القوة الدافعة لتطوير صناعة المعالجة

لقد نفذت مقاطعة دونغ ناي العديد من الأنشطة للتركيز على تطوير منتجات OCOP (برنامج منتج واحد في كل بلدية) المرتبطة ببناء مناطق قوية للمواد الخام الزراعية المحلية؛ والتركيز على الإنتاج الآمن، وضمان إمكانية التتبع، وتعزيز تطبيق التقنيات الجديدة والحديثة في الإنتاج وتوريد المنتجات.

تعزيز سلسلة القيمة

كمقاطعة صناعية، تتمتع دونغ ناي بميزة جذب عدد كبير من الشركات للاستثمار في الزراعة ، وخاصةً في مجال معالجة واستهلاك المنتجات الزراعية. وعلى وجه الخصوص، تُعدّ العديد من هذه الشركات كيانات تابعة لبرنامج OCOP، الذي لا يستثمر في الإنتاج فحسب، بل يهتم أيضًا بتطوير السوق وبناء العلامات التجارية للمنتجات. وقد أرسى برنامج OCOP المُطبّق بفعالية أسسًا متينة لجذب المستثمرين في قطاع المعالجة. وحتى الآن، رسّخت العديد من منتجات OCOP مكانتها التجارية من خلال الجودة، مما عزز سلسلة القيمة. ويتم باستمرار تكرار نماذج جديدة وممارسات جيدة ومبتكرة وفعالة.

تحتوي المقاطعة بأكملها على 496 منتجًا من منتجات OCOP، وخاصة بين المنتجات الـ 11 التي حققت مستوى OCOP الوطني من فئة 5 نجوم في دونج ناي ، هناك 7 منتجات تتم معالجتها من الكاجو بما في ذلك: 4 منتجات من شركة Nga Bien Import-Export Company Limited (بلدية Xuan Hoa) و 3 منتجات من شركة Ha My Joint Stock Company (بلدية Dong Phu).

منتج OCOP الحائز على خمس نجوم من الكاجو بالثوم والفلفل الحار من شركة نغا بين للاستيراد والتصدير المحدودة (بلدية شوان هوا). الصورة: المقر الرئيسي.

بمساحة تزيد عن 176,000 هكتار، تُعدّ مقاطعة دونغ ناي أكبر منطقة لزراعة الكاجو في البلاد. تُصدّر فيتنام حاليًا ما بين 3 و4 ملايين طن من الكاجو بقيمة تصدير إجمالية تزيد عن 4 مليارات دولار أمريكي. تُشكّل صادرات دونغ ناي من الكاجو حوالي 50% من إنتاج البلاد وقيمتها. يوجد حاليًا أكثر من 1,400 شركة لتصنيع الكاجو في المقاطعة. ووفقًا للسيد نجوين هوانغ دات، نائب رئيس جمعية دونغ ناي للكاجو، فإن منتجات الكاجو في المقاطعة متنوعة للغاية، مما يضمن معايير التصدير. مُنحت العديد من منتجات الكاجو مؤشرات جغرافية، وأسست علامة تجارية في السوق الدولية. بعد الاندماج، تُتاح لدونغ ناي فرصة الارتقاء بـ"عاصمة" الكاجو الفيتنامي إلى آفاق جديدة من حيث الإنتاج والجودة، لا سيما زيادة نسبة الكاجو المُصدّر.

فوك هونغ لونغ، منتج شركة تام تام آن للأدوية، الحاصل على شهادة OCOP من فئة 5 نجوم، مُصنّع من قبل شركة فوك هونغ لونغ للأدوية، حاز مؤخرًا على هذه الشهادة. وصرح السيد نجوين فان خون، مدير شركة تام تام آن للأدوية، بأن كلا المنتجين، الحاصلين على شهادة OCOP من فئة 5 نجوم، يُستخرجان ويُعالَجان من نبات شاو تام فان الطبي الثمين، باستخدام مواد خام محلية. ويتم تحضيرهما وتصنيعهما بمعالجة عميقة لتلبية معايير منتجات الحماية الصحية. وقد طورت الشركة منتجاتها مؤخرًا لتشمل العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، كما صُدِّرت إلى أسواق عديدة مثل شنغهاي (الصين) وجمهورية التشيك...

