اجلس واحتسي كوبًا من القهوة

بالنسبة للفيتناميين، القهوة ليست مجرد مشروب منعش، بل أصبحت فنًا للمتعة وأسلوب حياة.

بالنسبة للفيتناميين، القهوة ليست مجرد مشروب منعش، بل أصبحت فنًا للمتعة وأسلوب حياة. أتذكر عندما زرت سنغافورة، كانت المقاهي في الصباح أكثر ازدحامًا، وكان معظم موظفي المكاتب بحاجة إلى فنجان قهوة ليأخذوه معهم ليستعيدوا نشاطهم ويبدأوا يومًا جديدًا. أما في الساعات المتبقية، فغالبًا ما يكون رواد المقاهي من السياح .

توضيح

في فيتنام، يُمكن للناس شرب القهوة في أي وقت من اليوم. ليس فقط للبقاء مستيقظين، بل يُعدّ شرب القهوة أيضًا وسيلةً للتعارف والتواصل. عندما يرغب الأصدقاء في مكانٍ للجلوس والدردشة، يذهبون إلى المقهى.

غالبًا ما يختار العديد من الشركاء الراغبين في مناقشة أعمالهم بعمق تناول فنجان قهوة للتفاوض. وفي عطلات نهاية الأسبوع، يجتمع أفراد العائلة للدردشة، وعادةً ما يختارون ركنًا في مقهى.

لذا، يشرب الفيتناميون القهوة ليس فقط لليقظة، بل للتواصل مع بعضهم البعض أيضًا. لا يفرق من يرتادون القهوة بين الأعمار أو المهن. من الطلاب إلى موظفي المكاتب إلى رجال الأعمال، يرتادها الناس لزيادة التركيز والإبداع. بالنسبة للكثيرين، تساعدهم القهوة على العمل بفعالية أكبر.

من السمات المميزة لثقافة القهوة الفيتنامية إمكانية الاستمتاع بها في مختلف الأماكن. فهناك قهوة الشارع، وقهوة الرصيف، وقهوة جانب الطريق، وقهوة المكتب، وقهوة الحديقة، وقهوة السطح،...

كل نمط هو مزيج من كوب من القهوة السوداء والغرض من العمل، والدردشة، ومشاهدة الشارع أو الاسترخاء بعد يوم طويل.

تختلف طريقة تحضير القهوة وتذوقها باختلاف المنطقة. فإلى جانب قهوة الفلتر التقليدية، يُفضّل الناس أيضًا القهوة المُحضّرة بالفلتر أو المُحضّرة آليًا.

على فنجان قهوة، حيث تتساقط كل قطرة ببطء ورفق، يتقرّب الناس من بعضهم البعض، ويتبادلون القصص بحرية. لذا، يُعدّ شرب القهوة بالنسبة للفيتناميين ميزة فريدة تُمكّنهم من رؤية ثقافتهم وشعبهم من خلال كل قصة.

هين دونغ

المصدر: https://baolongan.vn/ngoi-xuong-uong-ly-ca-phe-a192443.html