انخفاض أسعار الخضروات لكنها لا تزال مرتفعة

بفضل إضافة سلع من تايلاند والصين، انخفضت أسعار الخضراوات في مدينة هو تشي منه، لكنها لا تزال أعلى من المعتاد. ولا تزال العديد من السلع نادرة ويصعب العثور عليها بسبب الانخفاض الحاد في إنتاج دالات.

أسعار الطماطم المباعة في أسواق الجملة في مدينة هوشي منه تظل مرتفعة لفترة طويلة - صورة: N.TRI

في الأول من ديسمبر/كانون الأول، أظهرت السجلات في أسواق التجزئة في مدينة هوشي منه أن أسعار العديد من أنواع الخضروات المباعة لا تزال مرتفعة للغاية، مثل الطماطم من 50 ألفاً إلى 65 ألف دونج للكيلوغرام، والخس من 65 ألفاً إلى 75 ألف دونج للكيلوغرام؛ والكوسا والقرع واللوف من 32 ألفاً إلى 40 ألف دونج للكيلوغرام؛ والقرع المر والخيار والملفوف من 35 ألفاً إلى 45 ألف دونج للكيلوغرام؛ والبوك تشوي من 40 ألفاً إلى 45 ألف دونج للكيلوغرام...

وفقاً للسيدة تران ثي هونغ، تاجرة في سوق با تشيو، انخفضت أسعار الخضراوات بنسبة 5-10% تقريباً مقارنةً بذروتها قبل أسبوع، لكنها لا تزال ضعفي المعدل الطبيعي، بل إن بعض الأسعار أعلى بثلاثة أضعاف. وأضافت: "يبدو البيع بأسعار مرتفعة مربحاً، لكن البائعين غير راضين عن ذلك لارتفاع سعر الاستيراد، وانخفاض كمية الخضراوات المستوردة، وحذر المشترين أكثر من المعتاد".
قال هونغ.

في الوقت نفسه، شهدت أسعار الخضراوات انخفاضًا عامًا في أسواق الجملة بمدينة هو تشي منه، مثل بينه دين وهوك مون وتو دوك، لكنها لا تزال مرتفعة للغاية. تتراوح أسعار الطماطم بالجملة في السوق بين 45,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، والسبانخ بين 55,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، والخس بين 55,000 و60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، والملفوف والخيار والقرع المر بين 20,000 و24,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، والبوك تشوي والكرنب الأخضر بين 16,000 و18,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في العديد من محلات السوبر ماركت في مدينة هو تشي منه، ورغم ارتفاع أسعار الخضراوات مقارنةً بالمعدلات الطبيعية، إلا أنها عمومًا أكثر استقرارًا من أسعارها في الأسواق الخارجية. وحسب نقاط البيع، تتراوح أسعار الخضراوات الشائعة هنا بين 37,000 و55,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، و30,000 و35,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، و25,000 و30,000 دونج فيتنامي للكوسا والقرع.

وقال ممثل إحدى الوحدات إنه بفضل العقود المستقرة مع الموردين، لم ترتفع أسعار الاستيراد والبيع بنفس السرعة التي كانت عليها في الخارج، لكن كمية البضائع في هذا الوقت كانت لا تزال أقل بنسبة 20٪ من المعتاد، وخاصة أن العديد من العناصر من دا لات لا تزال منخفضة بنسبة 40-50٪، ولم تتعافَ تقريبًا كثيرًا.

وفي حديثه لصحيفة توي تري في الأول من ديسمبر، قال السيد نجوين بينه فونج، مدير الأعمال في سوق الجملة ثو دوك، إن أسعار الخضروات المباعة في السوق انخفضت بنحو 10% مقارنة بالذروة السابقة، ويرجع ذلك جزئيا إلى زيادة العرض في المقاطعات، ناهيك عن الزيادة في عدد السلع الصينية والتايلاندية.

بالإضافة إلى المنتجات الزراعية المعتادة كالملفوف الصيني والبروكلي والبطاطس والجزر، تشمل المنتجات الصينية أيضًا الفلفل الحار والخس والبصل الأخضر. وقد أضافت تايلاند مؤخرًا الفطر. مع ذلك، تبلغ كمية الخضراوات التي تصل إلى السوق حاليًا حوالي 1500 طن يوميًا، وهي كمية لا تزال منخفضة مقارنةً بالمعدلات الطبيعية، ولا يزال السعر مرتفعًا نسبيًا مقارنةً بفترة الاستقرار.

وقال السيد فونج "من أجل تحقيق مزيد من الاستقرار في الفترة المقبلة، تحتاج المناطق الأقل تأثراً بالطقس السيئ مثل المناطق الشرقية والجنوبية الغربية إلى زيادة مساحة الزراعة، وخاصة المنتجات مثل الطماطم والخيار والبصل الأخضر... لتعويض الانخفاض الحاد الذي حدث بسبب إعصار دا لات".

وفي حديثها مع توي تري، قالت السيدة هوينه نغوك بيتش داو، مديرة شركة دونغ زانه الزراعية (دا لات، لام دونغ )، إنه بسبب تأثير الفيضانات واسعة النطاق والطقس البارد لفترات طويلة، فإن كمية الخضروات التي تبيعها الوحدة في هذا الوقت تبلغ حوالي 4 - 5 أطنان / يوم فقط، وهو انخفاض بنسبة 50 - 60٪ مقارنة بالوضع الطبيعي، حيث انخفضت كمية الخضروات الورقية أكثر من غيرها.

مع ذلك، لا تزال الوحدة تحافظ على استقرار أسعار بيع منتجاتها في السوبر ماركت. وبالمقارنة مع أسعار شراء التجار خارج السوق، فإن سعر البيع في الوحدة أقل بكثير. وقالت السيدة داو: "إذا كان الطقس مستقرًا، يمكن أن تتعافى كمية الخضراوات الورقية بشكل مستقر في غضون شهر تقريبًا، وينخفض ​​السعر، ولا يُشكل المعروض لسوق رأس السنة القمرية الجديدة أي قلق. أما بالنسبة للخضراوات الجذرية، فمدة إنتاجها أطول، لذا من المحتمل حدوث نقص".

قال ممثل وحدة أخرى لزراعة الخضراوات في دالات إن الخضراوات الجذرية والفواكه، مثل الكرنب والبطاطس والجزر، تحتاج عادةً إلى فترة نمو تتراوح بين 60 و90 يومًا في المتوسط، حسب نوعها، وقد تمتد إلى فترة أطول إذا كانت ظروف الإنتاج غير مواتية. لذلك، يُواجه هذا المصدر من الخضراوات خطر نقص كبير بحلول نهاية العام.

نجوين تري

المصدر: https://tuoitre.vn/gia-rau-cu-ha-nhiet-nhung-van-cao-20251201235310364.htm