الشخص الذي ألهم مئات الأسر التي تربي الماشية في لاو كاي

مع ما يقرب من 30 عامًا من الخبرة في المهنة، فإن السيد لي مان كوي ليس فقط مزارعًا جيدًا ولكنه أيضًا مصدر إلهام لمئات الأسر التي تربي الماشية في لاو كاي.

بدأ السيد لي مان كوي (من بلدة باو ثانغ، مقاطعة لاو كاي ) من الصفر منذ ما يقرب من 30 عامًا، وقد أنشأ الآن سلسلة مزارع ماشية مغلقة تلبي معايير VietGAP، ليصبح مثالًا نموذجيًا في مقاطعة لاو كاي.

كتب السيد لي مان كوي قصصاً رائعة في مسقط رأسه باو ثانغ، لاو كاي. الصورة: بيتش هوب.

بعد اجتياز عشرات الكيلومترات من الطرق الجبلية المتعرجة، قادنا طريق معبد إلى منزل واسع لمزارع بسيط يُدعى لي مان كوي. قال السيد كوي إنه تزوج عام ١٩٩٣، وكانت حياته صعبة لعدم امتلاكه هو وزوجته أي عمل. كانا يضطران للذهاب إلى الغابة لجمع الحطب وبيعه لتأمين لقمة العيش، ثم عملا في شتى أنواع الأعمال للبقاء على قيد الحياة، لكن المستقبل ظل غامضًا.

في عام ١٩٩٩، قرر السيد كوي بدء مشروعه الخاص بتربية الخنازير. في البداية، وبسبب نقص رأس المال والخبرة الفنية، تكبّد خسائر متكررة. لكن بعزيمة لا تلين، لم يستسلم، بل تعلّم بنفسه، وسافر إلى أماكن عديدة داخل المقاطعة وخارجها ليتعلم تقنيات تربية الخنازير ورعايتها والوقاية من أمراضها.

يُعدّ السيد كوي نموذجاً يحتذى به في مجال الزراعة المتكاملة، وذلك بفضل إدارته وإشرافه على تربية المواشي باستخدام التكنولوجيا. الصورة: بيتش هوب.

في عام ٢٠١٥، وإدراكًا منه أن التنمية المستدامة يجب أن تقوم على التعاون، أسس السيد كوي جمعية كوي هين التعاونية لتربية المواشي، جامعًا بين مربي المواشي ذوي التوجهات المتشابهة. وتحت قيادته، تبنت الجمعية التعاونية سريعًا ممارسات تربية المواشي المعتمدة من قبل برنامج فيت جاب وتقنيات معالجة النفايات البيولوجية، مما يضمن النظافة البيئية.

"منذ البداية، قررنا أن نمارس الزراعة ذات الدورة المغلقة، مع الالتزام الصارم بإجراءات الأمن الحيوي. من سلالات التكاثر والأعلاف إلى إجراءات الرعاية، كل شيء يخضع لرقابة مشددة. لذلك، حتى عندما تنتشر الأمراض، تظل مزرعة الماشية التابعة للتعاونية آمنة تمامًا"، هذا ما صرح به السيد كوي.

بفضل الإدارة الاستباقية في كل مرحلة، أنتجت تعاونية كوي هين جميع سلالاتها بنفسها. كل حلقة في سلسلة الإنتاج متكاملة بشكل وثيق، مما يضمن الإنتاجية ويقلل التكاليف ويمنع خطر تفشي الأمراض.

تضم مزرعة السيد كوي أكثر من 500 أنثى خنزير للتكاثر ونحو 10000 خنزير للتسمين، وهي إحدى المزارع النموذجية في بلدة باو ثانغ بمقاطعة لاو كاي. الصورة: بيتش هوب.

تحتفظ جمعية كوي هين التعاونية حاليًا بأكثر من 500 أنثى خنزير للتكاثر، وتُزوّد ​​5 مزارع لتسمين الخنازير بالخنازير الصغيرة، مما يُحافظ على استقرار القطيع عند أكثر من 6000 خنزير في كل دفعة. وتبيع الجمعية يوميًا ما يقارب 40 خنزيرًا مُسمّنًا، مُحققةً إيرادات تتجاوز 100 مليون دونغ فيتنامي يوميًا.

لا تقتصر نجاحات عائلة السيد كوي على مجال الأعمال فحسب، بل إنهم يوفرون أيضًا فرص عمل منتظمة لأكثر من 30 عاملاً محليًا ويشاركون خبراتهم بنشاط ويدعمون الأسر الأخرى في تطوير إنتاجها.

