سوء فهم أن فيتامين ب12 قد يسبب السرطان، لذلك يتجنبه الناس على الرغم من الإرهاق

هل يجب على مرضى السرطان الامتناع تمامًا عن تناول فيتامين ب12؟ سمع الكثيرون أن فيتامين ب12 يُسبب السرطان، لذا لا يتجنب مرضى السرطان الأدوية والأطعمة التي تحتوي عليه فحسب، بل يتجنبه أيضًا الكثير ممن يخشون الإصابة بالسرطان.

المصادر الرئيسية لفيتامين ب12 هي الأسماك واللحوم والبيض ومنتجات الألبان - الصورة: TTD

هل يرتبط فيتامين ب١٢ بالسرطان؟ هل يُسبب نقصه ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية...؟

مرهق من الخوف من المواد المسرطنة

السيدة إن تي تي، البالغة من العمر 67 عامًا ( هانوي )، خضعت لجراحة سرطان الثدي منذ أكثر من عشر سنوات، لكنها تخشى دائمًا من عودة المرض وانتشاره، لذا تتناول طعامها بحذر شديد. كلما سمعت أن مادة أو طعامًا ما يُسبب السرطان، لا تتناوله فورًا.

على وجه الخصوص، تجنبت جميع الأدوية والأطعمة، وحتى الحليب المحتوي على فيتامين ب12. صامَت وتناولت طعامًا نباتيًا، مما تسبب في إرهاق جسدها وإصابتها بفقر دم حاد. وحذر الأطباء من ضرورة توخي الحذر، إذ مات العديد من المرضى من الإرهاق قبل أن يموتوا بالسرطان.

قال الدكتور نجوين شوان توان، من مستشفى هونغ فيت للأورام، إن كثيرًا من الناس يرون أن فيتامين ب12 يساعد الخلايا على الانقسام والنمو بشكل أسرع، لذا فهم قلقون من أن مكملات فيتامين ب12 يمكن أن "تساعد" في تطور السرطان، لكنهم لا يعرفون أن فيتامين ب12 ضروري أيضًا لنمو الخلايا السليمة ويلعب دورًا مهمًا في الجسم.

وفي السنوات الأخيرة، اقترحت بعض الدراسات وجود صلة بين مستويات فيتامين ب12 في الدم وخطر الإصابة بالسرطان، مما تسبب في قلق العديد من الأشخاص فجأة بشأن مكملات هذا الفيتامين.

أفاد أطباء مركز التغذية السريرية بمستشفى K أن الأطباء، في الممارسة السريرية، لا يزالون يصفون فيتامين ب12 للأشخاص الذين يعانون من نقص فيه بناءً على الفحوصات. كما تُكمّل بعض أنظمة علاج سرطان الرئة فيتامين ب12 بالأحماض لتقليل سميته لخلايا الدم (مثل نقص الكريات البيض ونقص الصفيحات الدموية) أثناء العلاج.

لذا، يُعد فيتامين ب١٢ ضروريًا للجسم، ويجب الحصول عليه بجرعات مناسبة، ويفضل من خلال الطعام. ولا ينبغي تناول جرعات كبيرة منه لفترة طويلة.

لا تدع نقص فيتامين ب12 يسبب ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية

وفقًا للدكتورة لي ثي ثانه فوي، من مركز أمراض الدم ونقل الدم بمستشفى باخ ماي، يلعب فيتامين ب12 دورًا أساسيًا في تخليق الحمض النووي (DNA)، وهو ضروري لانقسام ونضج خلايا الدم الحمراء في نخاع العظم. وهو مهم جدًا للحفاظ على الأداء الطبيعي للجهاز العصبي، بما في ذلك تكوين أغلفة الميالين التي تحمي الألياف العصبية.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى فقر الدم الناجم عن نقص خلايا الدم الحمراء مع أعراض مشابهة لأعراض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ولكن غالبًا ما يكون مصحوبًا بمشاكل عصبية مثل الخدر في الأطراف وفقدان التوازن وفقدان الذاكرة وحتى تلف الأعصاب غير القابل للإصلاح إذا لم يتم علاجه على الفور.

حلل الدكتور نجوين فان توان فيتامين ب12، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويحتاجه الجسم بكميات قليلة للحفاظ على وظائفه. يُعدّ فيتامين ب12 ضروريًا لتكوين خلايا الدم الحمراء، وأيض الخلايا، ووظائف الأعصاب، وإنتاج الحمض النووي (DNA). يحتاج جسم الشخص البالغ يوميًا إلى 2-2.4 ميكروغرام من فيتامين ب12. يتوفر فيتامين ب12 بكثرة في الأطعمة ذات الأصل الحيواني، مثل اللحوم والأسماك والبيض والحليب...

