شاب ياباني يقع في حب فيتنام

مدينة هو تشي منه - خلال خمس سنوات، زار إينوي كييتشي فيتنام 30 مرة. في إحدى المرات، فور عودته إلى اليابان، حجز تذكرة طيران وقرر الدراسة في الخارج في هذا البلد لأنه "أحبه كثيرًا".

بدأ حب إينوي كييتشي لفيتنام في مارس 2018 عندما سافر الشاب الياباني البالغ من العمر 25 عامًا إلى الخارج لأول مرة.

عندما هبط في مطار تان سون نهات، كانت عمته الفيتنامية بانتظاره. شعر كييتشي فورًا بألفة معها، فقد كانت ودودة للغاية ومهتمة، حيث اهتمت به من حيث المواصلات، وترتيب السكن، واقتراح أماكن لتناول الطعام.

في يومه الأول في مدينة هو تشي منه، انبهر كييتشي بطبق بان مي. صلصة الفلفل الحلو والحامض، وساندويتش اللحم المشوي، وصلصة الباتيه، والمخللات، جعلته قادرًا على تناول ثلاث ساندويتشات يوميًا دون ملل.

في الأيام التالية، أتيحت لي فرصة تجربة أنواع أخرى من خبز هوي آن، منها خبز مغموس بالحليب، وخبز مع وسائد. كانت جميعها لذيذة، مع اختلاف نكهتي الحلو والمالح، كما قال.

ندم كييتشي على عدم تمكّنه من تجربة المزيد من الطعام في تلك الرحلة لضيق الوقت. ومع ذلك، عندما صعد إلى الطائرة عائدًا إلى الوطن، حاول مع ذلك إحضار بعض أرغفة الخبز.

عاد كييتشي إلى وطنه، فبحث عن أماكن تبيع الخبز الفيتنامي. ورغم أنه جرب أكثر من عشرين متجرًا، إلا أنه وجد أن طعم الخبز المباع في فيتنام ليس بجودة الخبز المباع هناك. بعد ثلاثة أشهر، اشترى تذكرة عودة إلى هذا البلد.

سافر كييتشي إلى نينه بينه ، يونيو 2022. الصورة: مقدمة من الشخصية

هذه المرة، قرر السفر بمفرده من الجنوب إلى الشمال لمدة شهر لتحقيق أمنيته في "تذوق الطعام الفيتنامي الأصيل"، مُركزًا على الأطباق المحلية المميزة مثل هو تيو غو، وبان ترانج ترون، وبان كان كوا، أو فو، وبون أوك، وبيا هوي. قال: "في بعض الأيام، أضطر لتناول ست أو سبع وجبات، وفي يوم من الأيام أتناول بان كون وأشرب أكثر من ست علب من بيرة هانوي ، ويمكنني تناول ثلاثة أو أربعة أكواب من تشيه دفعة واحدة دون أن أشعر بالملل".

قال كييتشي إنه يعشق الطعام الفيتنامي لدرجة أن الأطباق التي تفوح منها رائحة الشعيرية مع معجون الروبيان والدوريان كادت أن تتقيأه في أول مرة تناولها، لكنه الآن مدمن. قال: "أضطر الآن لتناول ثمرة دوريان واحدة شهريًا، لا أطيق عدم تناولها".

لكن كييتشي يقول إن الطعام دليلٌ على حبه للثقافة، وخاصةً أسلوب الحياة الفيتنامي. وقد فوجئ بالازدحام المروري الذي يسببه الناس الذين يذهبون إلى أعمالهم بالدراجات النارية، وأكوام البضائع على الدراجات النارية الصغيرة، وحتى عادة القيلولة الفيتنامية - وهي أمور لم يختبرها قط في اليابان. يقول: "في فيتنام، تنتشر ثقافة التوفيق بين الأزواج، وأشعر بالحرج كلما عرّفني أحد البالغين على ابنته".

في يومه الأخير في فيتنام، أمضى بضع ساعات جالسًا في مقهى على الرصيف في مدينة هو تشي منه، ثم عاد إلى وطنه على مضض بمشروب "أو داي" الذي اشتراه للتو. قال كييتشي: "أفتقد فيتنام كلما اضطررت لمغادرة هذا المكان. كانت هناك أوقات لم أزر فيها اليابان إلا لبضعة أيام، ثم اشتريت تذكرة للعودة. أحب الطريقة التي يتقرب بها الفيتناميون من بعضهم البعض ويعتنون ببعضهم البعض".

