تحويل زهور الشاي الصفراء إلى الذهب

في السنوات الأخيرة، ركّز سكان بلدية لوي باك على زراعة شجرة الكاميليا الصفراء. ورغبةً في تحسين جودة المنتجات وقيمتها، أُسست تعاونية لوي باك للنباتات الطبية في قرية نا شوم لربط الإنتاج.

يقوم السيد تريو هو آن، رئيس جمعية لوي باك التعاونية للنباتات الطبية، بفحص جودة أزهار الكاميليا الصفراء قبل الحصاد.

يستعد أهالي قرية نا شوم، التابعة لبلدية لوي باك، هذه الأيام لحصاد أشجار الكاميليا الصفراء. زُرعت هذه الأشجار من قِبل أهالي قرية نا شوم عام ٢٠٠٩، في حين كانت أسرة واحدة فقط تزرع بضع عشرات من الأشجار. وبحلول عام ٢٠١٨، أدرك أهالي القرية الجدوى الاقتصادية لشجرة الكاميليا الصفراء، فقاموا بتوسيع رقعة زراعتها.

سعيًا لتطوير شاي الزهرة الذهبية ليصبح منتجًا نموذجيًا، يساهم في الحفاظ على النباتات الطبية الثمينة وزيادة دخل السكان، شجعت سلطات بلدية لوي باك وحشدت جهودهم لتأسيس تعاونية، ليتمكن الأعضاء من دعم بعضهم البعض في الإنتاج، وبناء علامة تجارية تدريجيًا، وزيادة قيمة المنتج. وبناءً على ذلك، تأسست تعاونية لوي باك للنباتات الطبية في مايو 2022، وتضم 9 أعضاء، بمساحة إنتاج تبلغ 3.5 هكتار (معظمهم من أسر قرية نا شوم).

قال السيد تريو هو آن، رئيس التعاونية: "بعد تأسيس التعاونية، شاركنا في دورات تدريبية حول نقل العلوم والتكنولوجيا حول كيفية زراعة ورعاية أشجار الكاميليا الصفراء، نظمتها جهات متخصصة بالتنسيق مع حكومة البلدية. وفي الوقت نفسه، تُنظم التعاونية اجتماعات دورية للأعضاء لتبادل الخبرات. للكاميليا الصفراء فوائد صحية عديدة، ولكن إذا لم تُتخذ إجراءات للحفاظ على الشاي، فسوف يفسد بسرعة كبيرة. جميع مزارعي الشاي في القرية من أقليات عرقية، لذا فإن القدرة على تسويق المنتج محدودة. لذلك، بحثت التعاونية بشكل استباقي في طرق المعالجة والحفظ، وهيأت الظروف للمشاركة في برنامج "كوميونة واحدة، منتج واحد" (OCOP) للتعريف بمنتجات السكان.

في المتوسط، يبلغ إنتاج شاي الزهور الصفراء لدى شركة THT سنويًا 3 أطنان من الزهور الطازجة. كما تشتري الشركة حوالي 3 أطنان من الزهور الطازجة من القرويين. بعد المعالجة، يصل الإنتاج إلى 1.5 طن من الزهور المجففة، بسعر بيع يتراوح بين مليون ومليونين ونصف دونج للكيلوغرام من الزهور المجففة، مما يحقق إيرادات قدرها 1.5 مليار دونج.

لتحقيق ذلك، استثمرت شركة THT في مجفف تجميد بميزانية تقارب 400 مليون دونج فيتنامي، وجهزته بمعدات لمعالجة المنتج؛ كما صممت عبواته وملصقاته وطوابع التتبع الخاصة به. في عام 2023، حصل منتج شاي الزهور الذهبية من THT على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم.

قال السيد دونج ترونج هينه، أحد أعضاء التعاونية: في عام 2009، بدأت عائلتي بزراعة 50 شجرة كاميليا صفراء. وإدراكًا للكفاءة الاقتصادية، واصلت عائلتي توسيع المنطقة منذ عام 2018. وبحلول عام 2022، عند الانضمام إلى التعاونية، تم إرشاد عائلتي حول عملية وتقنيات رعاية أشجار الكاميليا الصفراء، وفي الوقت نفسه تجفيف منتجات الكاميليا الصفراء لبيعها بسعر أعلى. حاليًا، تمتلك عائلتي 1600 شجرة كاميليا صفراء، وفي المتوسط ​​كل عام تحصد الأسرة طنًا واحدًا من الزهور الطازجة (بعد التجفيف، يتبقى 1.5 قنطار)، بسعر بيع يتراوح بين 1 إلى 2.5 مليون دونج/كجم من الزهور المجففة، ويبلغ دخل عائلتي أكثر من 150 مليون دونج/سنة.

حاليًا، أصبحت منتجات شاي الزهور الصفراء من THT معروفة للعديد من المستهلكين، ولم يقتصر سوق الاستهلاك على المقاطعة فحسب، بل امتد أيضًا إلى مقاطعات ومدن أخرى مثل: هانوي ، باك نينه... من مساحة 3.5 هكتار في عام 2022، توسعت المساحة الحالية لزراعة شاي الزهور الصفراء من THT إلى 7 هكتارات. في المتوسط، يصل إنتاج شاي الزهور الصفراء من THT كل عام إلى 3 أطنان من الزهور الطازجة. بالإضافة إلى ذلك، تشتري THT أيضًا حوالي 3 أطنان من الزهور الطازجة من القرويين. بعد المعالجة، يصل الإنتاج إلى 1.5 طن من الزهور المجففة، بسعر بيع يتراوح من 1 إلى 2.5 مليون دونج فيتنامي/كجم من الزهور المجففة، مما يحقق إيرادات لشركة THT قدرها 1.5 مليار دونج فيتنامي، ويحصل الأعضاء على دخل يتراوح بين 100 و300 مليون دونج فيتنامي/سنة. حاليًا، تُعد تعاونية النباتات الطبية Loi Bac واحدة من المؤسسات النموذجية الثلاث في المقاطعة التي تقدم منتجات شاي الزهور الصفراء التي تلبي معايير OCOP.

قال السيد تشو مانه دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية لوي باك: "إن التشغيل الفعال لتعاونية النباتات الطبية في لوي باك قد فتح آفاقًا جديدة للتنمية الزراعية في البلدة. وقد ساعد التعاون الفعال في إنتاج الكاميليا الصفراء الناس على زيادة دخلهم، مع المساهمة في الحفاظ على النباتات الطبية المحلية الثمينة وتنميتها. في الفترة المقبلة، سنواصل دعم وتشجيع الناس على الحفاظ على المنطقة وتوسيعها، مما يُهيئ الظروف للتعاونية لعرض منتجاتها للمشاركة في البرامج والمعارض، مما يُسهم في تعزيز وتوسيع سوق استهلاك المنتجات.

لقد فتح نجاح ربط الإنتاج بتعاونية لوي باك للنباتات الطبية آفاقًا جديدةً للاستدامة لسكان المنطقة. وهذا لا يساعدهم فقط على زيادة دخلهم، بل يُسهم أيضًا في تعزيز التنمية الاقتصادية الجماعية وبناء مناطق ريفية جديدة ومستدامة في المنطقة.

المصدر: https://baolangson.vn/thanh-cong-nho-lien-ket-san-xuat-5064046.html