انخفضت أسعار الفلفل والقهوة بشكل حاد

فقدت مدينة هوشي منه ذروة 150 ألف دونج للكيلوغرام، إلى 149,500 دونج للكيلوغرام.

وانخفض سعر دونج ناي قليلاً بنحو 1000 دونج، ليعود إلى 149000 دونج/كجم.

انخفض سعر Gia Lai بشكل كبير بمقدار 2000 VND، ليعود إلى 148,500 VND/kg.

وسجلت مقاطعتا داك لاك ولام دونج مستوى 150 ألف دونج للكيلوغرام، بانخفاض قدره 1000 دونج للكيلوغرام في كل منهما.

في السوق العالمية، تشهد أسعار الفلفل استقرارًا كبيرًا في جميع المناطق. ويتراوح سعره في البورصة الإندونيسية بين 7,126 و9,703 دولارات أمريكية للطن.

ارتفع سعر الفلفل الأسود تحديدًا إلى 7,136 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما ارتفع سعر الفلفل الأبيض إلى 9,717 دولارًا أمريكيًا للطن.

وبالمثل، حافظ السوق البرازيلي على استقراره، حيث بلغ حاليًا 6,175 دولارًا أمريكيًا للطن. في الوقت نفسه، استقر سعر الفلفل الأسود والأبيض، حيث تداول عند 12,300 و9,200 دولار أمريكي للطن.

في سوق تصدير الفلفل الفيتنامي، استقر سعر الفلفل الأسود (500 و550 غرام/لتر) عند 6400-6600 دولار أمريكي للطن. وظل سعر الفلفل الأبيض "أستا" مرتفعًا، حيث يبلغ حاليًا 9050 دولارًا أمريكيًا للطن.

يُظهر أحدث تقرير صادر عن نيدزبيس أن السوق يواجه نقصًا مطولًا في المعروض. فقد انخفض الإنتاج العالمي بأكثر من 30%، ليصل إلى حوالي 430 ألف طن فقط.

وعلى النقيض من ذلك، خفضت فيتنام والهند وإندونيسيا إنتاجها بشكل كبير.

رغم تراجع الطلب العالمي هذا العام، وخاصةً في الولايات المتحدة الأمريكية حيث انخفض بنسبة 30%، لم تنخفض صادرات فيتنام إلا بنسبة 6% خلال عشرة أشهر، بفضل حفاظها على حصتها السوقية في الاتحاد الأوروبي. استوردت السوق الألمانية وحدها 2241 طنًا في سبتمبر، استحوذت فيتنام على أكثر من 50% منها.

انخفض العرض المحلي بشكل حاد نتيجةً لعجز الإنتاج عن مواكبة الصادرات: من المتوقع أن يبلغ إنتاج فيتنام لعام 2025 نحو 172 ألف طن فقط، أي ما يقارب نصف ذروة موسم 2018-2019. ومن المتوقع أن يبلغ المحصول القادم 153 ألف طن بسبب سوء الأحوال الجوية.

وفي الوقت نفسه، ارتفعت واردات الفلفل، وخاصة من البرازيل، بنسبة 32% إلى 38 ألف طن، على الرغم من أن المخزونات المحلية انخفضت مع قيام المزارعين بالحد من المبيعات في انتظار تعافي الأسعار.

منذ 13 نوفمبر 2025، أدرجت الولايات المتحدة الفلفل في قائمة الإعفاءات الضريبية المتبادلة، مما خلق توقعات بأن الطلب على الواردات سيرتفع مرة أخرى في المستقبل القريب.

في السوق العالمية، من المتوقع أن تصل البرازيل إلى 89 ألف طن رغم نقص العمالة. أما إندونيسيا، فلم يتبقَّ لها سوى حوالي 36 ألف طن، نظرًا لانخفاض حاد في حجم العام الماضي مع ارتفاع الأسعار.

في نهاية نوفمبر، سجّلت شركة IPC ارتفاعًا في أسعار الفلفل في فيتنام وانخفاضًا في الهند نتيجة انخفاض قيمة الروبية. ويتراوح سعر هذه السلعة حاليًا بين 6000 و8000 دولار أمريكي للطن، بعد ارتفاعها بنسبة تزيد عن 80% في النصف الأول من عام 2024.

* انخفضت أسعار شراء القهوة المحلية في المرتفعات الوسطى مثل داك لاك، لام دونج، جيا لاي، بمقدار 800 - 1300 دونج/كجم، ليصل سعر الصفقة إلى نطاق 110500 - 111200 دونج/كجم.

