ربط العرض والطلب يخلق زخمًا للمنتجات الزراعية في ثانه هوا للمضي قدمًا (الجزء 1): تطوير المنتجات الزراعية الرئيسية باستخدام التكنولوجيا العالية على نطاق واسع

في السنوات الأخيرة، شهد القطاع الزراعي في المقاطعة تحولاً جذرياً نحو الحداثة والاستدامة. فمن نماذج الإنتاج في البيوت البلاستيكية والبيوت الشبكية إلى التحول الرقمي وتطبيق الذكاء الاصطناعي، استثمرت العديد من التعاونيات والشركات بجرأة في الإنتاج واسع النطاق، وأنشأت مناطق زراعية عالية التقنية، وأنتجت منتجات رئيسية ذات قيمة اقتصادية عالية، تلبي طلب السوق المحلية، وتستهدف التصدير.

يطبق نموذج زراعة الخضروات المائية في منطقة دونج سون التكنولوجيا العالية في الإنتاج.

انتشار من نماذج بمليارات الدولارات

تُعد تعاونية دونغ تيان للخدمات الزراعية ، حي دونغ تيان، مثالاً نموذجياً لتطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج. استثمرت التعاونية في نظام دفيئة بمساحة 20000 متر مربع، وبيت شبكي بمساحة 2000 متر مربع لزراعة بساتين الفاكهة فالاينوبسيس، ونظام ري بالتنقيط، وتحكم آلي، وكاميرات مراقبة الآفات، وبرنامج تحليل البيانات. يتم توحيد عملية الإنتاج بأكملها في اتجاه دائري ومغلق. يساعد تطبيق التكنولوجيا التعاونية على تحسين التكاليف، وتقليل العمالة، وزيادة الإنتاجية وجودة المنتجات الزراعية. حاليًا، تزرع التعاونية بطيخ كيم هوانغ هاو، والخيار الصغير، والطماطم، والخضروات الورقية وفقًا لمعايير فيت جاب والمعايير العضوية، وقد حققت المنتجات شهادة OCOP من فئة 3 نجوم في المقاطعة. كل عام، توفر التعاونية 120 طنًا من البطيخ، و70 طنًا من الخيار الصغير والخضروات الورقية، و60 طنًا من الطماطم، وعشرات الآلاف من بساتين الفاكهة فالاينوبسيس لمهرجان تيت. وبعد خصم النفقات، يصل الربح إلى 2.5 إلى 3 مليار دونج سنويًا، مما يخلق فرص عمل منتظمة لعشرات العمال المحليين.

صرح نجوين شوان ثين، مدير تعاونية دونغ تيان للخدمات الزراعية: "لا يقتصر نجاحنا الحالي على توسيع نطاق الإنتاج، بل نعمل على تسجيل رمز منطقة الزراعة، وتوحيد العمليات وفقًا لمعايير فيت جاب وجلوبال جاب، ونهدف إلى تصدير المنتجات الزراعية الرئيسية من ثانه هوا . ستشكل التكنولوجيا أساسًا للتنمية طويلة الأمد للتعاونية".

لا تقتصر مقاطعة دونغ تيان على تطوير نماذج زراعية متطورة فحسب، بل تشهد العديد من المناطق الأخرى في المقاطعة تطورًا ملحوظًا. ويتزايد إنشاء نماذج البيوت الزجاجية لزراعة البطيخ، والخضراوات المائية، ومزارع الماشية الدائرية، ومناطق إنتاج الخضراوات والجذور والفواكه المرتبطة بالاستهلاك. وبفضل التغييرات في أساليب الإنتاج، حافظت الزراعة في المقاطعة على معدل نمو مرتفع لسنوات متتالية، لتحتل مكانة بين أكبر عشر مقاطعات من حيث حجم الإنتاج الزراعي في البلاد. وحتى الآن، تمتلك المقاطعة أكثر من 220 هكتارًا من البيوت الزجاجية والبيوت الشبكية؛ منها 2500 هكتار من الإنتاج يفي بالمعايير.

فيتجاب؛ حصل ما يقرب من 20 هكتارًا على شهادة الزراعة العضوية، وحوالي 5100 هكتار من الإنتاج العضوي. وقد حققت العديد من نماذج الثروة الحيوانية وتربية الأحياء المائية والغابات عالية التقنية نتائج واضحة في البداية، حيث أنتجت منتجات آمنة وعالية الجودة لتلبية احتياجات الأسواق المحلية والأجنبية.

وفقًا لوزارة الزراعة والبيئة، يُسهم تطبيق التكنولوجيا المتقدمة في زيادة أرباح الزراعة بمقدار 200 مليون دونج/هكتار سنويًا (أي ما يزيد بمقدار 2.5 إلى 3 أضعاف عن الطرق التقليدية)، وما بين 500 و700 مليون دونج/هكتار سنويًا لتربية الماشية، وما بين 2 و5 مليارات دونج/هكتار سنويًا لتربية الأحياء المائية عالية التقنية. ويُعدّ هذا أساسًا هامًا للمقاطعة بأكملها لتحقيق معدل قيمة للمنتجات الزراعية عالية التقنية يتجاوز 20%.

