافحة الشيخوخة.
- السعر : حوالي 8000 - 20000 دونج
- العنوان المقترح : متجر زبادي الجبن Co Nhung، 48 متجر Co Cuc
حساء الإبط
جلب الفرنسيون طبق الملفوف إلى مدينة الزهور، وأحبه سكان دا لات لمئات السنين. يتميز الملفوف بشكله المميز، كحبات الملفوف الصغيرة، بحجم إصبعين فقط. بفضل نكهته الحلوة والرقيقة، يُستخدم في السلطات والأطباق المشوية والمقلية.
- السعر : حوالي 200,000 - 250,000 دونج/كجم
- العنوان المقترح : سوق دا لات
كعكة الأرز الرطبة مع أحشاء الدجاج
بدلاً من تناول ورق الأرز المبلل مع لفائف لحم الخنزير كما هو الحال في العديد من المناطق الأخرى، يستمتع سكان دا لات بهذا الطبق بطريقة مميزة عند دمجه مع قوانص الدجاج المغذية. يبدو الطبق بسيطًا، ولكن لتحضيره على أكمل وجه، يحتاج الطاهي إلى مهارة ودقة في اختيار المكونات وخلط التوابل.
- السعر : حوالي 20,000 - 80,000 دونج/وجبة
- العنوان المقترح : مطعم 21 Truong Cong Dinh، مطبخ Da Lat
شواية البلاط
تجربة طهي جديدة كليًا، حيث يُمكن للزوار شواء أطباق شهية على بلاط أحمر. بفضل وجود طبقة من البلاط تفصل الطعام، فإنه عند طهيه لا يلتصق أو يحترق كما هو الحال في طريقة الشواء التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، يُشعّ سطح البلاط الحرارة، مما يُساعد على طهي الطعام بسرعة، ويحافظ على طراوته وطراوته وحلاوته.
- السعر : حوالي 90,000 - 250,000 دونج/للشخص
- العنوان المقترح : مطعم قديم، بلاط مشويات 71
كريمة الأفوكادو
بعد الاستمتاع بالوجبات الرئيسية، يُمكن للزوار تناول الحلوى مع كوب من آيس كريم أفوكادو دا لات البارد. حلاوة الأفوكادو المعتدلة ورائحته الطبيعية تلامس أطراف اللسان بلطف، وتنتشر في جميع الحواس، فتأسر قلوب العديد من الزوار من كل حدب وصوب.
- السعر : حوالي 10,000 - 30,000 دونج
- العنوان المقترح : متجر ناري للآيس كريم الأفوكادو في دا لات، متجر كاكاو أوي
لفائف الذرة الربيعية
لفائف الذرة الربيعية تُصنع من حبوب الذرة الطازجة، وتُلفّ بورق الأرز وتُقلى في الزيت المغلي. تُذكّر هذه اللفائف الذهبية المقرمشة العديد من الزوار بلفائف الربيع التقليدية. ولإضافة نكهة غنية وغنية إلى الطبق، يُمكن للزوار غمسها في وعاء من مرق الفول السوداني المطحون.
- السعر: حوالي 15,000 - 50,000 دونج/الجزء
- المطاعم المقترحة : مطعم هاو، تان لونغ كورن رام
لحم بقري مع الخرشوف
يتميز طبق لحم البقر بالخرشوف الحار بنكهته الغنية ورائحته العشبية. يتميز المرق بلونه الأصفر الزاهي، وحلاوته النقية الناتجة عن عظام البقر المطهوة جيدًا. تشمل مكونات الطبق جميع أجزاء اللحم البقري، من ساق البقر، وصدر البقر، إلى الوتر، وذيل الثور.
- السعر: حوالي 140,000 - 300,000 دونج/وعاء ساخن
- المطاعم المقترحة : مطعم با توا بيف هوت بوت، مطعم كوان جو، مطعم ثانه تام بيف هوت بوت
فلان، كراميل
كعكة طرية وهشة، تجمع بين رائحة البيض ونكهة الكراميل الحلوة والمرّة، لتذوب على طرف اللسان. تُعدّ مثالية للاستمتاع بها مع شاي ما بعد الظهيرة أو أثناء الدردشة.
- السعر : حوالي 20,000 - 80,000 دونج/جرة
- المطاعم المقترحة : الحلويات التايلاندية - با تريو، نغوك نهونغ - الجبن والزبادي والفلان
تجربة السفر في الرحلة إلى دا لات
يمكن للسياح الرجوع إلى تجارب السفر التالية:
اختيار وسيلة النقل المناسبة إلى دا لات : يمكن للسياح الاختيار من بين مجموعة متنوعة من وسائل النقل إلى دا لات، مثل الحافلات والقطارات والدراجات النارية. أما السياح القادمون من أماكن بعيدة ويرغبون في السفر في وقت قصير وبراحة تامة، فيمكنهم اختيار الطائرة.
تبلغ تكلفة تذكرة السفر إلى دا لات حاليًا حوالي 957,000 دونج فيتنامي للرحلة الواحدة على الدرجة السياحية. إليك أربع تجارب للعثور على تذاكر طيران فيتنامية إلى دا لات بأسعار مميزة:
- عرض الطيور المبكرة: خصم 5% على التذاكر للرحلات التي تم شراؤها قبل 30 يومًا من تاريخ المغادرة.
- تابع الصفحة، سجل للحصول على الأخبار الإلكترونية، حمل تطبيق الهاتف المحمول: تابع الآن لتكون أول الركاب الذين يقومون بتحديث وتطبيق برامج الخطوط الجوية الترويجية.
- سجل للحصول على عضوية Golden Lotus: فرصة للحصول على خصم يصل إلى 5% على سعر التذكرة، وأميال إضافية في عيد الميلاد، وبدل أمتعة إضافي مجاني والعديد من الامتيازات الجذابة الأخرى.
- شراء التذاكر عبر الإنترنت: احصل على مزايا مثل إصدار التذاكر مجانًا، وأكواد الخصم عند الدفع عبر الإنترنت باستخدام المحفظة الإلكترونية أو الحساب المصرفي، والعروض الترويجية الدورية على صفحة العروض الترويجية.
تعليق (0)