بحسب السيد كوي، فإنّ أكبر ميزة لنموذج تربية الماشية ذي الدورة المغلقة هي اكتفاء المالك الذاتي من المدخلات، وخاصةً قطيع التكاثر. وفي ظلّ تقلبات الأسعار، يُسهم الاكتفاء الذاتي في قطيع التكاثر في موازنة التكاليف وضمان الربحية.

قال السيد كوي: "انخفض سعر الخنازير الحية أحيانًا إلى 18,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ثم ارتفع مجددًا إلى 100,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. إذا اعتمدنا كليًا على السوق الخارجية، فسيكون مربو الخنازير دائمًا في وضع غير مواتٍ. ولكن عندما نحقق الاكتفاء الذاتي في تربية الخنازير، وتوفير الأعلاف، والأدوية البيطرية، يمكننا حساب الإنتاج وتعديله وفقًا لذلك".

يتفقد المزارع لي دين كوي مزرعة مواشي عائلته. الصورة: بيتش هوب.

بحسب الحسابات، تبلغ تكلفة إنتاج خنزير واحد للتسويق (يزن 100 كجم) حوالي 6-6.5 مليون دونغ فيتنامي، حيث تمثل تكلفة تربية الخنازير ما يقارب 40% من هذه التكلفة. ومن خلال تحقيق الاكتفاء الذاتي في تربية الخنازير، توفر الجمعية التعاونية مليارات الدونغ الفيتنامي سنوياً، مما يضمن إمداداً مستقراً ويعزز قدرتها التنافسية.

السيد كوي ليس مجرد رجل أعمال ناجح، بل هو أيضاً على استعداد لمشاركة خبراته وتوفير الماشية للسكان المحليين. وبفضل التعاون مع جمعية كوي هين التعاونية، تمكنت العديد من الأسر من الخروج من دائرة الفقر وامتلاك مزارع تدر دخلاً سنوياً بمليارات الدونغ.

حتى الآن، تضم كومونة باو ثانغ عشرات الأسر التي تربي الماشية باستخدام نموذج الحلقة المغلقة، مكتفية ذاتياً في سلالات التكاثر، وقد تلقت العديد من الأسر دعماً أولياً من تعاونية كوي هين من حيث التكنولوجيا وخنازير التكاثر.

رغم تحقيق العديد من النجاحات، يواصل السيد كوي الابتكار. فقد استثمرت جمعية كوي هين التعاونية في نظام حديث لتربية الماشية، مُطبقةً تقنية إنترنت الأشياء في مراقبة البيئة، وأتمتة عمليات التغذية والتنظيف. وفي الوقت نفسه، تسعى الجمعية أيضًا إلى بناء مصنع لتجهيز اللحوم لاستكمال سلسلة القيمة من الإنتاج إلى الاستهلاك.

يقدم المزارع لي دين كوي نظام تغذية الخنازير الحديث الذي لا يتطلب عمالة في مزرعته. الصورة: بيتش هوب.

صرح السيد لي مان كوي قائلاً: "لا نطمح فقط إلى التركيز على تربية المواشي، بل نسعى أيضاً إلى إنشاء علامة كوي هين التجارية للحم الخنزير النظيف مع إمكانية تتبعه بوضوح. عندما يكتسب المنتج ثقة المستهلك، ستصبح تربية المواشي مستدامة حقاً."

بعد ما يقرب من 30 عامًا من العمل في مهنته، لا يُعدّ السيد لي مان كوي مزارعًا ماهرًا فحسب، بل هو أيضًا مدير ومصدر إلهام لمئات من مربي الماشية في لاو كاي. وقد حاز على العديد من شهادات التقدير من رئيس الوزراء ووزارة الزراعة والبيئة لـ"إنجازاته المتميزة في تنفيذ حركات المحاكاة الوطنية خلال الفترة 2021-2025"، بالإضافة إلى العديد من الجوائز الأخرى من مقاطعة لاو كاي.

وقف السيد كوي وسط مزرعته الممتدة على عشرات الهكتارات، وابتسم ببساطة قائلاً: "كل ما أتمناه هو أن يتمكن الناس من الازدهار بشكل مشروع في وطنهم. يجب أن تتم تربية الخنازير بطريقة علمية وبإخلاص لتكون مستدامة."

تحوّل السيد لي مان كوي، من مزارع ماشية صغير، إلى رمزٍ للروح الابتكارية والجريئة للمزارعين في عصر التكامل. وتُعدّ قصته دليلاً واضحاً على أنه عندما يُتقن المزارعون التكنولوجيا ويُقيمون روابط إنتاجية، يُمكنهم تحقيق إنجازاتٍ عظيمة في وطنهم.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-truyen-cam-hung-cho-hang-tram-ho-chan-nuoi-o-lao-cai-d783911.html