على وجه التحديد، انخفضت أسعار القهوة في داك لاك بمقدار 1300 دونج للكيلوغرام، ليصل السعر إلى 111 ألف دونج للكيلوغرام.

في لام دونغ، يبلغ سعر شراء القهوة حاليًا 111,200 دونج للكيلوغرام، بانخفاض قدره 1,300 دونج للكيلوغرام. وهذا هو أعلى سعر مسجل حاليًا.

وانخفضت أسعار القهوة في جيا لاي أيضًا بمقدار 1200 دونج/كجم، لتصل إلى 110700 دونج/كجم.

مع منتصف نوفمبر، عندما تنضج حبوب البن في الحقول، يبدأ أهالي قرية كون بروه تو ريا (بلدية داك مار) موسم الحصاد الحافل. منذ الصباح الباكر، يحضر الناس الأكياس والأغطية البلاستيكية والطعام إلى الحقول لقطف حبوب البن في الوقت المحدد. تساعد ممارسة تبادل العمل الأسر على توفير التكاليف وتسريع عملية الحصاد.

تلعب أشجار البن دورًا هامًا في اقتصاد بلدية داك مار. تضم البلدية بأكملها أكثر من 3300 هكتار من البن، منها ما يقرب من 3000 هكتار في مرحلة الحصاد. حتى الآن، حصد الناس حوالي 50% من المساحة، مما خلق صورة نابضة بالحياة للمحصول على سفوح تلال البازلت الأحمر.

أسعار القهوة هذا العام جيدة، لذا ارتفعت تكاليف قطفها إلى ما بين 11,000 و13,000 دونج للكيلوغرام. يُساعد استقرار الدخل خلال الموسم الناس على توفير المزيد من الظروف لتغطية نفقات نهاية العام.

في بورصة لندن، لم يشهد سعر قهوة روبوستا عبر الإنترنت اليوم أي تطورات جديدة مقارنةً بالأمس. وتحديدًا، استقر سعر العقود الآجلة لشهر نوفمبر 2025 عند 4,565 دولارًا أمريكيًا للطن؛ وبلغ سعر عقود يناير 2026 عند 4,413 دولارًا أمريكيًا للطن؛ وظل سعر عقود مارس 2026 عند 4,335 دولارًا أمريكيًا للطن.

وبالمثل، في بورصة نيويورك، استقرت أسعار قهوة أرابيكا عبر الإنترنت مقارنةً بجلسة تداول أمس. وتحديدًا، استقر سعر عقد ديسمبر 2025 عند 413.0 سنتًا للرطل؛ وبقي عقد مارس 2026 دون تغيير عند 381.2 سنتًا للرطل؛ وبقي عقد مايو 2026 عند 364.0 سنتًا للرطل...

أفادت بلومبرج أن تغير المناخ يتسبب في موجات جفاف مطولة وارتفاع في درجات الحرارة في العديد من مناطق زراعة البن العربي في البرازيل. يُعد البن العربي صنف البن الرئيسي في البلاد، لكن الحفاظ على إنتاجيته أصبح أكثر صعوبة، مما دفع العديد من المزارعين إلى التحول إلى البن الروبوستا، الأكثر مقاومة.

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، زاد إنتاج الروبوستا في البرازيل بأكثر من 81% خلال السنوات العشر الماضية. وصرح فرناندو ماكسيميليانو، خبير شركة StoneX، بأن هذا التحول لا يعود إلى طلب السوق، بل إلى تراجع إنتاج أرابيكا. وبفضل الروبوستا، تأمل البرازيل في الحفاظ على مكانتها كأكبر مُصدّر للقهوة في العالم، لا سيما وأن الروبوستا يتميز بمزايا المتانة ومقاومة الأمراض والأسعار التنافسية.

لم يرتفع إنتاج أرابيكا إلا بنسبة 2-2.5% سنويًا خلال السنوات الثلاث الماضية، بينما ارتفع إنتاج روبوستا بنسبة 4.8%، أي ما يقارب 22% هذا العام وحده. ويستخدم المزارعون في المناطق الأكثر حرارة الزراعة الحراجية للحفاظ على الرطوبة واستقرار الغلة.

المصدر: جيش الشعب

المصدر: https://htv.com.vn/gia-ho-tieu-ca-phe-giam-manh-222251202080253463.htm