مهرجان الطعام الدولي 2025 - رحلة تذوق عبر خمس قارات

مهرجان الطعام الدولي لعام ٢٠٢٥ يحمل شعار "رحلة تذوق عبر خمس قارات". الصورة: واي ين

يُمثل مهرجان الطعام الدولي لعام ٢٠٢٥، الذي يحمل شعار "رحلة نكهات - رحلة تذوق عبر خمس قارات"، فرصةً لتكريم وتعزيز القيم الفريدة لثقافة الطهي الفيتنامية والعالمية. كما يُتيح هذا الحدث فرصًا لتعزيز الدبلوماسية الثقافية، وتوسيع آفاق التعاون الدولي، ونشر صورة فيتنام الصديقة والمبدعة والمتكاملة.

مهرجان الطعام الدولي

سيعود مهرجان الطعام الدولي لعام ٢٠٢٥ رسميًا في نوفمبر في منطقة السلك الدبلوماسي (كيم ما، هانوي ). الصورة: اللجنة المنظمة

يُدار مهرجان الطعام الدولي لعام ٢٠٢٥ من قِبل وزارة الخارجية بالتعاون مع الرعاة الرئيسيين: شركة ماسان للمستهلك (ماسان كونسيومر - MCH)، وهابيكو ، وبلو زون. وقد تم إعداد فعالية هذا العام بعناية فائقة، واتسعت رقعة فعالياتها، بمشاركة ما يقرب من ١٢٠ كشكًا للطعام من السفارات والقنصليات والمراكز الثقافية الأجنبية، ودوائر الشؤون الخارجية المحلية، والشركات الكبرى.

ويشهد مهرجان الأغذية الدولي لعام 2025 أيضًا تغييرًا قويًا في التنظيم والخبرة عند تطبيق التكنولوجيا الرقمية لأول مرة من خلال "الركن التفاعلي الرقمي" - حيث يمكن للزوار البحث عن معلومات البرنامج، وعرض خرائط الأحداث، والتعرف على الأطباق النموذجية لكل بلد، والمشاركة في تجارب الوسائط المتعددة الحديثة.

بالإضافة إلى ذلك، هناك سلسلة من الأنشطة الجديدة والإبداعية مثل: "مذكرات المطبخ بلا حدود"، و"عرض الأزياء الغذائية"، و"مهرجان البيرة العالمي"، ومناطق "السقف المشترك لرابطة دول جنوب شرق آسيا"، و"شارع المطبخ العالمي"، و"ثلاث مناطق في فيتنام"، مما يوفر رحلة تذوق ملونة حيث يمتزج المطبخ والثقافة والناس في نفس المساحة المفتوحة النابضة بالحياة.

السيدة هوانغ ثو نغا

شاركت السيدة هوانغ ثو نغا، نائبة رئيس اللجنة المنظمة لمهرجان الأغذية الدولي لعام ٢٠٢٥، معلومات في المؤتمر الصحفي للحدث. الصورة من تصوير الشخصية.

وفقاً للسيدة هوانغ ثو نغا، نائبة رئيس اللجنة المنظمة لمهرجان الطعام الدولي 2025، فإن موضوع هذا العام هو تكريم المطبخ كرحلة من المشاعر والتواصل، حيث لا يقتصر كل طبق على نكهته فحسب، بل يشمل أيضاً ثقافة وتاريخ وهوية كل بلد. من خلال كل طبق، لا يتشارك المهرجان النكهة فحسب، بل يتشارك أيضاً الإبداع والتفاهم المتبادل، ويُلهم روح التعاون.

بمشاركة أكثر من 120 جناحًا محليًا ودوليًا، يُبشر مهرجان هذا العام بتقديم صورة زاهية للفن الطهوي العالمي. وفي الوقت نفسه، يُرسّخ المهرجان صورة فيتنام كموطن مشترك للثقافة العالمية. - أكدت السيدة هوانغ ثو نغا.

ويشكل هذا المهرجان أيضًا خطوة جديدة إلى الأمام في جودة التنظيم، حيث تم تصميم أنشطة الأداء والتبادلات الثقافية والتجارب الطهوية لتكون أكثر ثراءً وأكثر تنوعًا، مما يخلق مساحة للاستمتاع الكامل للجمهور والأصدقاء الدوليين.

لا يهدف الحدث إلى تقديم جمال الثقافة الطهوية العالمية فحسب، بل ينشر أيضًا رسالة فيتنام الديناميكية والودية والمستعدة للتواصل من أجل السلام والتعاون والتنمية.

السياح يستمتعون بتجربة المأكولات في

يستمتع الزوار بتجربة المأكولات في الفعالية. الصورة: المنظمون

يُعدّ مهرجان الطعام الدولي أحد الفعاليات السنوية التي تُعزز التبادل الثقافي والفني بين فيتنام والأصدقاء الدوليين. ومن المتوقع أن يشارك في هذا الحدث العديد من السفارات والمراكز الثقافية الأجنبية ودوائر الشؤون الخارجية التي تُمثل المقاطعات والمدن والشركات والوحدات التابعة لوزارة الخارجية.

يساهم الحدث في تعزيز التعاون والتفاهم المتبادل، مع تعزيز الدبلوماسية الثقافية وربط العلاقات بين الوكالات الدبلوماسية الأجنبية وإدارات الشؤون الخارجية المحلية من خلال أنشطة التبادل الثقافي والطهوي السنوية.

يعد مهرجان الطعام الدولي لعام 2025 - رحلة النكهات بأن يكون وجهة ثقافية فريدة خلال موسم العطلات في نهاية العام، حيث تتاح الفرصة للزوار الدوليين والأصدقاء لاستكشاف العالم من خلال كل طبق والشعور بقوة المطبخ في ربط الناس ونشر القيم الثقافية العالمية.

المصدر: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-vi-giac-khap-nam-chau-1606811.html