عندما يصبح المزارعون سفراء لثقافة الشاي

إنهم مزارعون، وهم أيضًا سفراء لثقافة الشاي. يروون قصص الشاي بكل قلوبهم، محولين حقول الشاي إلى فضاءات ثقافية نابضة بالحياة. لا يقتصر عملهم على إنتاج المنتجات فحسب، بل يرتقون بمهنة الشاي إلى هوية، مساهمين في بناء صورة طيبة عن تاي نغوين، حيث يحمل كل كوب شاي الروح الفيتنامية التي تنتشر بين الأصدقاء حول العالم.

السيدة نجوين ثي فان آنه، عضو جمعية ترا كيو إم التعاونية في بلدية تان كوونغ (قميص بني) تروج لمنتجات الجمعية التعاونية في مقاطعة لانج سون .

كل كوب شاي هو قصة

تبدأ قصة تاي نجوين البسيطة عن أرضها وشعبها كغرسة صغيرة من بذرة شاي تمتد لتلتقط المطر وأشعة الشمس. مُكرّسًا حياته بهدوءٍ واجتهادٍ كبيرين، يكون طعم الشاي المُحتسى حديثًا دائمًا مُرًا وقابضًا، ثمّ حلوًا في النهاية.

بصوت ريفي صادق، يزرع أهل أرض الشاي في قلوب السائحين الفرحة والفخر عند تجربة أرض البوابة إلى منطقة فييت باك المركزية والعاصمة هانوي .

لم يعتبر مزارعو تاي نجوين أنفسهم يومًا سفراء لثقافة الشاي، ولكن في حياتهم اليومية، يتجلى هذا التعبير الأسمى في تفاعلهم مع السياح. بقمصانهم البنية وأحاديثهم حول إبريق شاي ساخن، يُجسّدون دور سفراء الثقافة. تُغلّف خلاصة منطقة الشاي وقيمة ثقافته، وتُخفّف، ثم تُكثّف في كوب من الشاي الحلو العطر.

عند دخول مركز "الشاي الأول" في تاي نغوين، بلدية تان كونغ، وزار جمعية تين ين التعاونية للشاي والسياحة المجتمعية، رحب السيد بوي ترونغ داي، مدير الجمعية، بتعاونية تين ين، وهو شاب صغير السن، لكنه أسس أسسًا متينة لخدمة السياح ومنحهم تجربة مميزة. وبصفته وارثًا لثروة طائلة تركها أجداده ووالديه، قال: "الثروة التي ورثتها هي تلال الشاي وخبرة في صناعة منتجات شاي عالية الجودة تلبي احتياجات السوق".

في عصر تكنولوجيا المعلومات، تمتلك معظم مؤسسات الإنتاج والخدمات طرقًا للترويج لعلاماتها التجارية على الإنترنت. ولا يُستثنى هواة الشاي، إذ تُنشر جميع المعلومات المتعلقة بعملية الإنتاج والمعالجة ومنتجات الشاي وتُروّج لها على منصات التواصل الاجتماعي. إلا أن معظم مؤسسات إنتاج وتجهيز الشاي المتخصصة، كالشركات والتعاونيات، قد أنشأت مساحة مجانية للاستمتاع بالشاي للسياح.

لكل مساحة طابعها الفريد، لكنها تشترك جميعها في سمة العمارة الآسيوية. زُيّن الجزء الداخلي بأسلوب فيتنامي أصيل، مع قبعات مخروطية، وأزياء عرقية تقليدية، وأدوات لإنتاج الشاي ومعالجته، وطاولات وكراسي من الخيزران لا غنى عنها.

في ركن الشاي، لكل زائر مشاعره الخاصة، لكنهم جميعًا يتشاركون قصةً واحدةً عن الشاي، الشاي وأهل أرض الشاي، حيث يكون صانع الشاي الشخصية المحورية، لأنهم هم الجسر الذي يربط مزرعة الشاي بشاربه.