تعزيز قيمة المنتجات الزراعية وقدرتها التنافسية

مع سياسة التحول من التفكير الإنتاجي إلى التفكير الاقتصادي الزراعي، ومن الزراعة التقليدية إلى الزراعة الذكية والعضوية واسعة النطاق، المرتبطة بالمعالجة وسلاسل القيمة، اجتذبت المقاطعة بأكملها آلافًا من مرافق المعالجة الزراعية، منها 59 شركة تمتلك مصانع معالجة واسعة النطاق، مما أدى إلى إنشاء شبكة من روابط الإنتاج واستهلاك المنتجات في المحليات. وعلى وجه التحديد، هناك 7 شركات لمعالجة الأرز بسعة 235000 طن / سنة؛ وشركتان لمعالجة قصب السكر بسعة إجمالية تبلغ 1.68 مليون طن / سنة، استثمرت شركة لام سون لقصب السكر في خط معالجة حليب الأرز البني الغني بالبروتين بسعة 120 مليون صندوق / سنة؛ و5 شركات لمعالجة نشا الكسافا بسعة 160200 طن / سنة؛ و10 شركات لمعالجة الفاكهة والخضروات بسعة 21500 طن / سنة. بالإضافة إلى ذلك، يوجد في المقاطعة 6 شركات لمعالجة الفاكهة بسعة 13600 طن / سنة (معظمها أناناس معلب للتصدير)؛ 3 مؤسسات لتجهيز الماشية والدواجن، منها مؤسستان متخصصتان في تجهيز الخنازير الرضيعة للتصدير بطاقة تتراوح من 1000 إلى 1500 خنزير/يوم، ومصنع فييتافيس لتجهيز الدواجن للتصدير بطاقة 2500 خنزير/ساعة.

يضم قطاع المأكولات البحرية 22 منشأة معالجة بطاقة إنتاجية تبلغ 170 ألف طن من المواد الخام سنويًا، بما في ذلك إنتاج صلصة السمك، ومعجون السمك، ومسحوق السمك، والسوريمي، والمحار المجمد، وغيرها. كما تم استثمار مبالغ طائلة في نظام تخزين المنتجات الزراعية في المقاطعة، حيث يضم 218 مستودعًا للتخزين بسعة إجمالية تقارب 50 ألف طن، بما في ذلك 184 مخزنًا باردًا للمأكولات البحرية، و19 مستودعًا لتخزين المنتجات الزراعية، و15 مستودعًا لتخزين الثلج. تساعد مستودعات التخزين الشركات على تقليل خسائر ما بعد الحصاد، وضمان جودة الإنتاج، وزيادة قيمة المنتج.

إلى جانب الاستثمار في المعالجة والحفظ، طبّقت العديد من الشركات والتعاونيات في المنطقة التحوّل الرقمي بشكل استباقي في بعض مراحل الإنتاج والأعمال. وأنشأت معظم الشركات مواقع إلكترونية، واستخدمت رموز الاستجابة السريعة (QR codes) لتتبع المنشأ، والطوابع الإلكترونية، وحمّلت معلومات حول جودة المنتج، والشهادات، ومصدره إلى نظام الإدارة الرقمية. وتساعد الرقمنة المنتجات الزراعية في المقاطعة على تحسين سمعة علامتها التجارية، وبناء ثقة المستهلكين، وتلبية معايير سوق التصدير.

وفقًا لنائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، نجوين دوك كونج، "يعمل القطاع الزراعي بنشاط على بناء وتطوير مناطق إنتاج السلع الأساسية المركزة المرتبطة برموز مناطق النمو ومعايير التصدير؛ وجذب الشركات للاستثمار في التكنولوجيا المتقدمة، وخاصة في المعالجة العميقة للخضراوات والفواكه والمنتجات المائية؛ وتعزيز تطبيق الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء والبيانات الضخمة في مراقبة الإنتاج والتنبؤ به؛ وتطوير منتجات OCOP عالية الجودة... وفي الوقت نفسه، تدريب الكوادر البشرية الزراعية المؤهلة لتلبية متطلبات الزراعة الحديثة. وبفضل المشاركة المتزامنة وجهود الابتكار من جانب الأفراد والتعاونيات والمؤسسات الزراعية عالية التقنية، فإنه يفتح مجالًا تنمويًا كبيرًا لمقاطعة ثانه هوا، بهدف أن تصبح قطاعًا اقتصاديًا ذا قيمة مضافة عالية واستدامة وقدرة تنافسية في الأسواق المحلية وأسواق التصدير".

المقال والصور: Le Hoi

الدرس الثاني: تطوير نظام الأعمال وتوزيع المنتجات الزراعية والغذائية

المصدر: https://baothanhhoa.vn/ket-noi-cung-cau-tao-da-cho-nong-san-thanh-hoa-vuon-xa-bai-1-phat-trien-san-pham-nong-nghiep-chu-luc-nbsp-ung-dung-cong-nghe-cao-quy-mo-lon-271176.htm