تم نقل امرأة تبلغ من العمر 20 عامًا مؤخرًا إلى المستشفى بسبب ظهور بثور وألم في جميع أطراف أصابعها العشرة بعد تقطيع حوالي 10 فلفل حار دون ارتداء قفازات.
عالجت المريضة، السيدة تي إن تي، البالغة من العمر 20 عامًا، نفسها في المنزل بنقعها في ماء مثلج لمدة ساعة، لكن حالتها لم تتحسن. في منشأة طبية بمدينة هو تشي منه، شخّص الأطباء السيدة تي بالتهاب الجلد الناجم عن التلامس المباشر مع الكابسيسين، المادة الفعالة التي تُضفي الطعم اللاذع على الفلفل الحار، والمعروف أيضًا باسم "حرق الفلفل الحار".
تم علاج السيدة ت. بمسكنات الألم وأدوية مضادة للالتهابات ورذاذ مباشر يحتوي على البانثينول (الذي له تأثيرات مرطبة ومهدئة على الجلد).
بعد أكثر من ساعة من التدخل، تحسن ألم الفتاة الحارق وانزعاجها، وغادرت المستشفى. قالت المريضة: "هذه أول مرة أواجه فيها هذه الحالة. قبل ذلك، كنت أطهو وأقطع الفلفل الحار بشكل طبيعي، لكنني لم أضطر قط لدخول المستشفى بسبب الحروق".

تعرضت يد الفتاة لحروق من الفلفل الحار عندما ذهبت إلى غرفة الطوارئ (صورة: PK).
وأوضح الطبيب المتخصص هو نغوك باو، الذي عالج السيدة ت بشكل مباشر، أن مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار لا تسبب حروقًا مثل الحروق الحرارية أو قضمة الصقيع، ولكنها تحفز النهايات العصبية الحسية بقوة، مما يسبب حرقًا شديدًا.
هذه الحالة شائعة لدى الأشخاص الذين يتعاملون مع الفلفل الحار بأيديهم العارية أو يلمسون عن طريق الخطأ مناطق حساسة كالعينين أو الأنف أو الفم بأيديهم الملوثة بالفلفل الحار. كما يمكن أن يسبب الكابسيسين احمرارًا وحكةً وحتى بثورًا خفيفة لدى الأشخاص ذوي البشرة الحساسة أو المعرضين لتركيزات عالية.
وأشار الدكتور باو أيضًا إلى أن الكابسيسين لا يذوب في الماء ولكنه يذوب في الزيت، وبالتالي فإن الماء البارد لا يمكنه تخفيف الإحساس بالحرقان.
في حالة الحروق الخفيفة الناتجة عن الفلفل الحار، يكون العلاج الأمثل هو استخدام الدهون لمعادلة الكابسيسين، مثل زيت الطهي أو الحليب الطازج أو الزبادي... يُوضع على المنطقة المتضررة من الجلد، ويُترك لبضع دقائق ثم يُغسل بالصابون. إذا كان الفم حارًا، يُنصح بمص الحليب أو تناول الأرز الأبيض أو الخبز لامتصاص الكابسيسين، وفقًا لتعليمات الدكتور باو.
في حالة دخول الكابسيسين في العينين، يجب على المريض الشطف فورًا بالماء النظيف أو المحلول الملحي بشكل مستمر لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، وعدم فرك العينين على الإطلاق لتجنب تآكل القرنية أو التهاب الملتحمة.
أكد الطبيب أنه بعد الإسعافات الأولية، إذا استمر احمرار الجلد لفترة طويلة أو ظهرت عليه علامات التهاب، فيجب على المريض التوجه إلى مركز طبي لتلقي العلاج المناسب. وللوقاية من حروق الفلفل الحار، يجب على ربات البيوت ارتداء القفازات عند تحضير الأطباق بالفلفل الحار، وغسل أيديهن جيدًا بعد ملامسته، وتجنب لمس العينين والأنف تمامًا.
المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/co-gai-20-tuoi-phai-di-cap-cuu-vi-tai-nan-bat-ngo-khi-lam-mon-chan-ga-sa-ot-20250718153124003.htm
تعليق (0)