أسعار المنتجات الزراعية في 9 ديسمبر 2025: ارتفعت أسعار القهوة والفلفل مرة أخرى

DNVN - في 9 ديسمبر 2025، ارتفعت أسعار القهوة المحلية قليلاً، لتتراوح بين 102,500 - 103,300 دونج/كجم، في حين ارتفعت أسعار الفلفل بمقدار 500 دونج/كجم.

ارتفاع أسعار القهوة

تشير تطورات السوق العالمية إلى استمرار انخفاض أسعار القهوة في جلسة التداول الأخيرة. انخفضت عقود روبوستا تسليم يناير 2026 بمقدار 7 دولارات أمريكية لتصل إلى 4,295 دولارًا أمريكيًا للطن؛ بينما انخفض عقد مارس 2026 بشكل حاد إلى 4,178 دولارًا أمريكيًا للطن. أما بالنسبة لقهوة أرابيكا، فقد انخفضت أسعارها أيضًا عندما انخفض عقد ديسمبر 2025 بمقدار 5.7 سنتًا للرطل ليصل إلى 406.25 سنتًا للرطل؛ بينما انخفض عقد مارس 2026 بمقدار 5.65 سنتًا للرطل ليصل إلى 374.85 سنتًا للرطل.

صورة توضيحية. الصورة: الإنترنت

وفي السوق المحلية، ارتفعت أسعار القهوة في المرتفعات الوسطى في 9 ديسمبر 2025 مرة أخرى قليلاً، مسجلة تقلبًا يتراوح بين 102,500 - 103,300 دونج/كجم.

وفي مقاطعة لام دونج وحدها، ارتفعت أسعار السلع في ثلاث مناطق دي لينه، وباو لوك، ولام ها بمقدار 200 دونج/كجم مقارنة بالأمس، لتتداول حاليا عند 102,500 دونج/كجم.

في منطقة داك لاك ، تم شراء القهوة اليوم بسعر 103.200 دونج/كجم، بزيادة قدرها 200 دونج/كجم مقارنة بالأمس؛ بينما تم تداول Ea H'leo وBuon Ho بحوالي 103.100 دونج/كجم.

وفي داك نونغ، ارتفع سعر الصرف في منطقتين جيا نجيا وداك ر'لاب بمقدار 300 دونج/كجم مقارنة بالأمس، ليصل إلى 103,300 دونج/كجم و103,200 دونج/كجم على التوالي.

وفي مقاطعة جيا لاي، وصلت أسعار القهوة في تشو برونغ حاليًا إلى 102700 دونج/كجم، بينما سجلت كل من بليكو ولا جراي 102600 دونج/كجم، بزيادة قدرها 200 دونج/كجم مقارنة بالأمس.

يُعتبر شهر ديسمبر ذروة حصاد البن الفيتنامي، حيث يُمثل أكثر من 50% من إنتاج العام، مما يُؤدي إلى انخفاض الأسعار في كثير من الأحيان. في السابق، كانت الشركات تميل إلى الشراء بكثافة لتخزينها وبيعها تدريجيًا على مدار العام، ولكن الآن، وبسبب ضغط رأس المال الكبير، تُفضل العديد من الوحدات الشراء على دفعات لتقليل المخاطر. كما أن مصدر البضائع مُوزع في العديد من مستودعات المزارعين الصغيرة، مما يُقلل من تركيز المعروض في السوق كما كان في السابق.

من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك المحلي إلى 4.9 مليون كيس، مما يعكس تنامي جاذبية سوق القهوة المحلية. ويؤدي تزايد شعبية ثقافة القهوة، إلى جانب ارتفاع الدخل والتوسع الحضري السريع، إلى زيادة الطلب على تجربة منتجات جديدة. ورغم أن الصادرات لا تزال تُمثل نسبة كبيرة، إلا أن الاستهلاك المحلي يلعب دورًا متزايد الأهمية في الهيكل العام للصناعة.

