هذا صنف يوسفي عتيق لا يزال يُزرع في هوا بينه. قطف سكان هذه البلدة ألف طن، وبمجرد أن وعدوا ببيعه، نفدت جميعها.

منتصف ديسمبر، موسم الحصاد الرئيسي لثمار اليوسفي القديم "نام سون" في بلدية فان سون (مقاطعة تان لاك، مقاطعة هوا بينه). يحرص البستانيون الذين يزرعون هذا الصنف القديم من اليوسفي في البلدية على "النوم والأكل" قبل الحصاد، مما يضمن توافره للتجار الذين يشترونه مباشرة من الحديقة.

في عام 2024، تستمر الحدائق التي تزرع صنف اليوسفي القديم نام سون في بلدية فان سون (منطقة تان لاك، مقاطعة هوا بينه) في الحصول على "حصاد جيد وأسعار جيدة"، ويتحمس الناس للاستعداد للترحيب بربيع جديد مليء بالازدهار والدفء.

على طول الطريق إلى قرية Xom، هناك العديد من الشاحنات التي تحمل لوحات ترخيص من المحافظات المجاورة قادمة لنقل اليوسفي القديم من Nam Son إلى أسواق الجملة للاستهلاك.

لأن أشجار الحمضيات تُزرع على سفوح التلال، فإن حصادها يكون صعبًا بعض الشيء. يضطر الناس إلى استخدام الدراجات النارية لجمع المحصول من الأراضي الشاغرة، والتي تُختار لتعبئتها في صناديق من الستايروفوم، سعتها 10 أو 20 كجم، إلخ.

قال السيد لونغ دينه كونغ، تاجر في سوق لونغ بين (هانوي): "بعد أكثر من عشر سنوات من شراء الفاكهة في هوا بينه ، هذه هي المرة الأولى التي أزور فيها حدائق مرتفعات تان لاك. ومن خلال التذوق، يتضح أن أشجار الحمضيات المزروعة في هذه المنطقة تتميز بنكهة حلوة ومنعشة.

في الوقت الحالي، يتراوح سعر الشراء في الحديقة حول 24000 دونج/كجم، وهو أعلى قليلاً من أصناف البرتقال واليوسفي الأخرى في بعض المناطق المجاورة.

خلال عملية الشراء، شاركتُ تجربتي ليتمكن البستانيون من مواصلة تحسين جودة منتجاتهم وتصميمها. آمل أن نتعاون في السنوات القادمة مع المنطقة لاستهلاك منتجات الحمضيات المحلية.

من المتوقع أن تنتج حديقة اليوسفي القديمة (نوع ثمين من اليوسفي من العصور القديمة) لعائلة السيد بوي فان توان في قرية شوم، بلدية فان سون (منطقة تان لاك، مقاطعة هوا بينه) دخلاً مرتفعًا في موسم الحصاد 2024.

في حديقة اليوسفي القديمة لعائلة السيد بوي فان توان في قرية شوم، تُكدّس البضائع أيضًا في انتظار التجار لنقلها. يشارك أكثر من 15 عاملًا في مراحل الحصاد والتنظيف والتعبئة.

في هذا العام، أنتجت حديقة السيد توان للحمضيات أكثر من 30 طنًا، بمتوسط سعر 35,000 دونج للكيلوغرام، وإيرادات إجمالية تُقدر بنحو مليار دونج. واشترى التجار مباشرةً من الحديقة من هانوي والمقاطعات المجاورة.

شارك السيد توان بحماس: "بعد أكثر من عشر سنوات من زراعة يوسفي نام سون القديم، استخلصتُ العديد من الدروس القيّمة لتطوير هذا النموذج. حاليًا، يحتل يوسفي نام سون القديم مكانة مرموقة في السوق، ويشتهر به الكثيرون بفضل مظهره الجميل، وقشرته الرقيقة، وغزارة عصارته، ورائحته المميزة.

في الفترة القادمة، تخطط العائلة لتوسيع نطاق عملها، ومواصلة تحسين جودة وتصميم المنتجات. وفي الوقت نفسه، ستركز على تصميم عبوات احترافية ومنتجات تغليف تُبهر العملاء.

من خلال استطلاعات رأي البستانيين، تبيّن أن ثمار يوسفي نام سون القديمة هذا العام كثيرة ومظهرها جميل. كما تحسنت جودتها بعد سنوات طويلة من الخبرة في التسميد.

تبلغ مساحة أشجار الحمضيات في بلدية فان سون حاليًا أكثر من 400 هكتار، أكثر من نصفها في الفترة التجارية. تشمل أنواع اليوسفي القديمة في نام سون اليوسفي الحلو واليوسفي ذي العجلات المسطحة، وغيرها. إلى جانب ذلك، تُجري العديد من الأسر تجربة رائدة في زراعة برتقال V2 وبرتقال السكر كانه، وغيرها، لتنويع تصاميم المنتجات.

من المتوقع أن يتجاوز إجمالي إنتاج اليوسفي القديم في المنطقة ألف طن في موسم 2024. ويستقر سعره عند 30,000-35,000 دونج للكيلوغرام، وقد يصل في بداية الموسم إلى 55,000-60,000 دونج للكيلوغرام. وبالمقارنة مع السنوات السابقة، يزداد استهلاك اليوسفي القديم في نام سون مع استثمار وتعبيد الطرق بين القرى والنجوع.

هذا يُهيئ بيئةً مُلائمةً للتجار للشراء من الحديقة. بالإضافة إلى ذلك، يُروّج الناس بنشاطٍ للمنتجات على مواقع التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وزالو ويوتيوب ليتعرّف عليها المزيد من الناس.

أكد الرفيق ها فان ها، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية فان سون (منطقة تان لاك، مقاطعة هوا بينه): "إن اليوسفي القديم هو المحصول الرئيسي الذي يساعد السكان المحليين على الحد من الفقر تدريجياً وتحسين نوعية حياتهم.

وفقًا للإحصاءات، يُقدَّر متوسط الدخل الحالي بـ 32 مليون دونج للفرد سنويًا، ويبلغ معدل الفقر 13.7%، بانخفاض قدره 4.5% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وفي الفترة المقبلة، ستشجع السلطات المحلية المواطنين على توسيع مساحة أشجار الحمضيات وفقًا للخطة العامة.

التركيز على تطبيق التطورات العلمية والتقنية في مجال العناية لتحسين جودة المنتج وتصميمه. إنشاء تعاونيات لتعزيز الترويج والتعريف به وربطه باستهلاك المنتجات لضمان استقرار الأسعار. ومن ثم، مواصلة بناء وتطوير علامة نام سون التجارية العريقة لليوسفي، والمساهمة في تعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية.

المصدر: https://danviet.vn/day-la-giong-quyt-co-xua-con-trong-o-hoa-binh-dan-xa-nay-hai-1000-tan-he-noi-ban-la-het-veo-20241230220730239.htm