شركة ترونغ دوك المحدودة للكاكاو (دينه كوان) هي شركة رائدة في دونغ ناي، تُنفّذ مشروع حقل الكاكاو الكبير الذي يربط الإنتاج بالاستهلاك. منذ أن بدأ المشروع ببضع عشرات من الهكتارات، طوّر المشروع الآن أكثر من 700 هكتار من الكاكاو في دونغ ناي وبعض المقاطعات والمدن المجاورة. وصرح السيد دانغ تونغ خانه، مدير شركة ترونغ دوك المحدودة للكاكاو، بأن الشركة استثمرت ملايين الدولارات في مصانع المعالجة ومناطق المواد الخام. وبالإضافة إلى تصدير حبوب الكاكاو الخام، تمتلك الشركة حاليًا ما يقرب من 30 منتجًا مُعالَجًا بعمق، مثل الشوكولاتة، ونبيذ الكاكاو، ومسحوق الكاكاو... وتُستهلك هذه المنتجات جيدًا في السوق المحلية، وقد حازت العديد منها على تصويت المستهلكين كسلع فيتنامية عالية الجودة. وقد حققت العديد من منتجات الشركة تقييم OCOP بأربع نجوم؛ ليس فقط للاستهلاك المحلي الجيد، بل أيضًا للتصدير إلى أسواق مُتطلبة مثل اليابان وكوريا...

بناء مناطق المواد الخام المستدامة

وفقًا لكيانات OCOP ذات الخمس نجوم التي تم الاعتراف بها مؤخرًا في دونج ناي في عام 2025، من أجل ترقية المنتجات التي تتوافق مع معايير OCOP، ركزت الشركات على بناء مناطق المواد الخام المستدامة والاستثمار في تكنولوجيا المعالجة، وبالتالي توسيع الأسواق المحلية والتصدير.

أفاد مدير شركة ترونغ دوك المحدودة للكاكاو، دانج تونغ خانه، بأن الشركة تستثمر بشكل استباقي في تطبيق العلوم والتكنولوجيا وتطويرها في الإنتاج. وفي الوقت نفسه، تعمل على ربط وتطوير مصادر المواد الخام المحلية لتطوير الإنتاج. وتركز الشركة بشكل خاص على بناء سلسلة إنتاج مستدامة، بدءًا من اختيار الشتلات ووصولًا إلى توريد المنتجات النهائية، مع ضمان شفافية ووضوح معلومات المنتج، بالإضافة إلى تطوير قيم فريدة لمسحوق الكاكاو النقي ومنتجات مسحوق الكاكاو الثلاثية.

وبالمثل، صرّح السيد هيو لي، نائب مدير شركة نغا بين للاستيراد والتصدير المحدودة، بأن منتجات الشركة قد حصلت مؤخرًا على تصنيف OCOP من فئة 5 نجوم، مما سيُحفّز الشركة ويدعمها في تطوير علامتها التجارية وتعزيز ثقة المستهلكين بالمنتجات التقليدية والتخصصات المحلية. يتركز مصدر المواد الخام لإنتاج هذه المنتجات في دونغ ناي. بالإضافة إلى 4 منتجات OCOP من فئة 5 نجوم، تمتلك الشركة حاليًا 5 منتجات OCOP من فئة 3-4 نجوم. وستواصل الشركة في الفترة القادمة جهودها لتحسين جودة منتجاتها باستمرار، والحفاظ على منتجات OCOP وتطويرها، بالإضافة إلى التركيز على تطبيق التكنولوجيا في المعالجة العميقة للمنتجات.

لقد قامت الإدارات والفروع والمحليات في المحافظة بتنفيذ العديد من الأنشطة للتركيز على تطوير منتجات OCOP المرتبطة ببناء مناطق قوية للمواد الخام الزراعية المحلية ؛ التركيز على الإنتاج الآمن وضمان إمكانية التتبع وتعزيز تطبيق التقنيات الجديدة والحديثة في الإنتاج وتوريد المنتجات.

المصدر: https://daibieunhandan.vn/dong-luc-thuc-day-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-10394010.html