حقل واحد، فوائد عديدة من نموذج زراعة الأرز بديدان الأرض.

نينه بينه - في كومونة هونغ فونغ، يُظهر نموذج زراعة الأرز والديدان الطينية وتربية الأحياء المائية فعالية اقتصادية وبيئية، مما يفتح اتجاهاً للتنمية الزراعية المستدامة في منطقة مصب النهر.

عند زيارة حقول الأرز ومزارع سرطان البحر في بلدة هونغ فونغ خلال شهر مايو، يسهل ملاحظة أسراب سرطان البحر وهي تزحف إلى الشاطئ، مستمتعة بأشعة الشمس. بالنسبة للسكان المحليين، تُعدّ هذه علامة مبشرة. ففي العديد من المناطق التي تشهد زراعة مكثفة للأرز، اختفى سرطان البحر وأسماك المياه العذبة وغيرها من الأنواع المائية المألوفة منذ زمن طويل. لكن في بلدة هونغ فونغ، بدأت هذه الكائنات بالعودة.

لا يُعدّ هذا العائد مجرد مورد طبيعي إضافي، بل هو مؤشر بيولوجي على تعافي الحقول، وتحسّن نظافة التربة والمياه تدريجياً، وتحديث أساليب الزراعة. ولذلك، بدأ يُنظر إلى الحقل من منظور قيمه المتعددة الأوسع.

غيّر البذور، غيّر أساليب الزراعة.

لا يزال سكان قرية هونغ فونغ يتذكرون الماضي عندما كانت حقول الأرز على طول النهر تعتمد بشكل أساسي على خيرات الطبيعة. كان الأرز لا يزال يُزرع، لكن المحصول كان منخفضًا. كانت التربة مالحة، وكانت الآفات والأمراض منتشرة، مما أجبر الناس على الاعتماد على الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية إذا أرادوا الحفاظ على الإنتاجية.

زارت السيدة نغوين ثي نونغ حقول الأرز والروبيان في بلدة هونغ فونغ، وأبدت سعادتها بمحصول الأرز الوفير. الصورة: ها ترانغ.

"في الماضي، إذا لم تستخدم المبيدات الحشرية، فلن تحصل على أرز تقريبًا. لذلك، كان العديد من مزارعي الأرز يزرعونه أساسًا لاستخدام القش في تربية ديدان الأرض، لأن محصول الأرز لم يكن ذا قيمة كبيرة"، كما تذكرت السيدة نغوين ثي نونغ. ولهذا السبب، كانت ديدان الأرض المصدر الرئيسي للدخل للعديد من الأسر هنا.

في كل موسم فيضان، تحمل الأمواج ديدان الطين إلى حقول الأرز، مما يُدرّ عليها قيمة اقتصادية عالية. إلا أن هذا المصدر للدخل محفوف بالمخاطر؛ فالحصاد الوفير يجلب الفرح، بينما الحصاد السيئ يُخلف كل شيء خالي الوفاض. في ذلك الوقت، تعتمد الحقول اعتمادًا شبه كامل على الطبيعة، وتفتقر إلى الاستقرار الذي يُشعر المزارعين بالأمان والالتزام بالزراعة على المدى الطويل.

بدأت نقطة التحول حوالي عام 2014 عندما تم إدخال صنف الأرز ST25 للزراعة التجريبية في هذه المنطقة النهرية. وبفضل تحمله الأفضل للملوحة وقلة الآفات والأمراض التي تصيبه، أثبت هذا الصنف من الأرز سريعًا ملاءمته للظروف الطبيعية المحلية، مما فتح المجال أمام إمكانية تقليل كمية المواد الكيميائية المستخدمة في الحقول بشكل كبير.

"في السنوات الأولى، عندما جاءت الشركة لإرشادنا في زراعة أصناف جديدة، كنا قلقين للغاية لأننا لم نكن على دراية بها، وكان الجميع يخشى ألا يرقى المحصول إلى مستوى التوقعات. ولكن بعد تجربتها لعدة مواسم ورؤية النتائج، شعر المزارعون بالاطمئنان تدريجياً. والآن نحن سعداء، لأن لدينا منتجات عالية الجودة ويمكننا الحفاظ على أرضنا من أجل الإنتاج على المدى الطويل"، هكذا روت السيدة نونغ.

بدأت نباتات الأرز مرحلة امتلاء الحبوب في حقول الأرز والديدان الأرضية في بلدة هونغ فونغ. الصورة: ها ترانغ.

لم يقتصر التغيير في هونغ فونغ على نوع الأرز فحسب، بل شمل تحولاً في عقلية الإنتاج. فبعد أن كان الناس يضحون بالبيئة للحفاظ على الإنتاجية، بدأوا يدركون أنه باختيارهم النوع المناسب والظروف الطبيعية الملائمة، يمكنهم تقليل استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات بشكل كبير مع ضمان الكفاءة الاقتصادية في الوقت نفسه.

"إن زراعة أرز ST25 تؤدي إلى انخفاض الآفات والأمراض، مما يقلل الاعتماد على المبيدات الحشرية مع الحفاظ على غلة مستقرة. وقد شجع هذا المزارعين على اتباع ممارسات الزراعة النظيفة بثقة"، هذا ما صرح به السيد تران فان هيو.

