دمج قطع الأراضي لبناء المزارع
في مزرعة الدواجن الواقعة وسط حقول قصب السكر الشاسعة في بلدية نغيه هونغ ( نغيه آن )، يلتقط السيد تران شوان سون وزوجته بعناية كل بيضة كبيرة مستديرة لامعة. واستغل السيد سون فترة الاستراحة، وبدأ يتحدث عن عملية بناء أكبر مشروع لتربية الدجاج البياض في منطقة فو كوي، وهي منطقة تُعرف عادةً بمناطق كويه فونغ، كويه تشاو، كويه هوب، نغيه دان، والمدينة القديمة في تاي هوا، مقاطعة نغيه آن.
كغيرهم من عائلات القرية، كان السيد سون وزوجته يزرعان حقول قصب السكر بجدّ. ورغم عملهما الجاد، لم يكن دخلهما السنوي كبيرًا. كان السيد سون يتقلب في فراشه طوال الليالي، يفكر: هل عليه أن يستمر في العمل الجاد ويعيش فقيرًا طوال حياته؟ ثم قرر السيد سون استخدام حديقة عائلته التي تبلغ مساحتها 3000 متر مربع لتربية الماشية.
في عام ٢٠٠١، وبرأس مال صغير قدره ٥ ملايين دونج، أنشأ السيد سون حظيرة بسيطة بمساحة ٣٠٠ متر مربع لتربية ١٠٠ دجاجة. وفي عام ٢٠٠٤، استثمر هو وزوجته رأس مال أكبر لتربية ٨٠٠ دجاجة. ولكن مع قلة خبرتهما، تسبب وباء إنفلونزا H5N1 في نفوق أكثر من نصف الدجاج، مما أصاب الزوجين بالإحباط. علاوة على ذلك، نصحته زوجته آنذاك بالتخلي عن فكرة تربية الدجاج والتحول إلى تربية الخنازير.
السيد تران شوان سون وزوجته في مزرعة الدجاج. تصوير: دوي نغوي.
وبحسب السيد سون، فإن هذه المرحلة هي الأصعب في عملية تربية الدجاج البياض، لكنه عازم على عدم الاستسلام.
ثم ابتسم له الحظ أخيرًا. بعد انتهاء الوباء، ارتفع سعر بيض الدجاج بشكل حاد ليتجاوز 3000 دونج للبيضة. سعرٌ مرتفعٌ جدًا مقارنةً بذلك الوقت. بعد انتهاء الوباء، وضعت أكثر من 400 دجاجة بيضها، مما ساعد السيد سون على كسب دخلٍ جيد، مع توفير الأموال اللازمة للاستثمار وتطوير المزرعة.
السيد تران شوان سون، صاحب مزرعة دواجن بإيرادات تتراوح بين 11 و12 مليار دونج سنويًا. تصوير: دوي نغوي.
لاكتساب المزيد من الخبرة في تربية الحيوانات، شارك السيد سون في دورات تدريبية علمية وفنية لجمعية المزارعين، وبحث في الكتب والصحف والإنترنت، ثم زار العديد من نماذج تربية الحيوانات داخل المقاطعة وخارجها. ومن هنا، أدرك السيد سون أنه لتربية حيوانات بكميات كبيرة، يحتاج إلى صندوق استثماري مركز. ومع ذلك، لم يكن صندوق أراضي عائلته يضم سوى بضعة حقول متناثرة من قصب السكر، ففكر في دمج الأراضي لتبادل قطع الأراضي. في ذلك الوقت، كان هذا الأمر لا يزال جديدًا، ولم يفكر فيه الكثيرون. واصل تنقله من منزل إلى آخر، مُقنعًا كل أسرة تملك أرضًا بزراعة قصب السكر بجوار حقول عائلته. وفي النهاية، جمع 0.7 هكتار من الأراضي المجاورة لبناء مزرعة.
وبعد ذلك أكمل الإجراءات لتقديم طلب إلى حكومة البلدية للموافقة على تغيير غرض استغلال 0.7 هكتار من الأراضي الزراعية المجاورة للقطعة المذكورة أعلاه من الزراعة إلى تربية الماشية.
في عام ٢٠١٤، اقترض السيد سون وزوجته ٣ مليارات دونج فيتنامي من البنك لاستثمارها في بناء حظيرة بمساحة ١٠٠٠ متر مربع لتربية ٥٠٠٠ دجاجة بياضة. وعلى عكس معظم الأسر في ذلك الوقت، استثمر السيد سون في تقنية "الغرف الباردة" لتربية الدجاج. وبفضل جرأته على التغيير، أصبح السيد سون رائدًا في تطبيق التكنولوجيا الحديثة لتربية الدجاج في مقاطعة فو كوي، نغي آن. ووفقًا للسيد سون، تتمثل ميزة نظام الحظيرة الباردة في الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة مستقرة، مما يساعد الدجاج على التمتع بصحة جيدة، وتقليل إصابته بالأمراض، والحصول على بيض عالي الجودة. ورغم أن الاستثمار الأولي كان مكلفًا للغاية، إلا أن الكفاءة الاقتصادية كانت أفضل بكثير من الحظائر المفتوحة.
