 |
| تركز شركة Minh Anh Cooperative (مدينة Bac Kan ) دائمًا على جلب منتجات آمنة للصحة |
في الآونة الأخيرة، التزمت المنشآت الإنتاجية والتجارية في المقاطعة بشكل أساسي بلوائح إنتاج وتداول الأغذية. وحتى الآن، تمتلك المقاطعة العديد من المنتجات الزراعية ذات القيمة الاقتصادية العالية، والتي تلبي متطلبات السلامة الغذائية، وتتمتع بأسواق استهلاكية جيدة، مثل الكاكي الخالي من البذور، وشعرية دونغ، والبرتقال، واليوسفي، وأرز باو تاي، وأرز خاو نوا ليتش اللزج العطري، والمنتجات المصنعة من الكركم، والقرع الأخضر العطري، والعديد من الخضراوات والدرنات الأخرى.
تجدر الإشارة إلى أنه تم تطبيق نماذج مبتكرة في مجال سلامة الغذاء بفعالية. فنموذج جمع وإعادة تدوير النفايات الزراعية وفقًا للمبدأ الدائري لا يحقق الكفاءة الاقتصادية فحسب، بل يحمي البيئة أيضًا. إضافةً إلى ذلك، تم تكرار نموذج السوق التجريبي لضمان سلامة الغذاء في ثلاثة مواقع: سوق فان تونغ، في مقاطعة نغان سون، وسوق بانغ فوك، في مقاطعة تشو دون، وسوق شوان دونغ، في مقاطعة نا ري، مما خلق بيئة عمل آمنة في قطاع الأغذية. ورغم الصعوبات في موارد الميزانية، دعمت المقاطعة والجهات المعنية بنشاط المرافق والمعدات لتحسين ظروف العمل في الأسواق.
يتمتع عمل سلامة الغذاء دائمًا بتنسيق فعال من القطاعات والمنظمات في جميع أنحاء المقاطعة. تركز وزارة الزراعة والتنمية الريفية على إنتاج ومعالجة وتداول المنتجات الزراعية والغابات والسمكية لضمان الجودة وسلامة الغذاء وتطوير الزراعة العضوية. تم تنفيذ العديد من النماذج البارزة، مثل نموذج ربط إنتاج الأرز العضوي بالسياحة التجريبية في بلدية ثونغ جياو (منطقة با بي)، ونموذج إنتاج الأرز العضوي في بلدية ين فونغ (منطقة تشو دون)، و11 نموذجًا لإنتاج الأرز بهدف تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في مقاطعتي تشو دون وتشو موي. حتى الآن، دعمت الوزارة وأكدت 44 سلسلة إمداد غذائية آمنة مع 60 منتجًا، ودعمت تكاليف التقييم وتحليل العينات وطوابع تتبع المنشأ وطوابع السلسلة. تقوم هذه السلاسل بتوريد المنتجات إلى هانوي والمقاطعات المجاورة، ولكن النطاق لا يزال صغيرًا ويتم بشكل رئيسي من خلال الاتصالات الخاصة.
في إطار جهودها لاختبار ومراقبة وتحليل مخاطر تلوث الأغذية، تُحافظ المقاطعة على تشغيل مختبرين للاختبارات وفق معايير ISO 17025 في مركز مكافحة الأمراض ومركز اختبارات الأدوية ومستحضرات التجميل والأغذية. بالإضافة إلى ذلك، تُنسق وزارة الصحة مع وزارة التعليم والتدريب لصيانة نماذج المطابخ الجماعية، والمدارس الداخلية لسلامة الأغذية، ونشر نماذج إضافية لنقاط خدمات الطعام في المناطق السياحية في منطقة با بي.
بهدف رفع مستوى الوعي العام بسلامة الغذاء، نسقت لجنة جبهة الوطن الأم الفيتنامية الإقليمية مع المنظمات الأعضاء والهيئات المعنية لتعزيز الدعاية ونشر المعرفة حول سلامة الغذاء، وشهر العمل من أجل سلامة الغذاء، وحملة "الفيتناميون يُعطون الأولوية لاستخدام المنتجات الفيتنامية". إضافةً إلى ذلك، تم تطبيق نماذج إنتاج وتجهيز وتداول أغذية آمنة على نطاق واسع، مما شجع الناس على الالتزام بإنتاج وتداول أغذية آمنة. ودعمت جمعية المزارعين الإقليمية الأعضاء في ربط الأسواق، وبناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية، والمشاركة في التجارة الإلكترونية. في عام 2024، تم دعم 1929 أسرة زراعية لإنشاء حسابات على منصات التجارة الإلكترونية، ليصل إجمالي عدد الأسر المشاركة إلى 10217 أسرة. كما تم تنفيذ برامج دعم الغابات والمزارع (FFF) من خلال إشراك التعاونيات في معارض تُروّج للمنتجات الزراعية التقليدية في هانوي. بالإضافة إلى ذلك، تم بناء وصيانة 13 نموذجًا جديدًا للإنتاج العضوي، عادةً ما تتضمن منتجات مثل شاي اليقطين العطري، وشعرية دونغ، وأرز نيب تاي... مما ساهم في زيادة قيمة المنتجات الزراعية.
ساهمت الجهود المتزامنة لجميع المستويات والقطاعات والمنظمات الجماهيرية في إرساء أسس إنتاج وتداول غذائي آمن، بهدف تحقيق التنمية المستدامة. وتؤكد النتائج المحققة أهمية التنسيق الوثيق بين الوحدات، كما تُظهر المسؤولية المشتركة عن الصحة العامة والتنمية المستدامة في المقاطعة.
[إعلان 2]
المصدر: https://backan.gov.vn/Pages/tang-cuong-phoi-hop-trong-cong-toc-bao-dam-an-toan-thuc-pham-7d59.aspx
تعليق (0)