يتجول كييتشي في شارع المشاة ببحيرة هوان كيم، هانوي، باستخدام دراجة هوائية، ديسمبر 2022. الصورة: مقدمة من الشخصية

هكذا، ازداد حب كييتشي لفيتنام قوةً وعمقًا. كما ازداد عدد زياراته لها. منذ بداية عام ٢٠٢٣، أصبح يزورها مرةً أو مرتين شهريًا لشغفه بالتواصل والدردشة مع الفيتناميين.

رغم زيارته العديد من الأماكن، إلا أن ما يُشعره بعدم الرضا عن نفسه هو أن لغته الفيتنامية لا تزال ضعيفة. كلما أراد التحدث أو تأليف أو غناء الأغاني باللغة الفيتنامية، يشعر بالعجز لعدم إتقانه لها. أخيرًا، في سبتمبر 2023، قرر كييتشي البقاء في مدينة هو تشي منه لدراسة الثقافة الفيتنامية وفهمها بشكل أعمق.

بعد أكثر من خمس سنوات من عشقه لفيتنام، أصبح يُعرف لدى الكثيرين باسم "فيتنام كون" من خلال فيديوهات حققت ملايين المشاهدات، حيث يستمتع بالطعام الفيتنامي، ويتأمل المناظر الطبيعية الخلابة، ويغني أغاني فيتنامية شهيرة باليابانية. وأوضح قائلًا: "كون هو الاسم الياباني الذي يُطلق على اسم الصبي، لذا أريد استخدام "فيتنام كون" بدلًا من "كييتشي كون" ليتذكرني الجميع كصبي يُحب فيتنام".

قال كييتشي إنه احتفل للتو برأس السنة الجديدة في فيتنام بدلاً من العودة إلى وطنه للاجتماع بعائلته. إن رؤية الناس يتجمعون في وسط المدينة لمشاهدة الحفلات الموسيقية والألعاب النارية معًا جعلته يشعر وكأنه فرد من عائلته، دافئ وسعيد.

لقد عشتُ في فيتنام أربعة فصول: الربيع، والصيف، والخريف، والشتاء، لكنني لم أحتفل قط بعيد تيت التقليدي. هذا العام، سأبقى هنا للاحتفال به، كما قال. في السابق، في عيد الحب (14 فبراير) أو يوم المرأة الفيتنامية (20 أكتوبر)، كان يُهدي الورود للفيتناميين الذين يلتقيهم في شوارع اليابان. كما ارتدى ملابس من ماركة Grab وتحدى نفسه بتقديم نودلز فيتنامية سريعة التحضير وحلوى يابانية لمئات الفيتناميين.

نظم كييتشي فعالية توزيع الزهور في يوم المرأة الفيتنامية للشعب الفيتنامي في اليابان، 20 أكتوبر 2023. الصورة: مقدمة من الشخصية

اعترف الشاب بأنه شعر ببعض القلق عندما سمع أن رأس السنة القمرية الجديدة هو وقت راحة للجميع، وأن المتاجر ستغلق، وأن الناس سيعودون إلى بلداتهم ليقضوا أوقاتهم مع عائلاتهم. لكن التفكير في تجربة لفّ بان تشونغ، وتناول اللحم الهلامي، والبصل المخلل، أو مشاهدة المهرجانات التقليدية، وهي أمور لا تحدث إلا في رأس السنة القمرية الجديدة، أعاد إليه السعادة.

ربما سأطلب الاحتفال بعيد تيت في منازل بعض الأصدقاء الفيتناميين المقربين. رؤية الشوارع الصاخبة عشية تيت، والناس يشترون أزهار الخوخ والزينة، تُثير حماسي وترقبي، قال كييتشي. "هذه الثقافة غائبة تمامًا في اليابان، مما يزيد من تقديري لدراستي في فيتنام."

يسعدني أن أحظى بحبّ الكثير من الفيتناميين. ومن خلال مقاطعي وتجاربي في فيتنام، آمل أن أكون جسرًا يربط بين الثقافة الفيتنامية واليابانية الآن وفي المستقبل، كما قال كييتشي.

Thanh Nga - Vnexpress.net

رابط المصدر