إلى أوزة "البيضة الذهبية"
في عام 2022، واصل السيد سون استثمار 4 مليارات دونج إضافية لتوسيع وبناء حظيرة باردة أخرى، مما أدى إلى زيادة إجمالي مساحة الحظيرة إلى 2400 متر مربع، وتربية 23000 دجاجة، منها 17000 دجاجة تضع البيض باستمرار و6000 دجاجة احتياطية للدفعات التالية.
لتنويع منتجاته، بالإضافة إلى الدجاج البياض ذي اللونين الأبيض والوردي، يستخدم السيد سون أيضًا ما يقرب من نصف حظيرته لتربية الدجاج البياض ذي اللون الأحمر. وأوضح السيد سون: "على الرغم من أن هذا النوع من الدجاج يُنتج بيضًا أرخص، إلا أنه يُفضله المخابز ومحلات كعك أعياد الميلاد والمطاعم".
عمال في مزرعة دجاج. تصوير: دوي نغوي.
لتقليل تكاليف العمالة، استثمر في آلة تغذية دجاج آلية. وأكد السيد سون: "في البداية، كان العمال يستغرقون من 3 إلى 4 ساعات لإطعام الدجاج، أما الآن فلا يستغرق الأمر سوى أكثر من ساعة واحدة. وبفضل ذلك، يوفر ذلك الوقت والتكاليف".
لا يقتصر استثمار السيد سون في غرف التبريد للدجاج على قيمة منتجاته فحسب، بل تتميز منتجات بيض الدجاج أيضًا بقيمة مختلفة. فهو يستخدم مُستخلصات عشبية في الأعلاف، ويضيف البروبيوتيك، مما يضمن دجاجًا صحيًا، وبيضًا غنيًا بالبروتين، وخاليًا من بقايا المضادات الحيوية. ومن هنا، يعزز نموذج مزرعة الدجاج البارد للسيد سون قيمته تدريجيًا.
بفضل استثمارات جريئة، تُنتج مزرعة دجاج عائلة السيد سون الآن ما يقرب من 3.9 مليون بيضة سنويًا. ومن خلال المعارض والفعاليات الاجتماعية، رسّخت منتجات بيض دجاج عائلة السيد سون مكانتها بسرعة، وحققت مبيعات جيدة داخل المقاطعة وخارجها. وبفضل ذلك، حصل بيض دجاج المزرعة على تصنيف 3 نجوم من OCOP اعتبارًا من نهاية عام 2023، وحصل على شهادة VietGAP في عام 2024.
بفضل ذلك، تُحقق المزرعة إيرادات سنوية تتراوح بين 11 و12 مليار دونج، مع ربح بعد المصروفات يتراوح بين 1.2 و1.5 مليار دونج. بالإضافة إلى البيض، تبيع عائلته أيضًا حوالي 8000 دجاجة سنويًا و2000 طن من روث الدجاج المتحلل لتوفيره للمزارعين لتسميد النباتات.
وفي حديثه عن نموذج مزرعة الدجاج البياض، قال السيد دينه ذي هيين، رئيس الدائرة الاقتصادية في بلدية نغيا هونغ: "يُعد هذا النموذج الأكثر فعالية من الناحية الاقتصادية في تربية الماشية في البلدية. لا يقتصر دور مزرعة الدجاج البياض التي أنشأها السيد سون على إثراء نفسه ماديًا من وطنه فحسب، بل توفر أيضًا فرص عمل منتظمة لخمسة عمال بدخل يتراوح بين 5.5 و6 ملايين دونج فيتنامي شهريًا، بالإضافة إلى 12-15 عاملًا موسميًا بدخل يتراوح بين 3 و3.5 ملايين دونج فيتنامي شهريًا. كما يدعم السيد سون العديد من الأسر الفقيرة بتوفير الماشية والغذاء والتقنيات اللازمة لمساعدتهم على تجاوز الفقر بشكل مستدام.
السيد سون هو الشخص الوحيد من مقاطعة نغي آن الذي سيتم تكريمه في عام 2025. الصورة: دوي نغوي.
بفضل خبرته العملية ونجاحه، يُرشد السيد سون سكان المنطقة مباشرةً إلى كيفية تربية الدجاج البياض وفق معايير السلامة الحيوية، وينشر المعرفة حول الوقاية من الأمراض، ويُساعد في الحد من خطر انتشارها في المنطقة. وقد نجحت العديد من العائلات في الاستفادة من نموذجه، مما ساهم في نشر ثقافة تربية الماشية الحديثة والآمنة، كما أضاف السيد دينه ذي هين.
بفضل ذلك، ومنذ عام ٢٠٢٠ وحتى الآن، واصل السيد تران شوان سون تحقيق لقب "المزارع المتميز ورجل الأعمال" على مستوى المقاطعة. ومؤخرًا، أصبح السيد سون الشخص الوحيد في نغي آن الذي تم تكريمه في عام ٢٠٢٥. ليس هذا فحسب، بل إنه أيضًا ضمن قائمة النماذج المتقدمة النموذجية في حركات المحاكاة الوطنية في مقاطعة نغي آن للفترة ٢٠٢٠-٢٠٢٥.
المصدر: https://vov.vn/kinh-te/khoi-nghiep/con-duong-thanh-ty-phu-cua-nong-dan-viet-nam-xuat-sac-nam-2025-post1231986.vov
تعليق (0)