تتكيف سلالة دجاج همونغ بشكل جيد مع الظروف المناخية في كوانج نجاي ، مما يفتح اتجاهًا جديدًا للمربين.
في سبتمبر 2023، نفّذ مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة تو نغيا (كوانغ نغاي) نقل نموذج تربية دجاج همونغ التجاري (المعروف أيضًا باسم الدجاج الأسود) إلى عدد من الأسر في بلدية نغيا ثوان (مقاطعة تو نغيا). وبناءً على ذلك، ستتلقى كل أسرة مشاركة دعمًا بنسبة 50% من السلالة و50% من العلف، وستتلقى تدريبًا على تقنيات العناية. يبلغ نطاق التنفيذ 300 دجاجة لكل أسرة، بتكلفة إجمالية قدرها 15 مليون دونج فيتنامي لكل أسرة.
تتكيف سلالة دجاج همونغ جيدًا مع مناخ وظروف الطقس في مقاطعة كوانغ نجاي. الصورة: LK
بعد أكثر من ثلاثة أشهر من التنفيذ، يُظهر النموذج مؤشرات إيجابية، حيث يتكيف الدجاج مع الظروف المناخية المحلية، وينمو ويتطور بشكل جيد، ويكون أقل عرضة للأمراض. وصرح السيد فو ثانه كوانغ (المقيم في قرية مي ثانه دونغ)، أحد الأسر المشاركة في النموذج، بأن هذه السلالة من الدجاج حديثة العهد نسبيًا في البلدية، ومنشأها شمال البلاد. لذلك، عند التسجيل للتنفيذ، كان متشككًا بعض الشيء بشأن مدى ملاءمة هذه السلالة لظروف الطقس في المنطقة الوسطى.
ومع ذلك، من خلال المراقبة، وجد السيد كوانغ أن سلالة دجاج الهمونغ تتمتع بمقاومة ممتازة، وعند رعايتها وفقًا للإجراءات الفنية الصحيحة، يكون معدل الخسارة منخفضًا جدًا مقارنةً بسلالات الدجاج الأخرى. حتى الآن، وصل متوسط وزن قطيع دجاج عائلته إلى 1.3 - 1.5 ألف دجاجة، ويمكن بيعها في غضون شهر تقريبًا. وأضاف السيد كوانغ: "انطلاقًا من هذه الفعالية الأولية، سأستثمر في المستقبل في المزيد من الحظائر، وأوسع نطاق تربية دجاج الهمونغ لزيادة دخل الأسرة".
وبالمثل، استغل السيد فام ذا مي (المقيم في قرية فو ثوان) الأرض الشاغرة في مزرعة الخنازير، فسجل للمشاركة في هذا النموذج، حيث قام بتربية 300 دجاجة همونغ تجارية. ووفقًا للسيد ماي، تتميز هذه السلالة من الدجاج بسهولة رعايتها، وتعتمد على مصادر الغذاء الزراعية المحلية، وتتميز بلحمها المتماسك واللذيذ، ما يجعل سعر بيعها أعلى من سعر سلالات الدجاج المحلية التقليدية.
تتراوح أسعار سلالات الدجاج الحر الأخرى المتوفرة في السوق اليوم بين 100,000 و120,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يُباع دجاج "همونغ" بسعر يتراوح بين 120,000 و140,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. سيُباع دجاج عائلتي في حوالي شهر تيت، لذا من المرجح أن يكون السعر أعلى. في هذا الشهر، ستحظى عائلتي بدخل إضافي جيد من هذا النموذج في تربية الدجاج، كما قال السيد ماي.
وفقًا لمركز الخدمات الزراعية في مقاطعة تو نغيا، فإن دجاج همونغ سلالة دجاج سوداء الجسم والريش والأرجل والعرف واللحم والعظام. تتميز هذه السلالة بسهولة تربيتها، ومقاومة جيدة للبيئة والأمراض. ومثل سلالات الدواجن الأخرى، يحتاج دجاج همونغ في مرحلة الكتكوت إلى رعاية دقيقة، مع ضمان درجة حرارة مناسبة والحفاظ على دفء الدجاج.
المصادر الغذائية الرئيسية للدجاج هي الأرز والذرة والنخالة والخضراوات الخضراء والعشب الطبيعي، وغيرها، وهي متوفرة محليًا، مما يُساعد على خفض تكاليف الأعلاف، ويحقق قيمة اقتصادية عالية. يتميز لحم دجاج همونغ بقوامه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، ويُستخدم كغذاء ودواء شعبي قيّم. ويُعتبر من سلالات الدجاج التجارية الثمينة، ويفضله الكثيرون.
قال السيد تون لونغ كان، مدير مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة تو نغيا، إنه منذ انطلاق التجربة في عامها الأول، اختارت الوحدة الأسر التي تتوفر لديها ظروف مناسبة من حيث المواد والعمالة ومناطق الرعي لدعمها. ومن خلال متابعة عملية التربية، سجّل هذا النوع من الدجاج معدل خسارة منخفضًا جدًا، بلغ حوالي 6%. وإلى جانب قيمته التجارية العالية، يُلاحظ أن هذا النموذج حقق نجاحًا باهرًا في البداية.
هوونغ هواي (وفقًا لموقع Nonngnghiep.vn)
مصدر
تعليق (0)