في السابق، كانت الممارسات الزراعية غالباً ما تكون على نطاق ضيق ومجزأة، حيث كان كل فرد يعمل بشكل مستقل. ونتيجة لذلك، كان من الصعب بيع المنتجات الزراعية، وكانت جودتها غير متسقة. إلا أن ضغوط السوق والتوجيه الحكومي الحاسم قد شكّلا حافزاً للتغيير.
ووفقاً لإدارة الزراعة والبيئة في المقاطعة، فقد قامت المقاطعة بأكملها في عام 2025 وحده بتحويل 1850 هكتاراً من المحاصيل منخفضة الإنتاجية إلى محاصيل رئيسية ذات قيمة اقتصادية أعلى.
منذ أن قامت السيدة ها ثي توان بتحويل ألف متر مربع من أراضي الذرة غير المنتجة إلى زراعة الفلفل الحار، شهد اقتصاد عائلتها في حي كاو ثيا نموًا مطردًا. في السنوات الأخيرة، حققت السيدة توان أرباحًا تقارب 50 مليون دونغ فيتنامي عن كل موسم حصاد، بصافي ربح يبلغ حوالي 40 مليون دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف.
صرحت السيدة توان بسعادة: "مقارنة بزراعة الذرة، فإن زراعة الفلفل الحار أكثر كفاءة من الناحية الاقتصادية".
الأمر لا يقتصر على الدخل فحسب؛ فقد تغيرت الممارسات الزراعية أيضاً. السيدة توان ومزارعون آخرون يعرفون الآن كيفية استخدام الأغطية البلاستيكية لتغطية أحواض الزراعة للسيطرة على الأعشاب الضارة، ويتجنبون تماماً استخدام مبيدات الأعشاب.
جميع المبيدات المستخدمة منتجات بيولوجية ذات فترات سحب قصيرة (يومان إلى ثلاثة أيام فقط)، مما يضمن سلامة تامة للمزارعين والمستهلكين على حد سواء. ويتزايد الإقبال على الإنتاج "النظيف"، حيث استوفت أكثر من 1224 هكتارًا من المحاصيل في جميع أنحاء المقاطعة معايير الزراعة العضوية.
لكن التغيير الأكبر، عند التقييم، يكمن في طريقة تنظيم الإنتاج: من سلاسل إمداد مجزأة إلى سلاسل إمداد متكاملة ذات حلقة مغلقة. وراء حقول الفلفل الحار الشاسعة وبساتين الخيزران، يكمن الدور الرائد للتعاونيات والشركات.
ومن الأمثلة البارزة على ذلك نموذج التعاونية الحكومية لإنتاج وتصدير المنتجات الزراعية وتصنيعها. وقد كانت هذه الوحدة رائدة في تحويل الفلفل الحار إلى "محصول تجاري".
تعمل الوحدة بتعاون وثيق مع السكان المحليين لبناء منطقة مستدامة لإنتاج المواد الخام موجهة للتصدير. في حي كاو ثيا وحده، شاركت حوالي 300 أسرة في هذا النموذج. وعلى مستوى المحافظة بأكملها، يتراوح عدد الأسر المرتبطة بالإنتاج من خلال التعاونيات بين 500 و600 أسرة.
السيد تران مينه تشين - رئيس مجلس الإدارة ومدير شركة GOC التعاونية لتصدير وإنتاج وتجهيز المنتجات الزراعية
بفضل هذا التعاون، تصل غلة الفلفل الحار إلى 6-7 أطنان/هكتار، بل وتصل إلى 10 أطنان مع العناية الجيدة، مما يولد دخلاً أعلى بكثير مقارنة بالمحاصيل التقليدية.
إلى جانب الفلفل الحار، امتد التعاون بين المزارعين والشركات ليشمل مناطق زراعة الخيزران والقصب في بلديتي هونغ خان وكوي مونغ. وقد أسفرت مشاركة شركات مثل فان دات المحدودة، وين ثانه، ويامازاكي عن إنشاء منطقة لزراعة المواد الخام تمتد على مساحة تزيد عن 2000 هكتار.
