ما الذي يجب تناوله وما الذي يجب تجنبه للوقاية من حصى المرارة؟

تتمثل وظيفة المرارة في تخزين وإفراز الصفراء، التي تساعد الجسم على هضم الدهون. تشمل المشاكل التي قد تصيب المرارة حصى المرارة والسرطان، ولكن يمكن أن تساعد الخيارات الغذائية في الوقاية من هذه الأمراض، وفقًا لموقع "ميديكال نيوز توداي" .

يمكن أن تسبب حصى المرارة الألم وعدم الراحة، وتشمل الأعراض ألم البطن والانتفاخ والغثيان والقيء.

يُعد النظام الغذائي غير الصحي سبباً آخر يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بحصى المرارة.

أظهرت الدراسة التي أجريت في ثلاثة مستشفيات في طهران - طالقاني، شهداء تجريش، وشهيد مدرس - في عام 2010، أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا هم أقل عرضة للإصابة بأمراض المرارة.

فيما يلي أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها للوقاية من هذا المرض، وفقًا لموقع "ذا هيلث سايت" .

1. الكربوهيدرات المكررة

يمكن أن تزيد الكربوهيدرات المكررة من خطر الإصابة باضطرابات المرارة.

وقد وجدت الدراسات أن تناول 40 غراماً أو أكثر من السكر يومياً يضاعف خطر الإصابة بحصى المرارة.

ينبغي تجنب بعض الأطعمة، مثل السكر والكربوهيدرات المكررة الأخرى، للمساعدة في حماية المرارة. إذ تستغرق هذه الأطعمة وقتاً أطول للهضم، وفقاً لموقع "ذا هيلث سايت" .

• السكر والمحليات

• دقيق أبيض

• الحبوب المكررة

• الكعك والبسكويت

• الحلوى والشوكولاتة

2. الدهون غير الصحية

توجد الدهون المتحولة الغنية، والتي تساهم في تكوين حصى المرارة، بشكل شائع في:

• اللحوم الحمراء، الدهون

• اللحوم المصنعة

• الأطعمة المصنعة الأخرى

• منتجات الحليب كامل الدسم والقشدة

• الأطعمة المقلية

الوجبات السريعة

• صلصة

• الأطعمة المشوية ، وفقًا لموقع الصحة .

3. الأطعمة المصنعة

الأطعمة المصنعة غير صحية وتحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة. تجنب هذه الأطعمة لحماية المرارة.

4. يحتوي اللحم الأحمر على الكثير من الدهون.

وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والبيض معرضون لخطر أكبر للإصابة بحصى المرارة.

يصعب هضم هذه الأنواع من الأطعمة، وتحتاج إلى وقت أطول ليهضمها الجسم. لذا، يُنصح بتجنب اللحوم الحمراء لحماية المرارة والحفاظ على صحتها، وفقًا لموقع "ذا هيلث سايت" .

5. الحليب كامل الدسم

يصعب هضم منتجات الألبان كاملة الدسم، وقد تؤدي إلى تكوّن حصى المرارة. لذا، استبدلها بمنتجات الألبان قليلة الدسم.

ما الذي يجب تناوله لتجنب حصى المرارة؟

بالإضافة إلى ذلك، فإن اتباع نظام غذائي صحي، يشمل الكثير من الفواكه والخضراوات الطازجة، وعصائر الفاكهة، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والحبوب الكاملة، والمكسرات، والتوابل، والبقوليات، سيساعد في حماية المرارة، وفقًا لموقع Medical News Today .

أظهرت دراسة أجرتها مبادرة صحة المرأة ، وشملت 160 ألف امرأة بعد انقطاع الطمث، أن تناول المزيد من البروتين النباتي يقلل من خطر الإصابة بأمراض المرارة.

يؤدي تناول الكثير من الألياف إلى تقليل رواسب المرارة، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بحصى المرارة.

قد تساعد الدهون غير المشبعة، مثل أوميغا 3، في حماية المرارة.

أظهرت دراسة أجراها الدكتور مايكل ليتزمان من كلية هارفارد للصحة العامة (الولايات المتحدة الأمريكية) وشملت حوالي 46 ألف رجل، أن الرجال الذين يشربون من كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا ينخفض لديهم خطر الإصابة بحصى المرارة بنسبة 4% مقارنةً بمن لا يشربون القهوة بانتظام، بينما ينخفض هذا الخطر بنسبة 45% لدى من يشربون أربعة أكواب أو أكثر يوميًا. مع ذلك، لم يكن لشرب القهوة أي تأثير على من يعانون بالفعل من حصى المرارة.

يمكن أن يدعم تناول كمية كافية من الكالسيوم في النظام الغذائي صحة المرارة.