العديد من الأنشطة المفيدة في مهرجان الطعام النباتي 2025

في الأول من نوفمبر، وبمناسبة اليوم العالمي للنباتيين، قامت جمعية الطهي في مدينة هوشي منه (FBA) بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمنطقة بينه فو والوحدات ذات الصلة بتنظيم حفل افتتاح مهرجان الطعام النباتي 2025 - مهرجان الطعام الأخضر في منتزه بينه فو.

تقوم اللجنة المنظمة بتحكيم مسابقة Green Future Chef Vietnam 2025 في إطار المهرجان.

يتم تنظيم مهرجان الطعام النباتي لعام 2025 على نطاق واسع على مساحة تبلغ حوالي 7 هكتارات، مما يفتح العديد من مساحات الاتصال الطهوية الخضراء مع ما يقرب من 200 كشك نباتي يعرض ويروج لتجارة الشركات والمطاعم والعلامات التجارية الغذائية العضوية والماكروبيوتيكية لمدينة هوشي منه ومقاطعات أخرى؛ إلى جانب العديد من مساحات الأنشطة لمهرجان إعادة تدوير النفايات وسوق Mega Livestream E-commerce Connection Market والعديد من الأنشطة الثقافية والفنية والعروض الطهوية،...

يهدف المهرجان إلى تكريم القيم الثقافية للمطبخ النباتي، وتعزيز نمط الحياة الصديق للبيئة، وتطوير الاقتصاد الأخضر، وتشجيع السياحة الخضراء، ونشر رسالة "تناول طعامًا صحيًا - عش حياة خضراء، وتنمية مستدامة لفيتنام". وفي الوقت نفسه، يؤكد المهرجان على الدور الرائد لمدينة هو تشي منه في مسيرتها لتصبح "عاصمة عالمية للمطبخ النباتي".

وفقًا للتصنيفات الأخيرة لمجلة HappyCow - نظام تصنيف دولي متخصص في المطبخ النباتي، تم تصنيف مدينة هوشي منه ضمن أفضل 10 مدن صديقة للنباتيين في العالم (أفضل عشر مدن صديقة للنباتيين).

وقال السيد نجوين تان فيت، رئيس جمعية الطهي في مدينة هوشي منه ورئيس اللجنة المنظمة، إن المهرجان لا يعزز فقط جوهر المطبخ النباتي الفيتنامي، بل يشجع المجتمع أيضًا على اختيار نمط حياة أخضر وصديق للبيئة.

حفل إطلاق مهرجان "التعاون من أجل البيئة - جرين بينه فو 2025".

في إطار يوم الافتتاح، أقيم حفل إطلاق مهرجان "التعاون من أجل البيئة - جرين بينه فو 2025".

في الوقت نفسه، يهدف نشاط "وجبة نباتية محبة - 1000 وجبة مجانية" للأطفال في ظروف صعبة و200 هدية لكبار السن الوحيدين، إلى مشاركة الحب ونشر روح التطوع في المجتمع.

في المهرجان، بالإضافة إلى مؤتمر الطهي النباتي الدولي 2025، هناك العديد من الأنشطة الأخرى مثل: مسابقة Green Future Chef Vietnam 2025، مسابقة "Green Master Chef Vietnam 2025"، "تسجيل رقم قياسي لـ 200 طبق نباتي من اللوتس"، منطقة الطهي النباتي مع أكثر من 150 طاهٍ يقدمون أكبر بوفيه نباتي في فيتنام، حي الطعام النباتي مع أكثر من 200 كشك من المنتجات النباتية والنباتية الصرفة،...

المصدر: https://cand.com.vn/Chuyen-dong-van-hoa/nhieu-hoat-dong-y-nghia-tai-le-hoi-am-thuc-chay-2025-i786669/