أرز المرتفعات ومهرجان Piec xa ro لشعب فان كيو

QTO - لطالما كانت جبال ترونغ سون في المنطقة الغربية من كوانغ تري موطنًا مشتركًا لأقليات عرقية مثل با كو، وفان كيو، وتشوت، وما كونغ، وأريم. تعتمد حياتهم بشكل أساسي على الغابات، المرتبطة بأسلوب الإنتاج "القطع والحرق"، مكتفين ذاتيًا. لذلك، لا يُعدّ أرز المرتفعات المحصول الغذائي الرئيسي فحسب، بل يُجسّد أيضًا الحيوية المقدسة.

الحياة المرتبطة بالأرز المرتفع

منذ القدم، في حياة شعب فان كيو، كان كل طفل، حتى لو لم يتجاوز عمره بضعة أسابيع، يتبع أمه إلى الحقول. ولذلك، لا يحسب شعب فان كيو أعمارهم بالسنين والأشهر، بل بالفصول. فكل فصل يمر يعني أيضًا زيادة في العمر. في كل عام، مع نهاية الشهر القمري الثالث تقريبًا، يبدأ شعب فان كيو الاستعداد لموسم جديد. ووفقًا للعادات المتوارثة جيلًا بعد جيل، يُزرع الأرز مرة واحدة سنويًا. وللحصول على حقل جيد، أول ما يجب على الرجل فعله هو اختيار الأرض وإقامة مراسم لطلب الإذن من الآلهة.

لدى شعب فان كيو أنواعٌ عديدة من أرز المرتفعات، مثل: بات ترانج، وما لين، وكريو، وتا رانغ، وشو... وبناءً على ذلك، يختلف لون وحجم وشكل حبات الأرز، وجودتها، ونكهتها، ودرجة لزوجتها. ومع ذلك، تشترك جميع أنواع أرز المرتفعات في مقاومتها للجفاف وتكيفها مع ظروف الزراعة الطبيعية تمامًا. حبات الأرز أكبر حجمًا وأكثر صلابة من الأرز الرطب. من بينها، يُنتج أرز كريو أجود أنواع الأرز اللزج، فهو عطري ولزج، بينما ينضج أرز بات ترانج مبكرًا، لذا يُستخدم للاحتفال بالأرز الجديد...

يؤدي شيخ القرية هو فان بو طقوسًا لعبادة إله الأرز جيا أ بون - صورة: PTLam

ينضج أرز المرتفعات عادةً في حوالي الشهر القمري العاشر، ويستمر حصاده لأكثر من شهر. بالنسبة لشعب فان كيو، عندما يصفر الأرز، تحتفل العائلات باحتفال "تشا شريه". وهو احتفال بلغة فان كيو، يُقام عادةً قبل يومين تقريبًا. تذهب النساء إلى الحقول لدرس بعض أرز بات ترانج وأرز كريو اللزج، ويحضرنه إلى المنزل لتجفيفه، ثم يطحننه ليصبح أرزًا لطهيه، وصنع أرز لزج، وصنع الكعك... يجب أن تشمل القرابين الدجاج المسلوق والزنجبيل ومنتجات أخرى شائعة في الحياة اليومية. تحضر العائلات من نفس العشيرة صينية قرابين إلى رئيس بيت العشيرة ليعبدوها معًا، ثم يكون لكل منها صينية قرابين منفصلة ليعبدوها في بيتها. بالنسبة لشعب فان كيو، يُعد "تشا شريه" مناسبة للأقارب والأصدقاء لزيارة بعضهم البعض بعد شهور من الفراق...

متمنيا حصادا وفيرًا

بالإضافة إلى احتفال "تشا شيريه" السنوي بأرز المرتفعات، يُقيم شعب فان كيو احتفالًا مهمًا يُسمى احتفال "بييك شا رو"، والذي يعني بلغة فان كيو احتفال عبادة إله الأرز، جيا آ بون. خلال موسم حصاد أرز المرتفعات، تختار كل عائلة قطعة صغيرة وجميلة من الأرز في وسط الحقل، وتحتفظ بها حتى نهاية موسم أرز المرتفعات، ثم تختار يومًا مناسبًا لإقامة احتفال "بييك شا رو".

