مزايا لقب OCOP
في منطقة المصنع الكبيرة المزودة بالآلات والمعدات الحديثة مثل آلات النسخ والمجففات وآلات التعبئة والتغليف وما إلى ذلك، يقوم العمال العرقيون سان تشي وداو في شركة Truong Son High-Tech Medicinal Materials التعاونية (قرية Nhan Ly) بتنفيذ الخطوات بشكل عاجل لتلبية طلبات نهاية العام. صرح مدير التعاونية، نغوين هونغ دوك، قائلاً: "يُعدّ شاي الزهرة الذهبية عشبة طبية ثمينة من منطقة جبل تاي ين تو، لذا نأمل جاهدين في تطوير المنتج بما يُسهم في زيادة القيمة الاقتصادية وتوفير فرص عمل للعمال المحليين. وبفضل الاستثمار في آلات المعالجة وضمان عملية الإنتاج، ستُشارك التعاونية في عام ٢٠٢٣ بمنتجات شاي الزهرة الذهبية في برنامج OCOP الخاص بالمقاطعة، وستحصل على تصنيف OCOP من فئة ٤ نجوم. هذا هو الدافع الرئيسي للتعاونية لزيادة استهلاكها، حيث تُنتج سنويًا حوالي ٨ أطنان من شاي الزهرة الذهبية الطازج، و٢٠ طنًا من أوراق شاي الزهرة الذهبية، و١٠ أطنان من الأعشاب الطبية، والأعشاب الطبية المجففة مثل الموريندا أوفيسيناليس، وبوليسياس فروتيكوسا، ونوك ناك. وفي عام ٢٠٢٤، ستُضيف التعاونية منتجًا جديدًا من فطر كورديسيبس سينينسيس، وهو مُعترف به كـ OCOP. حاليًا، تُوفر التعاونية فرص عمل لـ ١٢ عاملًا منتظمًا و٢٠ عاملًا موسميًا بدخل يتراوح بين ٦ و٨ ملايين دولار أمريكي. دونغ فيتنامي/للشخص/شهريًا. والأهم من ذلك، من خلال تطوير منتجات خاصة، وفرت الوحدة سبل عيش لـ 100 أسرة في البلدية والمناطق المجاورة، مع توسيع مساحة زراعة الأعشاب الطبية إلى 50 هكتارًا.
|
بفضل الاستهلاك الجيد بعد الحصول على منتجات OCOP، توفر شركة Truong Son High-Tech Medicinal Cooperative العديد من فرص العمل للعمال المحليين. |
حرصًا منه على زيادة قيمة المنتجات الزراعية المحلية، استثمر السيد ها فان دونغ، مدير تعاونية فو ترانه للخدمات الزراعية العامة (قرية دونغ مان)، في آلات المعالجة لإنتاج زيت الفول السوداني "دونغ نغان". تُنتج التعاونية سنويًا 1000 لتر من الزيت، ما يُستهلك منه حوالي 30 طنًا من الفول السوداني لمزارعي المنطقة. وأكد السيد دونغ: "الفول السوداني منتجٌ شائع في منطقتنا الجبلية، لذيذ المذاق، وغني بالزيت، لكن فترة حصاده قصيرة جدًا، شهرين فقط. سواءً بِيعَ طازجًا في الحقل أو مُجففًا، يكون سعره رخيصًا، ويسهل عصره عند الحصاد بكميات كبيرة. إن معالجة زيت الفول السوداني عالي الجودة تُتيح فرصًا لاستهلاك المنتجات الزراعية، وفي الوقت نفسه تُحقق إيرادات للتعاونية تُقدر بحوالي 200 مليون دونغ فيتنامي سنويًا".
في هذه الأثناء، بحث السيد تران فان تو والسيدة تران ثي ثوي (من قرية ماي سو) بدقة عن الوصفة، وابتكرا طبقًا محليًا مميزًا: نيم تشوا رينغ. يُصنع هذا المنتج من لحم خنزير عالي الجودة ممزوجًا بالجالنجال، مما يُضفي عليه نكهة حامضة وحارة وعطرية وجذابة. تُجرى عملية إنتاج نيم تشوا رينغ تو ثوي في مصنع مغلق، مما يضمن نظافة وسلامة الطعام، ويحفظه لمدة تتراوح بين 5 و7 أيام.
قالت السيدة لي ثي ثوي، صاحبة المشروع: "انطلقتُ من منتجٍ شائع يُستهلك محليًا، ولكن مع التفكير في تطوير العلامة التجارية، وإضافة نكهة مميزة إلى حفلات ووجبات كل عائلة، شاركتُ في تسجيل وتقييم منتج نيم تشوا رينغ، وحصلتُ على تقييم 3 نجوم من OCOP في عام 2024. وبفضل ذلك، تجاوز الاستهلاك اليومي للمنتج 30 كيلوغرامًا من اللحوم. كما استثمرتُ في التغليف والتصميم لتلبية احتياجات الهدايا. آمل أن أتمكن من توسيع الإنتاج، واستقطاب المزيد من العمال للتسجيل في تقييم OCOP لبعض منتجات المنشأة، مثل لحم الخنزير والنقانق والسجق الصيني."
