 |
بعد أن أكملت شركات هاو جيانج بنجاح طلبات التصدير الرسمية للحوم ثعبان البحر إلى السوق الصينية، شهد استهلاك وبيع لحوم ثعبان البحر لدى مزارعي ثعابين البحر في المقاطعة مؤشرات إيجابية منذ بداية العام. ولفهم هذه القضية بشكل أفضل، شارك السيد نجوين مينه دوك (الصورة) ، رئيس إدارة الجودة والمعالجة والسوق والتنمية الريفية في المقاطعة، معلومات مع مراسلي صحيفة هاو جيانج.
في عام 2023، نظمت الوحدة رحلتين للترويج التجاري لترويج وربط استهلاك بعض المنتجات الزراعية والغابات والسمكية ذات إمكانات التصدير (مثل الجاك فروت والدوريان والثعبان البحري وسمك رأس الأفعى والأرز وغيرها) في المقاطعة في هانوي وفي معرض فيتنام - الصين الذي أقيم في مقاطعة لاو كاي. ومن خلال رحلتي الترويج التجاري المذكورتين، وفي بداية هذا العام، تواصل شريكان من الصين مع شركات التوريد الزراعية والغابات والسمكية في المقاطعة للتعاون في تصدير المنتجات الزراعية إلى السوق الصينية. وعلى وجه الخصوص، نفذت الشركات في المقاطعة أول أوامر تصدير رسمية لمنتجات الثعبان البحري إلى السوق الصينية، مما خلق العديد من الإشارات الإيجابية لمزارعي الثعبان البحري في هاو جيانج من حيث سوق الاستهلاك وسعر البيع.
هل يمكنكم أن تخبرونا بمزيد من التفصيل عن الوضع الرسمي لتصدير منتجات لحوم الثعابين من المقاطعة إلى السوق الصينية في الآونة الأخيرة؟
ابتداءً من شهر فبراير من هذا العام تقريبًا، وقّعت شركات تجهيز وتوريد لحوم ثعبان البحر في المقاطعة، ونفّذت بنجاح أولى أوامر تصدير لحوم ثعبان البحر إلى السوق الصينية عبر القنوات الرسمية، واستمر هذا العمل حتى الآن. في أوقات الذروة، كانت شركات المقاطعة تُصدّر حوالي 10 أطنان من لحوم ثعبان البحر إلى السوق الصينية يوميًا في المتوسط؛ بينما يبلغ الطلب اليومي حاليًا 5-6 أطنان من لحوم ثعبان البحر المُصدّرة إلى الصين، ولكن لا يوجد عرض كافٍ.
أبدى مزارعو الثعابين البحرية في المحافظة سعادتهم بسعر لحم الثعابين البحرية منذ تصدير هذا المنتج إلى الخارج.
عندما يتم تصدير لحم الثعبان البحري إلى الخارج كما في الماضي، كيف تحسن سعر لحم الثعبان البحري في هاو جيانج، يا سيدي؟
قبل التصدير، كان مزارعو ثعابين البحر في المقاطعة يعتمدون بشكل رئيسي على الاستهلاك المحلي، مع انخفاض الإنتاج وانخفاض أسعار البيع. في السنوات الأخيرة، شهدت حركة تربية ثعابين البحر لدى سكان هاو جيانج ومقاطعات ومدن دلتا ميكونغ نموًا قويًا، مما أدى إلى تفوق العرض على الطلب، ما دفع التجار في كثير من الأحيان إلى خفض الأسعار. ومع ذلك، منذ تصدير لحم ثعابين البحر إلى السوق الصينية، تحسن سعر بيع لحم ثعابين البحر لدى مزارعي المقاطعة بشكل ملحوظ.
على وجه التحديد، عندما لا يُصدّر لحم ثعبان البحر من المقاطعة، يكون سعر البيع أعلى أو أقل من 70,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو سعر قريب من تكلفة إنتاج المزارعين، وبالتالي لا يحقق المزارعون ربحًا كبيرًا. ومع ذلك، منذ فبراير وحتى الآن، ومع وجود سوق لتصدير ثعبان البحر إلى الصين، ارتفع سعر بيع لحم ثعبان البحر إلى أعلى أو أقل من 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما يوفر مصدر ربح جذابًا للمزارعين بعد بيع ثعبان البحر. وهذا أيضًا يحفّز على استعادة وتطوير وتوسيع نطاق زراعة لحم ثعبان البحر في المقاطعة مؤخرًا لتلبية طلب السوق، وخاصةً سوق التصدير.