دون الحاجة إلى كلماتٍ مُزخرفة، يُخبرون الزوار عن تجاربهم الحياتية، وعن حياتهم مع الشاي، وكيف يجمعون بعنايةٍ عرقَ الأرض الذي يتساقط على الأرض لتنبت نباتات الشاي خضراء. تُرشد القصة الزوار إلى ربط فنجان الشاي بتقلبات منطقة الشاي. مع العديد من التغييرات من الإنتاج اليدوي، تُجرى حتى يومنا هذا مراحل الحصاد والمعالجة والتغليف جميعها على خطوط آلية.

زرع الثقة في قلوب الناس

يستمتع العديد من السياح الأجانب بتجربة منطقة شاي ثاي نجوين.

في عصرنا الحالي، تُقدَّر سلامة الغذاء تقديرًا عاليًا وتُعَدّ من أهم أولويات المستهلكين. ولذلك، فإن قيام المزارعين في مناطق شاي تاي نجوين بإعلام المستهلكين وترويجهم عبر منصات التواصل الاجتماعي حول عملية إنتاج الشاي ومعالجته بالكامل، قد منح المستهلكين راحة البال عند استخدام المنتج.

بهذه الطريقة، يُؤكد حرفيو شاي تاي نغوين وسفراؤه الثقافيون جودة منتجاتهم للمستهلكين. ليس فقط بشكل مباشر، بل أيضًا عن بُعد، حتى من الجانب الآخر من العالم، يمكن للمستهلكين معرفة جودة منتجات "الشاي الأول الشهير". لهذا السبب، يشعر العديد من السياح الدوليين القادمين إلى تاي نغوين لأول مرة بالأمان عند استخدام المنتجات.

الجودة تُنشئ علامة تجارية مميزة للمنتج. وهذا ما يُرسخ علاقة وطيدة بين مزارعي الشاي والمستهلكين. ولكي ينتشر شاي تاي نجوين ويصل إلى جميع أنحاء العالم، نظمت مقاطعة تاي نجوين في السنوات الأخيرة أنشطة ترويجية نشطة للشاي.

أبرز ما يميز هذا المهرجان هو مهرجان الشاي الذي أُقيم في أعوام ٢٠١١ و٢٠١٣ و٢٠١٥، بالإضافة إلى المعارض التجارية. تُشجع الأنشطة على زراعة الشاي ومعالجته، وتُعرّف الناس والسياح بثقافة الشاي وفن شربه. هناك، يُشكل حرفيو الشاي جوهر هذا المهرجان، إذ يُحضّرونه ويدعوون السياح للاستمتاع به. يجلس الضيوف والمضيفون معًا، ويرفعون أكواب الشاي العطري، مُضفين جوًا من الألفة، مُعرّفين السياح بالشاي ومُروجين له من خلال قصص طريفة تدور حول أباريق الشاي.

شاي تاي نجوين ليس ثقافةً ملموسةً أو غير ملموسة، بل أسلوب حياة، وسلوكٌ مفعمٌ بالمودة بين الناس. حتى الغرباء الذين يجلسون معًا حول كوب شاي، يتبادلون مشاعرهم بسرعةٍ وصدرٍ رحب.

قال نغو فان كونغ، مدير جمعية ترا كيو إم التعاونية في بلدية تان كونغ: "أنا، كغيري من مزارعي الشاي، لا أركز على الربح عند المشاركة في الفعاليات الكبرى داخل المقاطعة وخارجها، بل على الترويج لشاي تاي نجوين. ومن خلال مشاركتي المتكررة في التسويق، أدركتُ أن ذلك وسيلة لغرس الثقة بجودة منتجات الشاي في قلوب المستهلكين، مما يجعل الانطباع الجيد عن الشاي وشاي تاي نجوين ينتشر وينتشر في أذهانهم، ويترسخ في عقولهم".

عندما يصبح مزارعو الشاي سفراء لثقافة الشاي، تُرسم صورة جميلة وإنسانية. بجانب إبريق شاي عطري، تُشبه كل قصة من قصص مزارعي الشاي قطرات ماء عذبة تتسرب إلى قلوب أناس من ثقافات مختلفة حول العالم.

المصدر: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202508/khi-nong-dan-tro-thanh-dai-su-van-hoa-tra-e6a2ddf/