سعر القهوة اليوم 9 ديسمبر 2025: ارتفاع طفيف مرة أخرى

أسعار القهوة المحلية اليوم

ارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم 9 ديسمبر 2025 في منطقة المرتفعات الوسطى مرة أخرى بشكل طفيف، وتراوحت بين 102500 - 103300 دونج/كجم.

وعلى وجه التحديد، في مقاطعة لام دونج ، ومناطق دي لينه، وباو لوك، ولام ها، ارتفعت الأسعار بشكل طفيف بنحو 200 دونج/كجم مقارنة بالأمس، لتتداول عند نفس المستوى 102,500 دونج/كجم.

في مقاطعة داك لاك ، يُباع البن في منطقة كو مغار بسعر 103,200 دونج فيتنامي للكيلوغرام اليوم، بزيادة قدرها 200 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالأمس. ويُباع في منطقتي إيا هيليو وبون هو بسعر 103,100 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في داك نونغ (مقاطعة لام دونج)، رفع التجار في جيا نجيا وداك ر'لاب الأسعار بمقدار 300 دونج/كجم مقارنة بالأمس، لتتداول عند 103,300 دونج و103,200 دونج/كجم على التوالي.

وفي مقاطعة جيا لاي، يتم تداول منطقة تشو برونغ عند 102،700 دونج/كجم، بينما يتم تداول بليكو ولا جراي عند 102،600 دونج/كجم، بزيادة قدرها 200 دونج/كجم مقارنة بالأمس.

سعر القهوة اليوم 9 ديسمبر 2025: ارتفاع طفيف مرة أخرى

يُعد شهر ديسمبر دائمًا موسم ذروة حصاد البن الفيتنامي، حيث يُمثل أكثر من نصف إنتاج العام، ولذلك غالبًا ما تكون الأسعار منخفضة. في السابق، كانت الشركات تشتري بكثافة خلال هذه الفترة لتخزينها ثم بيعها تدريجيًا على مدار العام، ولكن الآن، وبسبب ارتفاع ضغط رأس المال، تحولت العديد من الوحدات إلى الشراء على دفعات لتقليل المخاطر. كما أن كمية البن المخزنة موزعة على نطاق واسع في مستودعات صغيرة للمزارعين، مما يجعل العرض في السوق أقل تركيزًا مما كان عليه سابقًا.

من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك المحلي إلى 4.9 مليون كيس، مما يعكس تنامي جاذبية سوق القهوة المحلية. ويساهم تنامي ثقافة القهوة، وارتفاع الدخل، وسكان المدن الشباب في زيادة الطلب على تجارب المنتجات الجديدة. وبينما لا تزال الصادرات هي الركيزة الأساسية، فإن السوق المحلية تكتسب أهمية متزايدة في مزيج الاستهلاك.

يشهد متوسط استهلاك الفرد السنوي من القهوة ارتفاعًا سريعًا، ومن المتوقع أن يصل إلى 3 كيلوغرامات هذا العام. وقد أدت أنماط الحياة المزدحمة وساعات العمل الطويلة إلى زيادة الطلب على القهوة سريعة التحضير، نظرًا لسهولة استخدامها وملاءمتها لعادات الحياة العصرية.

وفقًا لتقرير صادر عن Knowledge Sourcing Intelligence، من المتوقع أن ينمو سوق القهوة الفورية الفيتنامية بشكل مطرد بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 12٪، ليصل إلى حجم يبلغ حوالي 731 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028. ويعتبر هذا بمثابة قوة دافعة رئيسية لصناعة القهوة، بالتوازي مع أنشطة التصدير التقليدية.

أسعار القهوة العالمية اليوم

انخفضت أسعار القهوة في جلسة التداول الأخيرة على كافة المستويات:

قهوة روبوستا (لندن):

التسليم في يناير 2026: انخفاض بمقدار 55 دولارًا أمريكيًا للطن إلى 4240 دولارًا أمريكيًا للطن

التسليم في مارس 2026: انخفاض بمقدار 73 دولارًا أمريكيًا للطن إلى 4,105 دولارًا أمريكيًا للطن

قهوة أرابيكا (نيويورك):

تسليم ديسمبر 2025: انخفاض 4.25 سنتًا للرطل إلى 402 سنتًا للرطل

تسليم مارس 2026: انخفاض بمقدار 2.95 سنتًا للرطل إلى 371.9 سنتًا للرطل

وفقًا لمكتب الإحصاء العام في فيتنام، سيصل إجمالي مساحة زراعة البن في عام 2024 إلى 732 ألف هكتار، منها 677 ألف هكتار مخصصة للحصاد. ويتوقع مكتب الإحصاءات العامة أن تبلغ مساحة زراعة البن في عام 2025 حوالي 730 ألف هكتار، وقد ترتفع إلى 731 ألف هكتار في عام 2026. وهذه زيادة طفيفة، تعكس استقرار مناطق زراعة البن في البلاد.

من المتوقع أن تضمّ المرتفعات الوسطى وحدها - أكبر منطقة منتجة للبن في فيتنام - 676,500 هكتار من البن بحلول عام 2025، ومن المتوقع أن يبلغ إنتاجها 1.9 مليون طن. ومع ذلك، فإنّ وتيرة إعادة الزراعة بطيئة، إذ لا تُجدّد سوى 74,500 هكتار ضمن برنامج إعادة زراعة البن، بينما تبلغ المساحة المُخطّط لها 91,000 هكتار.

أُطلق برنامج إعادة الزراعة بهدف إعادة زراعة 200,000 هكتار من البن خلال الفترة 2014-2025، أي ما يعادل حوالي ثلث إجمالي مساحة البن في المرتفعات الوسطى. ويمثل هذا جهدًا كبيرًا لتحسين الإنتاجية والجودة من خلال دعم المزارعين لاستبدال مزارع البن القديمة بأصناف جديدة وأكثر كفاءة.

تتضمن هذه السياسة أيضًا حزمًا ائتمانية ودعمًا فنيًا، مما يُمكّن المزارعين من الوصول إلى تقنيات الزراعة الحديثة. ومن المتوقع أن تُحسّن إعادة الزراعة في الوقت المناسب جودة المواد الخام، وتُحافظ على استقرار الإنتاج، وتُرسي أسس التنمية المستدامة لصناعة البن في السنوات القادمة.

المصدر: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9-12-2025-tang-nhe-tro-lai-10314419.html