قال السيد لي فان كيم، وهو مزارع قرفة مخضرم في قرية ثاب كاي، بلدية شوان آي، إن بدايات زراعة القرفة كانت صعبة للغاية قبل عقود. في ذلك الوقت، كانت أراضي فيين سون برية، مليئة بالغابات الكثيفة والجبال. لم تكن هناك طرق، بل مسارات فقط، فكان على المرء أن يسلك الغابة والشجيرات. خلال المجاعة، كان على المرء أن يأكل الدرنات البنية والبطاطا المقلية التي تُحفر في الغابة.
يطلق السكان المحليون على أشجار القرفة اسم "الأشجار السعيدة"
كانت نقطة التحول مع تأسيس التعاونية وانطلاق حركة زراعة القرفة في سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي. بدأ السيد كيم نفسه، بعد مغادرته الجيش وعودته إلى مسقط رأسه عام ١٩٨١، بزراعة القرفة. أشجار القرفة المزروعة آنذاك أصبحت الآن بحجم أعمدة المنازل، بحجم حافة المروحة، لا يقوى شخص بالغ على احتضانها.
خلال العشرين سنة الماضية، بدأت حياة الناس تتحسن، حيث تمكنت 95% من الأسر في القرية من الهروب من الفقر.
"منذ ذلك الحين وحتى الآن، نمت القرفة بشكل جيد والناس يحبونها حقًا. كل شيء ينمو، نحن نفعل ذلك بأنفسنا، نزرعه..."، شارك السيد كيم.
قال السيد لي تيان ثانه، سكرتير الحزب في قرية ثاب كاي، إنه عند الحديث عن القرفة، لا بد من ذكر الجد بان فو ساو، أول من نزل إلى أرض ثاب كاي. قبل أكثر من 100 عام، عندما ذهب إلى الغابة، رأى شجرة وارفة، فجمع أوراقها ليتذوقها، فوجدها عطرة وحارة. ثم اقتلع الشتلة وغرسها. ومنذ ذلك الحين، ترسخت شجرة القرفة في أرض فيين سون، وأصبحت اليوم "شجرة ذهبية خضراء" بمساحة تقارب 1400 هكتار.
ما يجعل قرفة فيين سون مشهورة ليس فقط بالموقع، بل أيضًا بجودتها. فشجرة القرفة نفسها، المزروعة هنا، غنية بالزيوت العطرية، بفضل عوامل المناخ والتربة الخاصة. لذا، تبقى قيمة قرفة فيين سون أعلى من غيرها.
بفضل الجودة المتميزة، حصلت قرفة فيين سون و6 بلديات أخرى في منطقة فان ين، مقاطعة ين باي القديمة، في عام 2017 على شهادة المؤشر الجغرافي "قرفة فان ين" من قبل إدارة الملكية الفكرية.
نحن الجيل السادس من مزارعي القرفة. 100% من الناس هنا يعتمدون على زراعة القرفة. كل ما نشتريه يأتي من عائدات أشجار القرفة، كما قال السيد ثانه.
في السنوات الأخيرة، وبفضل توجيهات الشركات والهيئات المتخصصة، يتجه السكان المحليون بقوة نحو إنتاج القرفة العضوية باتباع إجراءات صارمة للغاية، بدءًا من اختيار الأصناف وصولًا إلى ضمان جودة الزيوت العطرية. ولا تُستخدم أي مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب على الإطلاق، بل يُكتفى بالتجريف اليدوي. وفي حال وجود آفات على الشجرة، يُكتفى بقطف الأوراق المصابة بالديدان يدويًا أو بكسرها، دون رش.
وفقًا للسكان المحليين، تتراوح دورة زراعة القرفة عادةً بين 10 و15 عامًا، ويمكن تقليمها بحلول السنة السابعة. في حال حصادها بالكامل، يمكن أن يدرّ الهكتار الواحد ما بين 500 و700 مليون دونج فيتنامي. وصرح السيد بان فوك هين، الرئيس السابق للجنة الشعبية لبلدية فيين سون، قائلاً: لقد أصبحت أشجار القرفة بحق "أشجارًا ذهبية" في أرض فيين سون، ويُطلق عليها الناس اسم "الأشجار السعيدة" و"أشجار الحد من الفقر المستدامة".
وأضاف السيد هين: "تتمتع القرفة بقيمة عالية. وفي السنوات الأخيرة، تم تطوير العلوم والتكنولوجيا في زراعتها والعناية بها لتلبية معايير القرفة العضوية، المعروفة باسم القرفة النظيفة، لتلبية احتياجات الأسواق المتطلبة".
القرفة - "شجرة الذهب الخضراء" على تلال فيين سون
تأسست بلدية شوان آي حديثًا بعد دمج خمس بلديات: داي فاك، وين فو، وين هوب، فيين سون، وشوان آي (مقاطعة فان ين، مقاطعة ين باي القديمة). كانت هذه المنطقة تُعدّ المنطقة الرئيسية لزراعة القرفة في مقاطعة فان ين سابقًا، بمساحة إجمالية تزيد عن 6000 هكتار، منها 2000 هكتار مطابقة لمعايير القرفة العضوية.
وفي الفترة المقبلة، ستواصل البلدية تخطيط وتطوير مناطق مادة القرفة، مع التركيز على زيادة مساحة القرفة العضوية، والسعي إلى جلب مساحة القرفة العضوية إلى أكثر من 4000 هكتار وأكثر من 50٪ من إنتاج القرفة في البلدية للمعالجة والتصدير إلى أسواق عالية الجودة مثل الولايات المتحدة واليابان وكوريا والاتحاد الأوروبي.
المصدر: https://baolaocai.vn/cay-vang-xanh-giup-nong-dan-lao-cai-lam-giau-ben-vung-post887809.html
تعليق (0)