عادة ما يُقام حفل Piec xa ro من قبل صاحب المنزل في الصباح، ويدعو بعض العائلات المقربة في القرية والأقارب في العشيرة. إذا أقيم حفل Cha Xréh في منزل على ركائز، فإن حفل Piec xa ro يُقام بالكامل في الحقول. أول شيء هو أن يقوم الجميع بإقامة مذبح في منتصف الحقل، مصنوع بشكل أساسي من الخيزران، يُسمى Ra Pe، ويرمز إلى منزل على ركائز. يجب على صاحب الحقل إعداد خنزير حي يبلغ وزنه حوالي 20 كجم ليتم معالجته مباشرة في الحقل، إلى جانب 2 من السلطعون و4 بيضات وديك جميل وأرز لزج وكعكة يو المصنوعة من أرز كريو اللزج وبذور السمسم الأسود... بالإضافة إلى ذلك، تشمل القرابين أيضًا الديباج والقلائد الفضية والعقيق وسبائك الفضة... وعلى المذبح، لا غنى عن أجمل أزهار الأرز الذهبي الناضجة.

نساء فان كيو يشاركن في حصاد الأرز خلال مهرجان Piec Xa Ro - الصورة: PTLam

بعد ترتيب القرابين وطلب الإذن من جيانج أ بون، ستبدأ نساء فان كيو، بأزياءهن التقليدية، بدرس الأرز يدويًا. وقالت السيدة هو ثي هينج، من قرية ترانج - تا بونج، التابعة لبلدية هونغ لاب: "نحن هنا اليوم لمساعدة عائلة في القرية على درس الأرز احتفالًا بمراسم "بييك شا رو". نتمنى لعائلتكم السعادة والتوفيق، وأن تكون الحقول أفضل في العام المقبل، ليتوفر المزيد من الأرز". بعد الدرس، يُوضع الأرز في سلال تُسمى "أ نانغ". تُنسج هذه السلال من جذع شجرة "را لونج"، التي يبلغ ارتفاعها حوالي مترين، والتي تُستخدم أوراقها غالبًا في تغليف الكعك.

تُوضع سلة الأرز عند سفح المذبح. في هذا الوقت، يدعو صاحب الحقل شامانًا للدعاء لإله الأرز "جيا آ بون" وللآلهة الأخرى بأن يكون العمل الزراعي لهذا العام قد أُنجز بنجاح. ووفقًا لشيخ القرية "هو فان بو"، الذي يعيش حاليًا في قرية "زا دونغ" التابعة لبلدية "هونغ لاب"، قال: "يُعدّ "بييك زا رو" طقسًا عباديًا بالغ الأهمية لشعب "فان كيو" في عملية الزراعة. وهو طقس عبادة للتعبير عن الامتنان للإله "جيا آ بون" لجلبه محصولًا وفيرًا، وللدعاء بأن تُرزق الحقول بحصاد وفير آخر في العام المقبل، فيمتلئ المنزل بالأرز، وتنعم الحياة بالدفء والازدهار...".

في نهاية "بييك زا لو"، يربط والدا صاحب المزرعة خيط روح الأرز حول معصمي الأعضاء للدعاء من أجل الوحدة وتذكيرهم بمساعدة بعضهم البعض في التغلب على الصعوبات. وعلى وجه الخصوص، ينبغي على الزوج والزوجة في المزرعة أن يحبا بعضهما البعض، ويتشاركا، ويعملا معًا لبناء حياة مزدهرة.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هونغ لاب، هو ثي فين: "إنّ احتفال "بيك شا رو" طقسٌ يتبعه شعب فان كيو لإبلاغ إله الأرز "جيا آ بون" بنجاح موسم الحصاد الوفير. ويُحفظ هذا الاحتفال حاليًا بشكل رئيسي في القرى القديمة لشعب فان كيو، وأشهرها قرية ترانج تا بونغ...".

بفضل زراعة الأرز الرطب مرتين سنويًا، أصبحت حياة شعب فان كيو اليوم مصدرًا غذائيًا محليًا أساسيًا. ومع ذلك، لا تزال بعض العائلات تحافظ على عادة زراعة الأرز في الحقول سنويًا. وهكذا، لا يُعدّ أرز المرتفعات محصولًا غذائيًا فحسب، بل يحمل أيضًا تاريخًا وثقافة ومعتقدات عريقة في أذهان شعب فان كيو، مما يُسهم في بناء كنز ثقافي غنيّ في مجتمع الجماعات العرقية في منطقة كوانغ تري الجبلية.

فان تان لام

المصدر: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202511/cay-lua-ray-va-le-piec-xa-ro-cua-nguoi-van-kieu-27154e9/