تزرع عائلة السيد هيو حاليًا حوالي أربعة أفدنة من حقول الأرز، تُنتج ما بين ستة وسبعة أطنان من الأرز في موسم الحصاد الشتوي الربيعي، بالإضافة إلى مئات الكيلوغرامات خلال موسم صيد سرطان البحر. هذا فضلًا عن دخلها من صيد الأسماك وسرطان البحر وغيرها من الكائنات المائية في الحقول، والذي يُدرّ على عائلته ما بين 100 و150 مليون دونغ فيتنامي سنويًا. لم تعد قطعة الأرض نفسها مصدرًا للرزق فحسب، بل أصبحت مصدرًا متعدد الأوجه للعيش.

مع انحسار المواد الكيميائية تدريجياً من الحقول، يتعافى النظام البيئي ببطء. تظهر أعداد أكبر من السرطانات، وتزداد وفرة أسماك المياه العذبة، ويبدو أن هذه المخلوقات الصغيرة تحكي قصة مختلفة عن حيوية الحقول.

تحدث السيد تران فان هيو عن الفوائد الاقتصادية لنموذج زراعة الأرز وتربية ديدان الطين وتربية الأحياء المائية في منطقة ضفاف النهر. الصورة: ها ترانغ

ربط وتوسيع

نشأ السيد تران كوك توان وترعرع بين حقول ضفاف النهر المليئة بديدان الطين، وهو يدرك قيمة هذه الأرض أكثر من أي شخص آخر. كما يدرك أن الاعتماد كلياً على حصاد ديدان الطين موسمياً سيجعل سبل العيش غير مستدامة، وأن العودة إلى أساليب الزراعة المعتمدة على المواد الكيميائية لن تؤدي إلا إلى مزيد من تدهور النظام البيئي لحقول الأرز.

"لتحقيق النجاح على المدى الطويل، يجب علينا الحفاظ على بيئة حقول الأرز. فالتربة النظيفة والمياه النظيفة أساسيتان لتعايش نباتات الأرز وديدان الأرض والكائنات المائية الأخرى"، هذا ما صرّح به السيد توان. وانطلاقاً من هذه الفكرة، بدأ بالتواصل مع السكان المحليين، مشجعاً إياهم على التحوّل إلى أصناف أرز أفضل، وتغيير أساليب الإنتاج، وبناء سلسلة استهلاكية تدريجياً.

لا يقتصر هدفه على شراء المنتجات الزراعية فحسب، بل يشمل أيضاً بناء منطقة إمداد بالمواد الخام كبيرة ومستقرة وشفافة بما يكفي للتحكم في الجودة مباشرة من الحقول.

قال السيد توان: "نريد اتباع نهج أكثر منهجية، ليس فقط لتلبية احتياجات السوق المحلية، بل أيضاً لتحقيق معايير أعلى تضاهي تلك المطبقة في أوروبا والولايات المتحدة. ولتحقيق ذلك، نحتاج إلى إدارة منطقة الزراعة بأكملها، بدءاً من المدخلات وحتى المنتج النهائي". وتساهم هذه الروابط الأولية تدريجياً في خلق قيمة مضافة جديدة. وقد رسّخ الأرز العضوي من منطقة زراعة سمك الطين مكانته تدريجياً، وحصلت بعض منتجاته على شهادة OCOP من فئة الخمس نجوم.

يقدم السيد تران كوك توان، مدير شركة توان شوان المحدودة، منتج الأرز الصديق للبيئة المزروع في حقول تعيش فيها ديدان الأرض. الصورة: ها ترانغ.

على نطاق أوسع، وافقت اللجنة الشعبية لمقاطعة نينه بينه على خطة استثمارية لإنشاء منطقة زراعية مركزة للأرز العضوي الإيكولوجي في بلدية جياو مينه، تغطي مساحة تقارب 39.3 هكتارًا برأس مال إجمالي يبلغ حوالي 8.9 مليار دونغ فيتنامي. يهدف المشروع إلى تطوير نموذج زراعي للأرز الإيكولوجي يدمج مع تربية الأحياء المائية. وقد أُسند المشروع إلى شركة توان شوان المحدودة، وهي شركة ذات خبرة في تطوير منتجات الأرز الإيكولوجي من حقول الأرز في المنطقة.

بحسب الخطة، من المتوقع أن تُنتج هذه المنطقة الزراعية حوالي 250 طنًا من الأرز سنويًا (ما يعادل 150 طنًا من الأرز المطحون) ونحو 40 طنًا من ديدان الأرض. ويُظهر التركيز على تحسين البنية التحتية القائمة بدلًا من إنشاء مرافق جديدة استراتيجيةً للاستفادة من الموارد المتاحة والتكيف مع الظروف الطبيعية المحلية.

يُتيح إنشاء مناطق إنتاج مُركّزة فرصًا للأرز الصديق للبيئة والأرز المزروع في حقول موبوءة بديدان الأرض للوصول إلى شرائح سوقية أعلى، لا سيما الأسواق ذات المعايير البيئية الصارمة ومتطلبات التتبع. وفي الوقت نفسه، يُوفر نموذج الإنتاج، المُتكامل مع النظام البيئي الطبيعي، ميزة تنافسية واضحة، وهو عامل متزايد الأهمية في القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/mot-canh-dong-nhieu-gia-tri-tu-mo-hinh-lua--ruoi-d811539.html