نكهة الأناناس الحلوة من بو نهونغ

على الرغم من أن زراعة الأناناس لم تُدخل إلا مؤخراً كمحاصيل متداخلة مع أشجار المكاديميا والبن في نهج "مكسب قصير الأجل من أجل نمو طويل الأجل"، إلا أن زراعة الأناناس في بلدية بو نونغ (مقاطعة ديان بين) تُظهر قيمة اقتصادية متميزة؛ مما يفتح آفاقاً جديدة للتنمية من خلال زيادة قيمة الإنتاج والمعالجة ومساحة المواد الخام لمنتجات OCOP التي تحمل علامة بو نونغ التجارية.

خلال موسم حصاد الأناناس، تعج الحقول في كومونة بو نونغ دائمًا بالناس والمركبات.

في شهر مايو، عبر الحقول وسفوح التلال في قرى دي تشيا أ، ودي تشيا ب، وفينغ بي، وتشوا لو... تتخلل مساحات شاسعة من المحاصيل الخضراء المورقة الجديدة مثل المكاديميا والقهوة صفوف من الأناناس، حيث تنبت أوراقها بغزارة، وتكون ثمارها كبيرة وممتلئة؛ وتفوح رائحة الأناناس الناضج الحلوة في الريح.

بينما كان أحد سكان قرية دي شيا ب منهمكاً في حصاد الأناناس، قال بسعادة: "في السابق، كنا نزرع الذرة بشكل أساسي، وهو محصول تقليدي، لكن المحصول لم يكن وفيراً والأسعار كانت غير مستقرة. في السنوات الأخيرة، تحول القرويون إلى محاصيل جديدة مثل جوز المكاديميا والبن، وزرعوها بين محاصيل الأناناس."

بحسب رئيس قرية دي تشيا ب، لاو أ فانغ، تضم القرية 147 عائلة، أي ما يقارب 700 نسمة. في البداية، خطط القرويون لزراعة الأناناس كمحصول مؤقت لدعم النمو طويل الأجل، نظرًا لسرعة حصاد الأناناس، بينما تحتاج أشجار البن إلى 3 سنوات وأشجار المكاديميا إلى 6 سنوات لتثمر. وبالمقارنة مع الذرة، يُعد الأناناس أكثر جدوى اقتصادية بمرتين إلى ثلاث مرات، ويتميز بإنتاجية ثابتة. ونتيجة لذلك، شهدت العديد من العائلات، بعد فترة وجيزة، زيادة ملحوظة في دخلها، وبدأت بالخروج تدريجيًا من دائرة الفقر.

بفضل زراعة الأناناس بين محاصيل البن والمكاديميا، تمكنت عائلة السيد لاو أ سونغ في قرية دي تشيا ب من الخروج تدريجياً من دائرة الفقر. وقال: "في أول موسم حصاد للأناناس عام 2024، حصدت عائلتي أكثر من 11 طناً، وحققنا دخلاً يقارب 80 مليون دونغ فيتنامي. ومنذ أن بدأنا بجني دخل من الأناناس، تحسنت حياة عائلتنا بشكل ملحوظ، وأصبح لدينا القدرة على توفير التعليم لأطفالنا."

في قرية دي تشيا ب نفسها، تزرع عائلة السيد جيانغ أ ثاو أكثر من 5000 متر مربع من الأناناس، وتنتج حاليًا ما يقارب 12 طنًا. وبفضل عائدات بيع الأناناس، استثمر في شراء شتلات المكاديميا والبن لزراعتها في مزرعته الجديدة؛ وقد تحسنت حياة عائلته تدريجيًا.

بحسب الرفيق نغوين فان باخ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية بو نونغ: تبلغ مساحة مزارع الأناناس في البلدة حاليًا 320 هكتارًا، وتُزرع فيها أشجار المكاديميا والبن معًا، مما يحقق نتائج اقتصادية ممتازة. وقد سجّل السكان، استعدادًا لموسم الأناناس الجديد، لزراعة 100 هكتار إضافية باستخدام أساليب الزراعة المركزة والمختلطة.

ولطمأنة مزارعي الأناناس بشأن إنتاج المحصول ومنع حدوث حالة "الحصاد الوفير والأسعار المنخفضة"، قام قادة كومونة بو نونغ بشكل استباقي بالدعوة إلى شركات المعالجة والبحث عنها لإجراء مسح للمنطقة؛ كما قدموا معلومات لمساعدة الشركات والمزارعين على العمل معًا لإيجاد اتجاه إنتاج مستقر للأناناس.

بدعم وتسهيل من البلدية، وقّعت شركة دونغ جياو لتصدير الأغذية المساهمة اتفاقية تعاون مع المنطقة، تلتزم بموجبها بشراء جميع محاصيل الأناناس من السكان المحليين. ويُعتبر هذا بمثابة "رافعة" مهمة تُساعد مزارعي الأناناس على الشعور بالأمان في إنتاجهم وتوسيع رقعة مزارعهم.

إلى جانب توسيع المساحة المزروعة ودعم استهلاك المنتج، حددت اللجنة الشعبية لبلدية بو نونغ خارطة طريق لبناء علامة تجارية OCOP لمنتجات الأناناس تحت علامة بو نونغ التجارية.

صرح الرفيق نغوين فان باخ قائلاً: "بفضل مزايا المساحة الشاسعة، ومناطق الزراعة المركزة، وجودة المنتج، وخاصةً مشاركة الشركات، يمتلك أناناس بو نونغ جميع المقومات ليصبح منتجًا محليًا نموذجيًا. وبمجرد اعتماده كمنتج محلي، سيحظى المنتج بمكانة راسخة في السوق، مما يتيح له فرصًا للوصول إلى قنوات توزيع واسعة النطاق، ويهدف إلى التصدير."

لقد ساهمت مشاركة السلطات المحلية والشركات وسكان بلدية بو نونغ في خلق نموذج فعال للتنمية الزراعية ، مما ساهم في تحسين حياة الناس وتعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية.

النص والصور: لي لان

المصدر: https://nhandan.vn/ngot-ngao-huong-dua-pu-nhung-post960998.html