في السادسة صباحًا، تحمل السيدة نجوين ثي بينه (49 عامًا) قائمةً بالغرف، وتسير في الردهة الممتلئة بلوحات جدارية لملوك وملكات سلالة نجوين، متجهةً إلى المكتب الواقع في نهاية الصف. تفتح السيدة، التي ترتدي زيًا رماديًا، وشعرها مربوط بعناية، الملف، وتستعرض فئات الغرف التي تحتاج إلى عناية خلال فترة العمل الصباحية.
"7 غرف مع ضيوف يدفعون، 4 أجنحة، 2 غرف عادية، جناح رئاسي واحد،" مذكرة محاطة بقلم أحمر.
السيدة بينه تشغل حاليًا منصب مشرفة التدبير المنزلي في فندق أزيراي لا ريزيدنس هيو ، وهو فندق افتُتح عام ٢٠٠٥ في منزل حاكم فرنسي سابق عمره ٩٥ عامًا. كان الفندق سابقًا يقع في عنوان مختلف.
لقد مرت 28 عامًا، وبدأ الفندق يكتسب تدريجيًا مظهرًا راقيًا، لكنه لا يزال بسيطًا، ويحافظ بهدوء على كل غرفة نظيفة ومرتبة خلف الباب الكبير.
في عام ١٩٩٧، وبعد حصولها على شهادة بكالوريوس في اللغة الإنجليزية، عُيّنت السيدة بينه عاملة نظافة في الفندق. في البداية، ظنت أن العمل بسيط، من تنظيف وتغيير ملاءات وطي بطانيات. لكن كل شيء كان يتطلب دقةً عاليةً وصرامةً.
"تجعد واحد فقط في ملاءة السرير، وكوب واحد في غير مكانه، وعلينا أن نبدأ من جديد"، قالت.
تبدأ أيام السيدة بينه في أوقات مختلفة: السادسة صباحًا، الثامنة صباحًا، أو الثانية ظهرًا، حسب ورديتها. وظيفتها الأولى دائمًا هي استلام قائمة الموظفين وعربة مليئة بالمناشف البيضاء، ومحلول التنظيف، وزجاجات الزيوت العطرية، والزهور الطازجة. بالنسبة لموظفة التنظيف، تُعتبر العربة عالمًا خاصًا، وعندما تنظر إلى العربة الأنيقة، ستعرف مدى تفانيها.
عند وصولها إلى الغرفة المخصصة، قامت الموظفة بفحص كل تفصيلة، من الحمام إلى غرفة النوم. جمعت الأغراض المستعملة ووضعتها بدقة على العربة: الأقمشة في الأسفل، ومواد التنظيف في الأعلى، منفصلة عن الأغراض الشخصية.
تقول إن أصعب ما في صنع ملاءة السرير هو التنسيق بين شخصين. فهي تسوي كل زاوية، وتطوي البطانية بزاوية 45 درجة، ثم تنعمها بكفها. لكل خطوة معيارها الخاص، دقيق كالطقوس.
قالت المرأة: "يمكن القول إنني صعبة المراس، طالما أن العميل يشعر بالراحة، فهذا نجاح". يعتقد الجميع أن تنظيف الغرف مهمة تافهة، لكن بالنسبة لها، فإن إتمام ترتيب الغرفة وتلقي الإطراءات من العميل يجعلها "سعيدة طوال اليوم".
يضم الفندق ١٢٢ غرفة، وتنظف في كل وردية ٢٠ غرفة في المتوسط، وهو ضعف هذا العدد في أيام الذروة. يستغرق تنظيف كل غرفة من ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة فقط، لذا عليها العمل بسرعة والتأكد من نظافتها.
في بعض الأحيان، أثناء قيامها بتغيير ملاءات السرير، كانت موظفة الاستقبال تعلن عن وصول الضيوف على وشك أن يصبحوا قلقين ويخفق قلبها بشدة.
لم تفكر السيدة بينه قط في ترك هذه الوظيفة. بل على العكس، تضافرت تدريجيًا اللطف المعهود لأهل هوي والدقة المطلوبة في العمل. كلما زاد انزعاج الزبائن، زادت اجتهادها في العمل.
ومن موظفة، أتيحت لها الفرصة للدراسة للحصول على شهادة مهنية فندقية في كلية دانانج للتجارة في عام 2000.
حتى الآن، حصلت على شهادات مهنية من التدبير المنزلي المتقدم من إدارة السياحة في هوي إلى شهادة "تدريب المدربين"، والتي أكملتها في أغسطس، مما يجعلها قادرة على تدريب موظفين جدد.
بالنسبة لها، الدراسة ليست للحصول على لقب، بل لفهم المهنة بشكل أعمق.
بعد قرابة 30 عامًا من العمل في الفندق، قالت السيدة بينه إنها ستتحدى نفسها مجددًا العام المقبل. ورغم منصبها الرفيع في قسم التدبير المنزلي، إلا أنها لا تزال ترغب في تعلم المزيد من الجيل الأصغر، وخاصةً كيفية توظيف التكنولوجيا في العمل.
"إذا قبلت مصيري، فهذا يعني أنني أسير إلى الوراء"، قالت.
حركتها لا تحتاج إلى أن تكون عالية الصوت، يمكن أن تكون من دورة الذكاء الاصطناعي أو رقمنة إدارة المرؤوسين.
بفضل خبرتها، لم تعد ترى عملها مجرد تنظيف. بل تتعلم عامًا بعد عام، مُغذّيةً شغفها بالمهنة، وتنقله إلى ابنتها. لا تُجبر ابنتها على اتباع المهنة، بل تُعلّمها كيف تُنمّي المسار الذي اختارته.
"نظفي الغرفة حتى يشعر الضيوف بالسلام"، قالت الأم لابنتها البالغة من العمر 23 عامًا والتي تخرجت للتو بمرتبة الشرف من كلية دانانج للتجارة.
في أيام إجازتها النادرة، غالبًا ما تتحدث مع أطفالها وتمارس التأمل. شغفها بالتأمل دام أربع سنوات، مما ساعدها على الشعور بتغيرات العمر بوضوح.
بحسب رأيها، كل عمل يتطلب الهدوء، وليس فقط أعمال المنزل. التأمل يساعدك على التنفس جيدًا، وتهدئة عقلك، وصفاء ذهنك، وإكمال عملك.
"علمني التأمل كيفية الاستماع إلى أنفاسي، وعلمني التدبير المنزلي كيفية الاستماع إلى الفضاء"، قالت.
في سوق سياحية يشهد وتيرة متسارعة، يُحافظ أشخاص مثل السيدة بينه على تفانٍ هادئ. تُثبت مهنتها أن الفخامة لا تكمن في البلاط أو النوافذ اللامعة، بل في الأيدي القاسية التي تطوي البطانيات وتمسح النوافذ يوميًا.
المصدر: https://znews.vn/nguoi-28-nam-don-phong-tai-khach-san-5-sao-hue-post1601913.html



























تعليق (0)