الصورة: قرية قطف زهور الصباح في سايغون

من خلال جمع السبانخ المائية للإيجار من الفجر حتى الظهر، يحصل الأشخاص في المنزل الداخلي بالقرب من قناة جو دوا في مدينة ثو دوك على حوالي 100 ألف دونج.

تأسست قرية "مجد الصباح" قرب قناة غو دوا في مدينة ثو دوك منذ ما يقرب من عشرين عامًا، على يد عمال من المقاطعات الغربية. يجلب التجار من مدينة ثو دوك، ومنطقة هوك مون، ومنطقة غو فاب... حزم الخضراوات إلى القرية لقطف أوراقها واستخراج سيقانها لتحضير السلطات للمطاعم.

"لا يوجد شيء يمكن فعله في الريف، وأنا كبيرة في السن ولا أحد يرغب في توظيفي، لذلك اخترت هذه الوظيفة لكسب لقمة العيش"، قالت تران ثي ماي (الزاوية اليمنى)، 54 عامًا.

تستيقظ السيدة تران ثي توي (65 عامًا) في الرابعة فجرًا، وتقول إنها تقطف حوالي 40 كيلوغرامًا من الخضراوات يوميًا ، وتكسب 100 ألف دونج. وأضافت: "تبلغ فواتير الإيجار والكهرباء والمياه مليونًا ونصف دونج شهريًا. الحياة صعبة".

لتجنب تبليل أيديهم، يجب على عمال قطف الثمار ارتداء قفازات. ستُزال أوراق السبانخ المائية، مع ترك السيقان فقط. يدفع التجار 2500 دونج فيتنامي لكل كيلوغرام من الخضراوات الجاهزة. يستغرق قطف كيلوغرام واحد من الخضراوات حوالي 5 دقائق.

لا تتوفر في دار الضيافة، المؤلفة من عشر غرف، مساحة كافية لقطف الخضراوات، لذا يلجأ الكثيرون إلى نصب خيام مؤقتة في الزقاق. ويعيش حاليًا حوالي عشرين شخصًا من هذه المهنة.

بينما كان ينتظر التجار لإحضار الخضروات إلى بيت الضيافة، قام السيد فو فان كيتش وزوجته بتجديف قارب على قناة جو دوا بالقرب من منزلهما لجمع المزيد من الخضروات لبيعها.

قال إن عائلته كانت تزرع سبانخ الحقل هذه، وتعتني بها، ثم تقطعها وتبيعها تدريجيًا. وأضاف: "كل حزمة من الخضراوات تزن حوالي 5 كيلوغرامات، وأربح 10,000 دونج. أقطع بضع عشرات من الكيلوغرامات يوميًا، لكن في بعض الأيام أستطيع بيعها، وفي أيام أخرى لا أستطيع".

السيد كيش، 75 عامًا، من منطقة ثانه تري (سوك ترانج)، لديه 5 هكتارات من الأرض ولكن بسبب فشل المحاصيل، ذهب إلى سايجون لجمع الخضروات لمدة 6 سنوات حتى الآن.

"أنا وزوجتي نقوم بقطف الخضروات في الصباح وجمع الخردة المعدنية في فترة ما بعد الظهر لكسب ما يكفي من المال للعيش"، كما قال.

استخدم السيد كيتش دراجة قديمة لنقل السبانخ المائية من القناة إلى غرفته المستأجرة، على بعد حوالي 500 متر.

في شمس الظهيرة الحارقة، كان سكان النزل لا يزالون يعملون بجد. اضطرت السيدة نجوين ثي كيم كونغ، البالغة من العمر 42 عامًا، إلى حشد ولديها للمساعدة في توصيل البضائع إلى التجار، في الوقت المناسب تمامًا للغداء.

سقت السيدة كونغ حزمة السبانخ المائية التي قطفتها في انتظار وصول التجار. وقالت إن عائلتها قطفت حوالي 50 كيلوغرامًا من الخضراوات يوميًا، وكسبت 125 ألف دونج.