توفر الشركات البذور والأسمدة؛ وتشجع الحكومة التجارة؛ ويستطيع المزارعون الإنتاج براحة بال. لقد أصبح الخيزران، الذي كان في السابق وسيلة "للتخفيف من حدة الفقر"، مصدراً مستداماً للثروة.
إذا كانت روابط سلسلة التوريد هي الأساس، فإن المعالجة المتعمقة هي الرافعة لتعزيز القيمة. تشهد لاو كاي تشكيل سلاسل توريد مغلقة على نطاق صناعي. استثمرت 37 شركة وتعاونية في بناء مرافق معالجة جديدة أو تحديث المرافق القائمة، محققةً بذلك أكثر من 90% من الهدف المحدد في خطة تطوير شبكة المعالجة.
ومن الأمثلة البارزة على ذلك صناعة الحرير. ففي داخل المقاطعة، تم إنشاء شبكة تضم 19 جمعية تعاونية و133 مجموعة تعاونية متخصصة في زراعة التوت وتربية دودة القز، مما أدى إلى دور محوري قوي.
على وجه الخصوص، استثمرت شركة ين باي للحرير والتوت المساهمة، منذ عام 2022، في مصنع حديث آلي لغزل الحرير في قرية لانغ كوا، ببلدية تران ين، يمتد على مساحة 25,000 متر مربع، بطاقة إنتاجية تبلغ 150 طنًا من الحرير سنويًا. ويلتزم المصنع بشراء جميع منتجات الشرانق (حوالي 1,200 طن سنويًا) من خلال التعاونيات.
يساعد هذا المزارعين على تجنب التعرض للتلاعب بالأسعار، مع تأكيد تحول القطاع الزراعي المحلي من تصدير المواد الخام إلى معالجة المنتجات المكررة.
ووفقًا للخبراء، فقد توجت الجهود التي تتراوح بين إعادة هيكلة أنماط المحاصيل وربط أصحاب المصلحة الأربعة (المزارعين والشركات والعلماء والحكومة) ببرنامج OCOP (منتج واحد لكل كومونة).
حتى ديسمبر 2025، قيّمت المقاطعة بأكملها وصنّفت 605 منتجات من منتجات OCOP، من بينها منتجان حاصلان على 5 نجوم، و52 منتجًا حاصلان على 4 نجوم، و551 منتجًا حاصلان على 3 نجوم. والجدير بالذكر أن 352 منتجًا منها تتمتع بمعلومات منشأ شفافة، وتم تحميل بيانات 512 منتجًا على برنامج دعم الترويج التجاري.
صرح السيد نغوين دوك لام، نائب رئيس اتحاد التعاونيات الإقليمي، قائلاً: "تلعب التعاونيات دوراً رائداً في توجيه المزارعين للالتزام الصارم بالعمليات الموحدة. فعندما تحمل المنتجات علامات تعريفية وتوفر إمكانية تتبع واضحة، فإننا لا نبيع منتجات زراعية خام فحسب، بل نبيع أيضاً القصة الثقافية وسمعة منطقة لاو كاي".
يُعدّ حلّ مشكلة الاستهلاك قبل الإنتاج اتجاهاً أساسياً للتنمية الزراعية المستدامة في لاو كاي. ولا تقتصر أهمية نماذج زراعة الفلفل الحار التعاونية للتصدير، وآلاف الهكتارات من زراعة براعم الخيزران في بات دو، ومزارع التوت الخضراء الوارفة، على الجوانب الاقتصادية فحسب.
عندما تلتقي عقلية الإنتاج لدى الشعب بعقلية السوق لدى الشركات، ستصبح حقول الأرز حقاً "مصانع" تنتج سلعاً عالية القيمة، مما يحقق التنمية المستدامة للإنتاج الزراعي في لاو كاي.
المصدر: https://baolaocai.vn/giai-bai-toan-tieu-thu-truoc-khi-san-xuat-post891279.html
تعليق (0)