خبيرة تغذية توضح أفضل طريقة لشرب القهوة من أجل الصحة

القهوة ليست مجرد مشروب مفضل لدى العديد من الناس، بل إنها مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة التي تقدم العديد من الفوائد الصحية المحتملة.

ولكن للاستفادة القصوى من القهوة، عليك معرفة كيفية شربها بشكل صحيح. فتغييرات بسيطة، بدءًا مما تضيفه ووصولًا إلى طريقة تحضيره، قد تُحدث فرقًا كبيرًا في صحتك.

وبحسب خبيرة التغذية مورجان بيرسون، الحاصلة على درجة الماجستير في التغذية ومؤلفة العديد من كتب التغذية في الولايات المتحدة، فإن ما يلي هو طرق صحية مثبتة علميًا للاستمتاع بالقهوة.

للحصول على أقصى استفادة من القهوة، عليك أن تعرف كيفية شربها بشكل صحيح.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

اشرب القهوة السوداء بدون سكر

إذا استطعتَ الاعتياد على شرب القهوة السوداء النقية، فقد بدأتَ بالفعل نظامًا صحيًا لشربها. فالقهوة السوداء الطبيعية غنية بمضادات الأكسدة، مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يُساعد على تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، ويُعزز ضبط سكر الدم وصحة القلب والأوعية الدموية، وفقًا لموقع Verywell Health .

مع ذلك، انتبه لحجم الحصة وتوقيتها، لأن الإفراط في تناول الكافيين في وقت متأخر من اليوم قد يُسبب الأرق. إذا كنت ترغب في تحلية، استبدل سكر فاكهة الراهب بسكر الفاكهة - فهو خيار صحي أكثر.

أضف القليل من القرفة

رشّ القليل من مسحوق القرفة على قهوتك لا يُضفي نكهةً فحسب، بل يُساعد أيضًا على توازن مستوى السكر في الدم وتقليل الالتهابات. تُظهر بعض الدراسات أن القرفة تتفاعل إيجابيًا مع مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة، مما يزيد من فوائدها الصحية.

أضف ملعقة صغيرة من الكاكاو

الكاكاو غير المُحلى غنيٌّ بالفلافونويدات، التي رُبطت بفوائدٍ للقلب والمزاج. إضافة ملعقةٍ من الكاكاو إلى فنجان قهوتك قد يزيد من نشاطه المضاد للأكسدة. بل أظهرت بعض الدراسات أن مزج القهوة والكاكاو يُعزز هذه الفوائد.

أضف الحليب غير المحلى أو حليب النبات

إذا كنت تفضل طعمًا أخف، فاختر الحليب الخالي من الدسم أو حليب الشوفان غير المُحلى للحصول على المزيد من البروتين والكالسيوم دون إضافة الدهون المشبعة. يُعدّ حليب اللوز أو الصويا أيضًا خيارات جيدة، بشرط أن يكون غير مُحلى.

حاول إضافة الزنجبيل

قليل من مسحوق الزنجبيل يجعل قهوتك دافئة ومريحة، خاصةً في الأيام الباردة. يُساعد الزنجبيل على الهضم، ويُعزز عملية الأيض، والدورة الدموية - وهي طريقة بسيطة لتنشيط جسمك وبراعم التذوق لديك، وفقًا لموقع Verywell Health .

المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-chi-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251101172753915.htm