تربية الدجاج باستخدام الفراش البيولوجي، نموذج اقتصادي دائري في البناء الريفي الجديد في بلدية بينه مينه

في إطار حركة البناء الريفي الجديدة، طبّقت العديد من المناطق في نغي آن بجرأة التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج. وعلى وجه الخصوص، تُعدّ تربية الدجاج باستخدام الفرشة البيولوجية في بلدية بينه مينه خطوةً مهمة، إذ تُقلّل من التلوث البيئي وتُحسّن الكفاءة الاقتصادية للمزارعين.

حلول تربية الماشية الصديقة للبيئة

في الماضي، كان نموذج تربية الدواجن التقليدي يسبب التلوث في كثير من الأحيان، أما الآن، مع الفراش البيولوجي، فقد تغيرت بيئة المزرعة بشكل كبير.

مزرعة دجاج عائلة السيد ترينه شوان مينه تستخدم فراشًا بيولوجيًا. الصورة: شوان هوانغ

في قرية روك لوا، بلدية بينه مينه، تعد عائلة السيد ترينه شوان مينه واحدة من رواد تطبيق نموذج الفراش البيولوجي على نطاق 30 ألف دجاجة.

قال السيد مينه: "في السابق، كنتُ أضطر لتنظيف حظيرة الدجاج مرتين أو ثلاث مرات لكل محصول، وهو ما كان يتطلب جهدًا كبيرًا ويسبب رائحة كريهة. منذ أن انتقلتُ إلى استخدام الفرش البيولوجي، لم أعد أحتاج تقريبًا إلى تنظيف السماد، وقلت أمراض الدجاج، وانخفض معدل الفاقد بشكل ملحوظ. تُصنع الفرش بشكل أساسي من قشور الأرز ونشارة الخشب والكائنات الدقيقة، التي يمكنها تحليل فضلات الدجاج مباشرةً داخل الحظيرة، مما يساعد على تقليل الروائح، ويخلق بيئة جافة ودافئة وصحية للحيوانات. بعد كل محصول، تُعبأ الفرش وتُباع للبستانيين لاستخدامها كسماد ميكروبي عضوي للمحاصيل، مما يُنشئ سلسلة إنتاج زراعي متكاملة."

استخدام الفرشات البيولوجية يُساعد المزارعين على خفض تكاليف الأدوية البيطرية والتنظيف بشكل ملحوظ. الصورة: شوان هوانغ

لا يقتصر هذا النموذج على تحقيق فوائد اقتصادية فحسب، بل يُساعد المزارعين أيضًا على خفض تكاليف الأدوية البيطرية والتنظيف بشكل كبير، مع تحسين كفاءة استخدام الأعلاف. الدجاج المُربى باستخدام الفرشة البيولوجية يتمتع بمقاومة أفضل، ولحم أكثر تماسكًا، ويحظى بقبول واسع في السوق.

وفي قرية روك لوا أيضًا، قالت السيدة ترونغ ثي هواي، وهي أسرة تربي 6000 دجاجة في كل دفعة: "إن تربية الدجاج باستخدام الفرشة البيولوجية ليست أنظف فحسب، بل أكثر فعالية أيضًا. بعد 45-50 يومًا، يصل وزن الدجاج المملح إلى 1.4-1.5 كجم/دجاجة، ويُباع بسعر 60,000 دونج فيتنامي/كجم. تُحقق كل دفعة ربحًا جيدًا، ولم تعد الحظيرة تفوح منها رائحة كريهة، كما أصبحت البيئة المحيطة أكثر نظافة. ويُقيّم مسؤولو البلدية هذا التوجه الزراعي بأنه مناسب للمعايير الريفية الجديدة".

تُصنع الفرشة البيولوجية بشكل أساسي من قشور الأرز الممزوجة بالبروبيوتيك، وتُسكب في طبقة بسمك حوالي ١٠ سم على أرضية الحظيرة. الصورة: شوان هوانغ

وفقًا للسيد تا كوك كوانغ، رئيس قرية روك لوا، تضم القرية بأكملها 120 أسرة، نصفها يربي الدجاج لأغراض تجارية؛ بينما تربي حوالي 20 أسرة دجاجًا بمعدل 10,000 دجاجة/دفعة أو أكثر. وأضاف السيد كوانغ: "منذ التحول إلى الفرش البيولوجي، ازدادت الإنتاجية والكفاءة الاقتصادية بشكل ملحوظ، وأصبحت حياة الناس أكثر ازدهارًا. قامت العديد من الأسر ببناء منازل جديدة واستثمرت في توسيع حظائرها الكبيرة".

