لا داعي لتخطي وجبة الإفطار، فطريقة الأكل التالية تساعدك على خسارة الوزن دون الشعور بالتعب

يفكر كثير من الراغبين في إنقاص وزنهم في تخطي وجبة الإفطار لتقليل السعرات الحرارية. لكن في الواقع، ليس الإفطار هو العامل الوحيد الذي يحدد الوزن، بل طريقة تناول الطعام، ونوعه، وما تتناوله طوال اليوم.

يفقد بعض الأشخاص وزنهم بتخطي وجبة الإفطار على أمل انخفاض إجمالي سعراتهم الحرارية اليومية. ومع ذلك، تُظهر العديد من الدراسات أن من يتجاهلون وجبة الإفطار بانتظام يكونون أكثر عرضة لزيادة الوزن والسمنة واضطرابات التمثيل الغذائي، وخاصةً لدى الأطفال والمراهقين، وفقًا لموقع Medical News Today (المملكة المتحدة) المتخصص في الصحة.

تعتبر وجبة الإفطار التي تحتوي على البروتين والألياف والقليل من الدهون مناسبة جدًا للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

بالنسبة للبالغين، الوضع أكثر تعقيدًا. يمكنهم بالتأكيد تخطي وجبة الإفطار، لكن عليهم تنظيم استهلاكهم من السعرات الحرارية على مدار اليوم. إذا تخطيوا وجبة الإفطار ثم أفرطوا في تناول الطعام على الغداء أو العشاء، وخاصةً الحلويات والدهنية، فإنهم يزيدون من خطر زيادة الوزن ومشاكل سكر الدم. لكن بالنسبة لمعظم الناس، يُعدّ تناول وجبة إفطار صحية طريقة سهلة للسيطرة على الجوع.

يجب أن يكون الفطور الصحي غنيًا بالبروتين والألياف. تساعد هذه المكونات على تقليل الجوع وتقليل تناول الطعام في باقي وجبات اليوم. في المقابل، فإن الفطور الغني بالنشويات البيضاء والسكريات والدهون غير الصحية يُشعرك بالجوع بسرعة.

في دراسة نُشرت في مجلة Obesity ، أجرى العلماء دراسة على مراهقين يعانون من زيادة الوزن ويعتادون على تخطي وجبة الإفطار. أظهرت النتائج أنه بدلاً من تخطي الوجبات، ساعد أولئك الذين تناولوا وجبة إفطار غنية بالبروتين، حوالي 35 غرامًا من البروتين، يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، على تقليل تراكم الدهون في الجسم، وتقليل إجمالي استهلاك الطاقة، وتقليل الشعور بالجوع، مقارنةً بالمجموعة التي استمرت في تخطي الوجبات.

في هذه الأثناء، يُمكن لمن يتبعون حمية غذائية تناول النشويات. المهم هو اختيار نوع النشويات المُراد تناولها. يُوصي خبراء التغذية بتقليل الأطعمة التي تحتوي على النشويات المُكررة، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض اللزج والكعك. بدلاً من ذلك، يُفضّل تناول النشويات المُعقدة الغنية بالألياف، مثل الشوفان والأرز البني والبطاطس.

يجب ألا تقتصر وجبة الإفطار المناسبة لحمية إنقاص الوزن على البروتين والكربوهيدرات المعقدة فحسب، بل يجب أن تشمل أيضًا الدهون الصحية من الأفوكادو والجوز واللوز وبذور الكتان وزيت الزيتون. تساعد هذه الدهون المفيدة على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يُخفف من الشعور بالجوع مع اقتراب وقت الظهيرة.

القاعدة العامة هي أنه إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك، فأنت بحاجة إلى نقص في السعرات الحرارية. لذلك، يجب ألا يكون الإفطار، وإن كان صحيًا، أكثر من اللازم. لإنقاص وزنك بشكل صحي، يجب ألا يتجاوز نقص السعرات الحرارية 500 سعرة حرارية يوميًا. يُمثل الإفطار حوالي 25-30% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، وهو أمر معقول، إذ يُساعدك على الشعور بالشبع دون الشعور بالثقل.

ليس من الضروري أن يتم تناول وجبة الإفطار مبكرًا جدًا، ولكن من الأفضل تناولها خلال 2-3 ساعات بعد الاستيقاظ لتجنب الجوع الشديد والإفراط في تناول الطعام في وقت الغداء، وفقًا لموقع Medical News Today .

المصدر: https://thanhnien.vn/khong-can-kieng-bua-sang-cach-an-sau-day-giup-giam-can-ma-khong-met-moi-185251208152416952.htm