اللغز التاريخي الطويل الأمد لأطباق عيد الميلاد التقليدية

تحمل العديد من أطباق عيد الميلاد مئات السنين من التاريخ، وتعكس الثقافات والمعتقدات والتفاعلات الإقليمية المثيرة للاهتمام.

الديك الرومي المشوي - رمز مائدة عيد الميلاد الغربية. يحظى الديك الرومي بشعبية كبيرة منذ القرن السادس عشر في إنجلترا وأمريكا الشمالية، وأصبح محور الاحتفالات بفضل نكهته الغنية وقدرته على تلبية احتياجات العائلات الكبيرة. الصورة: بينتريست.

بودنغ عيد الميلاد البريطاني التقليدي. يعود تاريخه إلى العصور الوسطى، ويُصنع من الفواكه المجففة والبراندي والتوابل الحارة، ويُعتبر جوهر احتفالات الشتاء في إنجلترا. الصورة: بينتريست.

كعكة جذع شجرة عيد الميلاد - من طقوس قديمة إلى حلوى عصرية. نشأ هذا الطبق من جذع شجرة كبير أُحرق خلال احتفالات عيد الميلاد الجرمانية، ثم تحول لاحقًا إلى كعكة ملفوفة مزينة بجذع شجرة. الصورة: بينترست.

لحم الخنزير المقدد بالعسل - طبقٌ شتويٌّ مُفضّلٌ منذ زمن طويل. لحم الخنزير المُملّح والمخبوز بالعسل أو شراب القيقب، نشأ في شمال أوروبا وانتشر تدريجيًا إلى أمريكا في حفلات عيد الميلاد. الصورة: بينترست.

سمك القد والمأكولات البحرية في تقاليد عيد الميلاد المتوسطية. في إيطاليا وإسبانيا والبرتغال، يُفضّل تناول السمك عشية عيد الميلاد وفقًا للتقاليد الدينية التي تحظر اللحوم الحمراء، مما يُضفي طابعًا طهيًا مميزًا. الصورة: lacucinaitaliana.com.

كعكة بانيتون - رمز عيد الميلاد الإيطالي. سُجِّلت هذه الكعكة الإسفنجية العطرة، الممزوجة بالزبيب وقشر البرتقال، في القرن الخامس عشر في ميلانو، وأصبحت الآن هديةً شائعةً في الأعياد حول العالم . الصورة: بينترست.

انتشر النبيذ المُتبّل المُدفأ في جميع أنحاء أوروبا. يعود تاريخه إلى العصر الروماني، وكان يُسخّن مع القرفة والقرنفل والبرتقال، رمزًا للدفء في الشتاء القارس. الصورة: بينتريست.

عزيزي القارئ، يرجى مشاهدة الفيديو : أصل الحضارة / VTV2

المصدر: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html