بعد أن أدركت السيدة بوي ثي هونغ أن أعشاش الطيور مفيدة لصحة الإنسان، سافرت إلى كام رانه ( خانه هوا ) "لاستدعاء" أعشاش الطيور مرة أخرى...
ممسكًا بجرة عش الطائر الثقيلة في يدي، قمت بتقشير الغلاف البلاستيكي المقرمش برفق لفتح غطاء الجرة... ممتلئة وواضحة، كانت الملعقة الذهبية مليئة بعش الطائر حتى الحافة، كل خصلة من عش الطائر مختلطة معًا ومتألقة، الرائحة الخفيفة الحلوة، تخيلت جرة عش الطائر اللذيذة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية للمستخدم!... متطورة ولكنها "ثقيلة للغاية" لأن 70٪ من عش الطائر النقي في كل جرة معترف بها لتلبية معايير ISO 22000 (المعايير الدولية).
يتم إنتاج منتجات عش الطيور من Helen Khanh Hoa باستخدام أحدث التقنيات الأوروبية.
من المعروف أن برطمان عش الطائر الجاهز للأكل من هيلين، وهو منتج من مجموعة هيلين، برئاسة السيدة بوي ثي هونغ، يُصنع باستخدام أحدث التقنيات الأوروبية، حيث يُنتج غشاءً حيويًا خماسي الأبعاد ذاتيًا، مما يخلو من المواد الحافظة. يُصنف هذا المنتج ضمن أفضل 10 منتجات فيتنامية، ويلبي معايير المنتجات الفيتنامية عالية الجودة والصديقة للبيئة.
كانت السيدة بوي ثي هونغ مغرمة بصناعة عش الطيور وكرست كل حبها لصناعة عش الطيور في خان هوا.
نظرتُ إليها، مُعلّمة مُتقاعدة من هانوي ، شغفت بعشّ الطيور وكرّست كل شغفها لصناعة أعشاش الطيور في خان هوا. سألتُها لماذا "سبحت عكس التيار" إلى كام رانه (خان هوا) لتلتزم به؟ ابتسمت السيدة هونغ وقالت: "لديّ مصيرٌ لأن الطائر يُحبّني، وعشّ الطيور "مُفيد" لصحة الإنسان، لذا يجب الحفاظ عليه وتطويره. كنتُ أتجوّل باحثًا عن مسارٍ للهروب "لإعادة الطائر"، وأذهب إلى أبعد الأماكن، وأزحف إلى كل درجٍ مُظلمٍ لأرى عشّ الطيور بأم عينيّ، وأتعلّم عنه..."
ين هيلين خانه هوا ترافق صحة الأسرة الفيتنامية
إن معرفة قيمة أعشاش الطيور، وخاصة تلك الموجودة في خان هوا، لصحة الإنسان، في حين أن مخاطر التلوث البيئي، والأغذية التي تحتوي على هرمونات النمو، والأدوية المزيفة... تساهم في خلق أمراض خطيرة، تنتشر تدريجيا، وقد "طرقت أبواب" العديد من عائلات أقاربنا" - اختنق صوتها: "اليوم ما زلنا نتحدث، وغداً نسمع أن أصدقاءنا مصابون بالسرطان، وإخوتنا، ووالدينا، وحتى الأطفال الذين لم يكبروا بعد مصابون بأمراض خطيرة".
لقد كان ين هيلين خان هوا حاضراً في العديد من الأحداث المهمة.
بقلبٍ رحيمٍ وروحٍ خيرية، قررت أن تسلك طريقًا جديدًا لبناء علامتها التجارية، مقدمةً عش الطائر لكل فيتنامي. أرتني الأسطر في دفتر ملاحظاتها، وقالت: "خمسة معايير لمسيرتها المهنية: عش الطائر من أثمن عطايا الطبيعة، منتجٌ ثمينٌ من فيتنام... أول من يتلقى الهدية هو عامل عش الطائر، لذا نغرس امتناننا العميق للوطن بالطرق الخمسة التالية:
1. قل لا للتصدير حتى يتمكن فقط الشعب الفيتنامي من استخدام عش الطائر الفيتنامي.
2. الحفاظ على جودة عش الطيور بنسبة 100% للمستخدمين (قل لا للمواد الحافظة).
3. المظهر: جميع صناديق أعشاش الطيور مطبوعة بالحرف S لإظهار الوطنية والمسؤولية تجاه الوطن وتحديد موقع صناعة أعشاش الطيور هيلين في خان هوا.
٤. "نفحة روح" في كل خصلة من عش الطائر، لتخلق أجمل شكل، رابطًا الحب من القلب إلى القلب. يتميز عش طائر هيلين بطابعه الخاص، فكل قطعة منه تُعدّ عملًا فنيًا متقنًا، لا تُبدعه إلا أيادي حرفيي خان هوا.
5. حول السعر: مع أن 70% من المكونات هي عش الطائر، فيمكن القول أن سعر عش الطائر من هيلين هو الأدنى في فيتنام لأن صناعة عش الطائر من هيلين بأكملها هي مشروع خيري لشركتنا.
الأطفال في ظروف صعبة وكبار السن الوحيدين يستمتعون بالهدايا الثمينة التي تقدمها طبيعة فيتنام - ين هيلين خان هوا
لقد نظمنا العديد من البرامج الخيرية الهادفة، حيث قدّمنا منتجات "هيلين نيست" للأشخاص الذين يعانون من ظروف صعبة، وأعتقد أنه لولا "هيلين نيست"، لما استطاع الأطفال ذوو الإعاقة وكبار السن الوحيدون تذوق هذه الهدية الثمينة من الطبيعة الفيتنامية. أريد أن أجيب على السؤال الذي طُرح لأجيال: لماذا كان الملوك والنبلاء وحدهم يأكلون عش الطيور في الماضي؟ إن أعظم أماني شركة "ين" هي أن يتمتع جميع الفيتناميين بهذه الهدية الطبيعية الثمينة من الطبيعة الفيتنامية!"، هذا ما صرحت به السيدة هونغ.
ين هيلين خان هوا:
- 50 نجوين تشي ثانه، مدينة كام رانه، خانه هوا
- رقم 65 نجوين دينه ثي، تاي هو، هانوي.
- الهاتف: 0982.715.928.
- الموقع الإلكتروني: http://yenhelen.vn
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)