ما هو الوضع الحالي لتربية الثعابين وإنتاج بذور الثعابين في المحافظة يا سيدي؟
وفقًا لمسح أولي أجرته السلطات الإقليمية، تبلغ مساحة تربية ثعبان البحر حاليًا في المقاطعة بأكملها أكثر من 20,000 متر مربع ، ويتم ذلك بنظام تربية مكثفة عالية الكثافة، ومن المتوقع أن يتراوح إجمالي الإنتاج بين 4,000 و5,000 طن/حصاد. وفيما يتعلق بالإنتاج الصناعي لزريعة ثعبان البحر في المقاطعة، تشارك العديد من الشركات والمؤسسات في تنفيذه، وهو غني ومتنوع نسبيًا؛ وفي الوقت نفسه، هناك أيضًا العديد من الوحدات خارج المقاطعة التي كانت ولا تزال تتعاون لتوفير زريعة ثعبان البحر لسكان المقاطعة. وبالتالي، يتم تلبية الطلب على زريعة ثعبان البحر للمزارعين في المقاطعة بشكل أساسي.
ومع ذلك، يجب على الناس أن يلاحظوا أنه في الوقت الحالي، هناك بعض مصادر بذور ثعبان البحر المصابة بالأمراض، لذلك أثناء عملية الشراء، يجب على الناس اختيار أماكن ذات سمعة طيبة لتزويد بذور ثعبان البحر لضمان الكفاءة العالية في الزراعة والحد من الأضرار.
وبالإضافة إلى ذلك، وبناءً على توجيهات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، ستنسق الوحدة مع إدارة تربية الحيوانات والبيطرة والثروة السمكية في المقاطعة، فضلاً عن الوحدات ذات الصلة، لتعزيز التفتيش والسيطرة على الأمراض في مرافق توريد بذور ثعبان البحر في المقاطعة، فضلاً عن سوق بذور ثعبان البحر خارج المقاطعة.
ولضمان أن لحم ثعبان البحر يلبي متطلبات التصدير الخاصة بالعمل، ما هي النصائح التي تنصح الناس بالانتباه إليها أثناء عملية تربية ثعبان البحر؟
حاليًا، لا يزال العديد من مُربي ثعابين البحر في المقاطعة يفتقرون إلى التدريب على الإجراءات الفنية اللازمة لتربية الثعابين لضمان سلامة الغذاء. وبدلاً من ذلك، يُربّون ويستخدمون الأدوية بناءً على الخبرة أو التقاليد، مما يؤدي إلى تلوث بعض دفعات ثعابين البحر بمضادات حيوية محظورة عند فحصها وأخذ عينات منها، وبالتالي لا يُمكن تصديرها.
من المشكلة المذكورة أعلاه، من أجل أن يلبي مصدر لحم الثعبان البحري متطلبات سوق التصدير الرسمية، أولاً وقبل كل شيء السوق الصينية التي لديها طلب كبير كما هو الحال الآن، في عملية تربية الثعابين البحرية، يحتاج الناس إلى الامتثال لتعليمات تربية الثعابين البحرية في اتجاه سلامة الغذاء والنظافة من الوكالات المتخصصة في القطاع الزراعي ، وبالتالي خلق إنتاج مستقر وأسعار بيع جيدة.
في الوقت الحالي، في المقاطعة، ما هي الشركات التي تصدر ثعبان البحر للاستهلاك في الخارج، وعندما يريد الناس التعاون مع الشركات لاستهلاك ثعبان البحر المصدر، ماذا يجب عليهم أن يفعلوا، سيدي؟
حاليًا، في المقاطعة، توجد وحدة واحدة فقط تُصدّر رسميًا لحم ثعبان البحر إلى السوق الصينية، وهي شركة تام دوك وان ميمبر المحدودة في مدينة في ثانه. أما الشركات الأخرى، فلا تُصدّر رسميًا، بل تجمع البضائع من المزارعين، ثم تتعاون مع شركات داخل المقاطعة وخارجها تُصدّر رسميًا إلى الأسواق الخارجية لاستهلاك ثعبان البحر.
فيما يتعلق بالراغبين في التواصل مع الشركات التي تستهلك ثعبان البحر للتصدير، هناك طريقتان. الأولى هي الاتصال بالجهة الحكومية، إدارة الجودة والتصنيع والأسواق والتنمية الريفية (رقم الهاتف 02933582204)، التابعة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية في المقاطعة، للحصول على دعم فني لتربية ثعبان البحر بما يتوافق مع متطلبات الجودة للتصدير وتوصيل المنتجات إلى المواطنين. أما الطريقة الثانية فهي التواصل مباشرةً مع شركة تام دوك وان ميمبر المحدودة، ومقرها مدينة في ثانه.
شكرا لك سيدي!
تم الأداء بواسطة HUU PHUOC
[إعلان 2]
المصدر: https://www.baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/nhieu-tin-hieu-vui-cho-nguoi-nuoi-luon-134636.html
تعليق (0)