وفقًا لحسابات المزارعين، تُدرّ كل دفعة من 1000 إلى 1500 دجاجة تُربّى باستخدام الفرشة البيولوجية دخلًا يتراوح بين 30 و50 مليون دونج، أي أعلى بنسبة 20-25% من طريقة التربية التقليدية. والأهم من ذلك، يُسهم هذا النموذج أيضًا في تخفيف العبء البيئي، بما يتماشى مع المعيار رقم 17 من المعايير الوطنية للمناطق الريفية الجديدة.

بعد كل دفعة، تُغلّف الفرشة البيولوجية وتُباع للبستانيين لاستخدامها كسماد ميكروبي عضوي للنباتات. الصورة: شوان هوانغ

خلق اتجاه مستدام

قال السيد تران دينه كانه - رئيس القسم الاقتصادي في بلدية بينه مينه:
تضم البلدية حاليًا أكثر من 100 أسرة تُربي الدجاج التجاري، منها 27 أسرة استثمرت في مزارع بطاقة إنتاجية تزيد عن 2000 دجاجة/دفعة، بل إن بعضها يُربي ما يصل إلى 50,000 دجاجة/دفعة. والخبر السار هو أن معظم المزارع تُطبق تقنيات الفرشة البيولوجية. بالإضافة إلى الكفاءة البيئية، يُهيئ استخدام الفرشة البيولوجية أيضًا بيئةً مناسبةً لتكوين سلسلة قيمة زراعية خضراء، نحو تنمية مستدامة.

الدجاج المُربّى على فرش بيولوجية دافئ في الشتاء، مما يُساعده على النمو بسرعة وتقليل الأمراض. الصورة: شوان هوانغ

وفقًا للسيد كانه، تتمتع بلدية بينه مينه (المندمجة من أربع بلديات: تان ثانه، وتين ثانه، وما ثانه، ودوك ثانه) بتاريخ عريق في تربية الماشية. وبفضل الدعم الفني من القطاع الزراعي، أتقنت الأسر هذه التقنية، واختارت المنتجات الميكروبية المناسبة بشكل استباقي، وشاركت في دورات تدريبية حول الإدارة البيئية في تربية الماشية.

وقال السيد تران دينه كانه: "في الفترة المقبلة، ستخطط البلدية لإنشاء منطقة مركزة لتربية الدواجن، منفصلة عن المناطق السكنية لضمان النظافة البيئية، وفي الوقت نفسه، تشجيع الناس على التعاون معًا لإنشاء تعاونيات الثروة الحيوانية من أجل التنمية المستدامة وزيادة قيمة المنتج".

تطبيق الفرش البيولوجي في تربية الماشية، بهدف تحقيق معايير "ريف جديد أخضر ونظيف ومستدام". تصوير: شوان هوانغ

يُعد نموذج تربية الدجاج باستخدام الفضلات البيولوجية حلقة وصل مهمة في استراتيجية الزراعة الدائرية، التي تعتمد على الاستفادة من المنتجات الثانوية، وتقليل الانبعاثات، وإعادة استخدام النفايات كسماد عضوي. وبربطه بمعايير البرنامج الريفي الجديد، لا يُسهم هذا النموذج في زيادة الدخل فحسب، بل يُعزز أيضًا وعي الناس بالإنتاج الأخضر والنظيف والآمن.

يُظهر الواقع في نغي آن أن استخدام الفرش البيولوجي لا يُحقق كفاءة اقتصادية فحسب، بل يُسهم أيضًا في الحد من الأوبئة، وتوفير موارد المياه والعمالة. يُعد هذا نموذجًا مناسبًا للتطبيق في المناطق الريفية المتقدمة الجديدة، بهدف تحقيق معايير "المناطق الريفية الجديدة الخضراء النظيفة المستدامة".

قرية روك لوا - حيث توجد أكبر مزارع الدجاج التجارية في بلدية بينه مينه. تصوير: شوان هوانغ

ومن خلال التجربة الفعلية في بلدية بينه مينه، يمكن التأكيد على أن تربية الدجاج باستخدام الفضلات البيولوجية ليس نموذجًا اقتصاديًا فعالًا فحسب، بل هو أيضًا اتجاه لا مفر منه في بناء مناطق ريفية جديدة متقدمة ونموذج مناطق ريفية جديدة.

إعلانات AD

المصدر: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html