في أواخر شهر يناير، ينبض سوق الزهور في هانوي بالحياة مع ظهور أنواع عديدة من أزهار الخوخ لتلبية احتياجات المحتفلين بعيد رأس السنة القمرية (تيت). وإلى جانب أزهار خوخ نهات تان التقليدية أو أزهار الخوخ البرية، جذبت أشجار الخوخ القديمة التي تُعتنى بها بعناية والمغطاة بالطحالب الخضراء اهتمام الكثير من سكان هانوي في السنوات الأخيرة، وأصبحت خيارهم المفضل.
بحسب مراسلي قناة VTC News، جُمعت أشجار الخوخ القديمة من مناطق سون لا، ولاو كاي، وها جيانغ، ولاي تشاو ، ولانغ سون، وغيرها، في العديد من نقاط بيع زهور عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، لتشكل مساحات أشبه بـ"غابات صغيرة" في قلب المدينة. وتُضفي أشجار الخوخ القديمة، بجذوعها المتعرجة وأسطحها الخشنة المغطاة بالطحالب، طابعًا مميزًا مقارنةً بالأنواع الأخرى المألوفة.
بينما تجذب أزهار الخوخ البري الأنظار بجمالها الطبيعي الأخاذ، تجسد أشجار الخوخ العتيقة المغطاة بالطحالب مزيجًا فريدًا من الطبيعة والإبداع البشري. تُزرع هذه الأشجار وتُعتنى بها لسنوات طويلة، ثم يقوم البستانيون بتشكيلها وتقليمها والعناية بها بعناية فائقة قبل جلبها إلى هانوي لعرضها في سوق رأس السنة الفيتنامية (تيت).
في السابق، كان مزارعو أشجار الخوخ يركزون على عوامل مثل الجذوع الكبيرة، والأجسام القوية، ووجود الطحالب أو الفطريات أو الأشنات التي تنمو بشكل طبيعي. وإدراكًا لهذه الحاجة، حرص العديد من البستانيين في المناطق الجبلية على العناية بأشجار الخوخ للحفاظ على مظهرها العتيق، مع تعزيز قيمتها الجمالية وإطالة عمرها في الوقت نفسه، وذلك عن طريق وضع الطحالب للحفاظ على رطوبة الجذع والجذور.
بحسب البستانيين، فإن الطحالب لا تمنح الأشجار مظهراً ريفياً فحسب، بل تلعب أيضاً دوراً مهماً في الاحتفاظ بالرطوبة، مما يساعد على تغذية البراعم والحفاظ على حيوية أزهار الخوخ طوال فترة عرض عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).
يتم اختيار الطحالب بعناية وزراعتها على مدى فترة طويلة لضمان تغطية ثابتة ومتساوية لجذع الشجرة دون التأثير على نمو شجرة الخوخ.
قال صاحب حديقة أشجار الخوخ: "يجب جلب أشجار الخوخ القديمة قبل شهر تقريبًا من عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) حتى تتأقلم مع المناخ. بعد ذلك، نفحص الجذع والجذور يوميًا، ونضع الطحالب، ونسقيها بانتظام للحفاظ على الرطوبة. هذه العملية دقيقة للغاية؛ فالإهمال قد يؤثر على براعم الزهور".
إلى جانب وضع الطحالب، تُقلم أشجار الخوخ وتُشذب براعمها لضمان تفتح الأزهار في الوقت المناسب. فمن شكلها الأولي غير المنتظم، ومن خلال عملية العناية، تتطور الأشجار تدريجياً لتصبح جاهزة للتفتح مع حلول الربيع.
أصبحت أشجار الخوخ القديمة المغطاة بالطحالب مفضلة لدى العديد من الزبائن لجمالها الريفي والمتين، على عكس نعومة أنواع الخوخ الأكثر شيوعاً.
يتراوح سعر أشجار زهر الخوخ عادةً بين 10 و20 مليون دونغ فيتنامي، وذلك بحسب شكلها وعمرها. أما الأشجار الأكبر سناً ذات التصاميم الفريدة، فقد يكون سعرها أعلى.
"اخترت شجرة خوخ قديمة بسبب شكلها العتيق وطحلبها ذي المظهر الطبيعي. والأهم من ذلك، أنها نمت من الأرض إلى الأعلى، لذا تدوم أزهارها لفترة أطول ولن تذبل بسرعة مثل أغصان الخوخ"، هكذا شاركت إحدى الزبائن التي كانت تبحث عن شراء شجرة خوخ لعيد رأس السنة القمرية (تيت).
بحسب البستانيين، تم جلب العديد من أشجار الخوخ من المناطق الجبلية الشمالية إلى هانوي مبكراً. ورغم أن بعض الأشجار قد بدأت بالفعل في الإزهار، إلا أن أزهارها، بفضل زراعتها من جذورها وتغطيتها بطبقة من الطحالب للحفاظ على رطوبتها، تتميز بألوانها الزاهية وقلة تساقطها، مما يلبي الطلب المتزايد على عرضها خلال احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة.
المصدر: https://vtcnews.vn/chu-vuon-o-ha-noi-dap-reu-giu-am-cham-dao-co-thu-don-tet-nguyen-dan-ar999691.html
تعليق (0)