تسعى صناعة الأغذية والمشروبات إلى إيجاد حلول "رشيقة ومربحة" في معرض FHV Connect Da Nang 2025

تم تنظيم البرنامج لتبادل الخبرات وتقديم نماذج إدارية فعالة، مما يساعد شركات الأغذية والمشروبات على تحسين قدرتها التنافسية والتطور بشكل مستدام في سياق سوق متزايد التوسع.

في جلسة ورشة العمل الصباحية، تحت عنوان "الأطعمة والمشروبات المخففة - أرباح عالية من التفكير بدون نفايات"، طرح المتحدثون العديد من وجهات النظر المتعمقة حول تحسين العمليات التشغيلية، وإدارة المواد الخام، وتقليل النفايات، إلى جانب تطبيق التكنولوجيا والتحول الرقمي.

هذه هي الحلول الرئيسية لمساعدة المطاعم والمقاهي والفنادق على الحفاظ على الأرباح والتطور بشكل مستدام.

في فترة ما بعد الظهر، يقدم عرض الطبخ المباشر تجربة بصرية تحت عنوان "تبادل المكونات - تحسين النكهات من المحلية إلى العالمية".

ألقى السيد لي دينه كوان، رئيس جمعية دانانغ للثقافة الطهوية ، كلمةً في البرنامج. الصورة: شوان ثينه

أبدع الطهاة بمهارة في ابتكار أطباق فريدة وجديدة، مُدمجين المكونات المحلية مع أساليب الطهي العالمية. لم يستمتع الحضور بالأطباق فحسب، بل تفاعلوا معها مباشرةً وشاركوا مشاعرهم.

يعد معرض FHV Connect Da Nang 2025 جزءًا من سلسلة من الأحداث التي تهدف إلى الترويج لمعرض Food & Hospitality Vietnam 2026 - وهو معرض دولي متخصص في الأطعمة والمشروبات والمطاعم والفنادق وخدمات التوريد.

وبمرافقة البرنامج، لعبت جمعية دانانج للثقافة الطهوية دورًا مهمًا في ربط مجتمع الأعمال والطهاة المحليين، مع المساهمة في نشر قيمة المطبخ الفيتنامي في المنطقة والعالم .

المصدر: https://baodanang.vn/nganh-thuc-pham-va-do-uong-fb-tim-loi-giai-tinh-gon-lai-dam-tai-fhv-connect-da-nang-2025-3303789.html