يشهد متوسط ​​استهلاك الفرد من القهوة ارتفاعًا سريعًا، ومن المتوقع أن يصل إلى 3 كيلوغرامات هذا العام. وقد أدى تسارع وتيرة الحياة وساعات العمل الطويلة إلى زيادة الطلب على القهوة سريعة التحضير نظرًا لسهولة استخدامها وملاءمتها لعادات العصر.

وفقًا لتقرير صادر عن Knowledge Sourcing Intelligence، من المتوقع أن يحافظ سوق القهوة الفورية الفيتنامي على معدل نمو مستقر بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12٪، ليصل إلى حجم يبلغ حوالي 731 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028. ويعتبر هذا قوة دافعة مهمة لصناعة القهوة، بالإضافة إلى قطاع التصدير التقليدي.

ارتفعت أسعار الفلفل بشكل طفيف

سجل سوق الفلفل المحلي في 9 ديسمبر 2025 ارتفاعًا قدره 500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. في داك لاك، استقر سعر الشراء عند 149,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالأمس. وفي تشو سي (جيا لاي)، ارتفع السعر بمقدار 500 دونج فيتنامي للكيلوغرام ليصل إلى 148,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما ارتفع السعر بالمثل في داك نونغ ليصل إلى 149,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في المنطقة الجنوبية الشرقية، سُجِّلت أسعار الفلفل في با ريا - فونغ تاو عند 148,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 500 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالأمس. في الوقت نفسه، استقرت أسعار الفلفل في بينه فوك عند 148,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وأظهرت بيانات جمعية الفلفل الدولية (IPC) أنه في نهاية أحدث جلسة تداول، بلغ سعر الفلفل الأسود الإندونيسي من نوع لامبونج 6995 دولارا أمريكيا للطن، بينما وصل سعر الفلفل الأبيض من نوع مونتوك إلى 9643 دولارا أمريكيا للطن.

ويجري تداول سعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6150 دولارا أمريكيا للطن، في حين يبلغ سعر الفلفل الأسود ASTA الماليزي 9000 دولار أمريكي للطن، ويبلغ سعر الفلفل الأبيض ASTA في البلاد 12000 دولار أمريكي للطن.

ويبلغ سعر الفلفل الأسود الفيتنامي 500 جرام/لتر حاليًا 6500 دولار أمريكي/طن؛ و550 جرام/لتر 6700 دولار أمريكي/طن؛ والفلفل الأبيض 9250 دولار أمريكي/طن.

توصي جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية الشركاتَ بإدارة المخزون وتنظيم العرض بشكل استباقي لتلبية الزيادة الحادة في الطلب بنهاية العام. وستدعم الاحتياطيات المعقولة أنشطة التداول بشكل جيد في ظل تقلبات السوق.

من المتوقع أن تؤثر عوامل مثل ضرائب التصدير وتكاليف الخدمات اللوجستية وقواعد المنشأ تأثيرًا كبيرًا على هيكل السوق العالمية. ورغم التقلبات العديدة، لا تزال فيتنام تحافظ على ميزتها التنافسية بفضل جودة مستقرة وشبكة تصدير راسخة.

وفقًا للجمعية الدولية للفلفل، يُقدَّر إنتاج الفلفل العالمي في عام 2025 بنحو 520 ألف طن، بانخفاض طفيف بسبب سوء الأحوال الجوية في العديد من مناطق الزراعة. ومع ذلك، سيظل العرض الإجمالي كافيًا لتلبية الطلب مع استقرار العوامل الأساسية للسوق.

يُعتبر عام ٢٠٢٥ فترة توازن لسوق الفلفل، على الرغم من محدودية العرض. تتقلب أسعار التصدير بشكل طفيف، بينما تُسهم الإدارة الفعّالة للمخزون في الحفاظ على استقراره. ويتوقع المجلس الدولي للفلفل (IPC) أن يتعافى الإنتاج العالمي ليصل إلى ٥٣٣ ألف طن في عام ٢٠٢٦ إذا كانت الظروف الجوية مواتية، وتم تنفيذ برامج إعادة الزراعة بشكل متزامن.

لان لي

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-9-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-tro-lai/20251209085345110