نقص فيتامين ب12 شائع عند النباتيين، والأشخاص الذين يعانون من انخفاض إفراز حمض المعدة، والتهاب المعدة الضموري المناعي، واستئصال المعدة أو عملية فغر المعدة، والتهاب الأمعاء، واضطرابات القناة الصفراوية والبنكرياس...

قد تكون عواقب نقص فيتامين ب12، بالإضافة إلى فقر الدم، خطيرة للغاية. يتطور تلف الأعصاب الناتج عن نقص فيتامين ب12 ببطء نسبيًا. إذا عولج مبكرًا، يُمكن الشفاء منه. في حالات تأخر العلاج، قد تحدث مضاعفات طويلة الأمد.

يتجلى المرض بفقدان الإحساس في منطقة موضعية من الجسم يسيطر عليها العصب التالف. في بعض الأحيان

آلام شديدة تنتشر في جميع أنحاء الجسم، بالإضافة إلى شعور المريض بضعف أو شلل في الأطراف.

وعلى وجه الخصوص، أظهرت دراسة حول نقص فيتامين ب12 لدى كبار السن أن كبار السن الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 لديهم معدل أعلى من السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم مقارنة بالمجموعة التي لا تعاني من نقص فيتامين ب12.

تناول فقط عند الحاجة وحسب توجيهات الطبيب.

فيتامين ب12 ضروري، ويجب تناوله كمكمل غذائي فقط عند وجود نقص فيه أو حسب وصفة الطبيب. لا تستخدم جرعات عالية بشكل عشوائي لفترة طويلة، وخاصةً عن طريق الحقن أو جرعات كبيرة من الحبوب. أعطِ الأولوية للمكملات الغذائية المتنوعة والمتوازنة. إذا كان نظامك الغذائي يعاني من نقص أو يحتاج جسمك إلى تغذية أعلى (كبار السن، أو المصابين بأمراض مزمنة، أو الخاضعين للعلاج الكيميائي)، يمكنك اختيار مكمل غذائي موثوق وعالي الجودة.

لا تؤدي الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على مستويات منخفضة من فيتامين ب12 ضمن الحدود المقبولة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام.

ينصح الدكتور توان قائلاً: "من الأفضل تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يوميًا، وإذا كنت بحاجة إلى مكملات غذائية، فاختر منتجًا موثوقًا به يلبي احتياجات جسمك".

من هم الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 في أغلب الأحيان؟

الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غير مناسب، وخاصةً النباتيين منذ فترة طويلة. الأشخاص الذين خضعوا لاستئصال كامل للمعدة. الأشخاص الذين يعانون من نقص خلقي في العناصر الأساسية لامتصاص فيتامين ب12. الأشخاص الذين يعانون من أمراض معوية مثل سوء الامتصاص. يعاني حوالي 10-30% من كبار السن من انخفاض تلقائي في امتصاص فيتامين ب12.

ما هي الأطعمة التي توفر فيتامين ب12؟

يعاني كبار السن من نقص فيتامين ب12 بنسبة عالية، تتراوح بين 10% و30%. يتطور المرض بشكل خفيّ، لأن مخزون فيتامين ب12 في الكبد يكفي لمدة عامين، لذا يجب على كبار السن الانتباه للكشف المبكر عن المرض.

ولكن الوقاية خير من العلاج، لذلك بعد سن الخمسين يجب الاهتمام بتكملة فيتامين ب12 عن طريق تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 أو تناول الأدوية حسب توجيهات الطبيب.

لا داعي للإفراط في تناوله، فحاجة الجسم لفيتامين ب١٢ منخفضة، حوالي ٦ ميكروغرامات فقط يوميًا. كما لا داعي لتناوله باستمرار، إذ يُخزَّن في الكبد. يُمكننا تناوله لفترة، ثم التوقف عنه وتكرار تناوله.

المصادر الرئيسية لفيتامين ب12 هي المنتجات الحيوانية مثل اللحوم (وخاصة الكبد والكلى)؛ الأسماك والمأكولات البحرية (السلمون والتونة والسردين والمحار والمحار)؛ البيض (وخاصة صفار البيض)؛ الحليب ومنتجات الألبان (الجبن والزبادي).

العودة إلى الموضوع

ها تونغ

المصدر: https://tuoitre.vn/hieu-sai-vitamin-b12-co-the-gay-ung-thu-nen-tron-tranh-mac-ke-suy-kiet-20250819232803901.htm