نموذج لمركز معارض فيتنام مصنوع من 510 كجم من الأرز اللزج والفاصوليا يسجل رقمًا قياسيًا في فيتنام

في إطار معرض الخريف الأول - 2025، صُمم نموذج مركز المعارض الفيتنامي من 410 كيلوغرامات من الأرز اللزج و100 كيلوغرام من الفاصوليا، محققًا رقمًا قياسيًا فيتناميًا. يُجسّد هذا مزيجًا إبداعيًا من تقنيات المعالجة التقليدية والفكر المعماري والفني الحديث، ليترك بصمةً لا تُنسى في معرض الخريف الأول 2025.

Báo Tin Tức•01/11/2025

يعيد نموذج السجل إنشاء أكبر مجمع معارض في جنوب شرق آسيا وأحد أفضل 10 مجمعات معارض في العالم ، مع المشورة المهنية من صانع الكعك التقليدي تران ثي هيين مينه ورابطة الطهاة المحترفين في سايجون، ويتم تنفيذه من قبل فريق الطهاة المحترفين في قصر لاك هونغ - مدينة هاي فونج.

بمقياس ١:١٠ مقارنةً بالنموذج الأصلي، يبلغ طول النموذج حوالي ١.٨ متر وعرضه مترين وارتفاعه ٨٠ سم، وقد صُنع في ثلاثة أيام متتالية، بدءًا من الطهي والصباغة والتشكيل وصولًا إلى التجميع والتزيين. صُنع هيكل النموذج بالكامل من ٤١٠ كيلوغرامات من الأرز اللزج الأحمر الزاهي المطبوخ من الأرز اللزج الأصفر، بينما صُنعت تفاصيل الأنماط والقبة والمناظر الطبيعية المحيطة يدويًا بدقة متناهية من قِبل طهاة محترفين باستخدام ١٠٠ كيلوغرام من الفاصوليا الخضراء والبيضاء، ليُعيدوا ابتكار العمل بألوان طبيعية وهياكل تُحاكي العمارة الحقيقية، مع ضمان المتانة والجودة الجمالية العالية وسلامة الغذاء.

أقيم الأداء وتسجيل الأرقام القياسية في إطار مهرجان الطعام "ثو ماي في - مهرجان التشجيع 2025" بسعة تصل إلى 4500 مقعد، والذي أقيم في الفترة من 26 أكتوبر إلى 4 نوفمبر. هنا، يمكن للزوار تجربة "جولة من فيتنام - ثو ماي في" مع التخصصات الكاملة لـ 34 مقاطعة ومدينة مثل بطة لانغ سون المشوية، وحساء ثعبان البحر نغي آن، وحساء نودلز كوانغ تري، وفو الخرشوف دا لات، .. لا يستمتع العملاء فقط بالجوهر الطهوي ، بل يمكن للعملاء أيضًا الإعجاب بأداء تقنيات المعالجة التي يقوم بها الحرفيون، والتي تجسد روح الوطن في كل نكهة غنية.

تعليق الصورة — التحضير دقيق للغاية في كل التفاصيل.

ويأتي جاذبية العيد الطهوي أيضًا من حفل Cheer Fest BBQ & Beer Party، الذي يجمع عددًا لا يحصى من الأطباق المشوية الخاصة من ألمانيا وبلجيكا واليابان، وأكثر من 100 نكهة من البيرة الحرفية، والعروض الطهوية الراقية من قبل الطهاة الأسطوريين مثل الشيف بينوا ليلوب، والشيف بينوا تشاينو، والشيف فام توان هاي، والشيف تران ثي هيين مينه، والشيف دون ديفيد.

إلى جانب نكهات العالم، فإن العروض العاطفية من قبل منسقي الأغاني، والسيرك، والسحر، والألعاب المصغرة الرائعة مثل مسابقة شرب البيرة السريعة أو مهرجان الأزياء... تعد بإضفاء أجواء مهرجانية جذابة إلى مساحة Thu My Vi - Cheer Fest 2025، وهو نشاط فريد متاح فقط في معرض الخريف الأول.

يربط المعرض الخريفي الأول 2025 الفضاء الطهوي، كما يخلق أكثر من 130 ألف متر مربع ^من مساحات التسوق المليئة بالحوافز مع آلاف المنتجات المتنوعة في مجالات من الصناعة والزراعة والتجارة والخدمات والخدمات اللوجستية والسياحة والتكنولوجيا الرقمية إلى التخصصات الإقليمية مثل نودلز تشو، ومنتجات OCOP من Gynostemma pentaphyllum، وPolygonum multiflorum، وقهوة الزباد، والملابس، والأحزمة، والأجهزة المنزلية، إلخ.

بتنظيم من وزارة الصناعة والتجارة، وبالتنسيق مع وزارة الثقافة والرياضة والسياحة، ولجنة هانوي الشعبية، وشركة فينغروب، وغيرها من الوزارات والفروع والمحليات، يُعدّ معرض الخريف الأول ليس مجرد وجهة تسوق بسيطة، بل مهرجانًا رائعًا للتجارب، ملتقىً يجمع بين التكنولوجيا والثقافة والمأكولات والفنون. سيُختتم المعرض في 4 نوفمبر، ما يُتيح الفرصة الأخيرة للجمهور للاستمتاع بالتسوق، وتجربة برامج ثقافية وفنية وترفيهية فريدة مستوحاة من الثقافة الوطنية التقليدية.