في منطقة تعاني من صعوبات اقتصادية، استثمرت بعض التعاونيات والأسر المنتجة في بلدية ترونغ سون بجرأة في عمليات المعالجة وتحسين الإنتاج لإنتاج منتجات عالية الجودة، وحصلت على شهادة OCOP. حاليًا، تمتلك البلدية بأكملها 7 منتجات حاصلة على شهادة OCOP، وتحظى بتقدير كبير من الجهات المتخصصة لجودتها ومظهرها. بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه، تتوفر كستناء لوك نام وجريب فروت ماي سو من تعاونية ماي سو للخدمات الزراعية العامة؛ وأكياس شاي الزهور الذهبية من تعاونية لو تشان لإنتاج الأعشاب الطبية.
الاستمرار في بناء العلامات التجارية للمنتجات الرئيسية
بعد الاندماج، اندمجت بلدية ترونغ سون من بلديتين هما ترونغ سون وفو ترانه في مقاطعة لوك نام القديمة، وتضمّ عشر مجموعات عرقية (كينه، هوا، تاي، نونغ، سان ديو، سان تشي، داو، كاو لان، مونغ، تشوت). يعتمد الهيكل الاقتصادي للبلدية بشكل رئيسي على الزراعة والغابات (بنسبة 55%). ووفقًا لقادة بلدية ترونغ سون، يُساهم برنامج OCOP بشكل فعّال في الحد من الفقر وتعزيز الضمان الاجتماعي في المنطقة. ومن خلال تعزيز بناء العلامة التجارية وتطوير المنتجات الرئيسية المرتبطة بسلسلة القيمة، تحوّلت العديد من التعاونيات والأسر بجرأة من الإنتاج على نطاق صغير إلى إنتاج السلع الأساسية، مما زاد الدخل. على وجه الخصوص، تطوير أشجار الغابات والمنتجات الزراعية المتخصصة بمساحة إجمالية لأشجار الفاكهة والنباتات الطبية تبلغ 1,866.5 هكتارًا (418.5 هكتارًا من أشجار الفاكهة، مثل: الأشجار الرئيسية: الليتشي، واللونجان، واليوسفي، والجريب فروت؛ و35 هكتارًا من شاي الزهور الصفراء، والموريندا، والجينسنغ، والسيم). تصل قيمة الزراعة المكثفة لكل وحدة مساحة إلى 110-120 مليون دونج/هكتار سنويًا. وبفضل ذلك، يبلغ عدد الأسر الفقيرة في البلدية 284 أسرة من أصل 4,561 أسرة، ويبلغ معدل الفقر 6.2%، وقد انخفض في المتوسط من عام 2020 إلى الآن بنسبة 2.3% سنويًا.
|
يتم تعبئة وتغليف نقانق جالانجال الحامضة Tu Thuy لتلبية احتياجات تقديم الهدايا. |
حدد قرار المؤتمر الأول لبلدية ترونغ سون هدفًا يتمثل في السعي لتحقيق معدل نمو اقتصادي سنوي يتراوح بين 8% و9% بحلول عام 2030، والقضاء على الأسر الفقيرة في المنطقة بحلول عام 2027. وبناءً على ذلك، ستعزز بلدية ترونغ سون برنامج تطوير منتجات OCOP والعلامات التجارية المحلية المتخصصة المرتبطة بالحد من الفقر. وستدعم تحديدًا إدخال منتجات رئيسية (مثل شاي الزهور الذهبية، والعسل، والكورديسيبس، والليتشي، والكستناء، وغيرها) للمشاركة في برنامج OCOP ذي الثلاث إلى الأربع نجوم؛ وتوحيد معايير التعبئة والتغليف والملصقات وشعارات تحديد التصميم. كما ستوجه الأسر والوحدات لتسجيل المؤشرات الجغرافية والعلامات التجارية الجماعية؛ وستُرفق رموز الاستجابة السريعة (QR codes) لتتبع المنشأ.
بناء قصص منتجات مرتبطة بالثقافة والتاريخ المحليين، إلى جانب السياحة التجريبية ووسائل الإعلام الرقمية. تطوير السوق وتوسيعه لإنشاء متاجر للمنتجات الزراعية النظيفة، ونقاط بيع منتجات OCOP في مركز البلدية ومسارات TL 293، والطريق المؤدي إلى ميناء ماي آن، وآن سينه كوانغ نينه... دمج المنتجات الزراعية - التخصصات المحلية - في منصات التجارة الإلكترونية، وربط Zalo OA وفيسبوك وTikTok لبيع شاي الزهور الذهبية، والموريندا الطبية، والعسل، وزيت الفول السوداني، والمنتجات المحلية الرئيسية... تنظيم معارض للمنتجات الزراعية، ومهرجانات OCOP، وأسابيع السياحة - المنتجات الزراعية في بلدية ترونغ سون بشكل دوري سنويًا. وبالتالي، تعزيز فعالية برنامج OCOP، وتشكيل مناطق زراعية سلعية، والسياحة المجتمعية لخلق سبل عيش محلية، وتحسين جودة حياة الناس.
هوين ثونغ
المصدر: https://baobacninhtv.vn/gan-san-pham-ocop-voi-cong-tac-giam-ngheo-o-xa-truong-son-postid432550.bbg
تعليق (0)