رابط للتطوير
لسنوات عديدة، تعاني مناطق زراعة البن والفلفل في بو نغونغ، وإيا تيم، وكون غانغ، ونام يانغ (المعروفة سابقًا بمقاطعة جيا لاي ) من مشكلة انخفاض الإنتاجية والجودة. ومن الأسباب الرئيسية لذلك اعتياد الناس على استخدام أصناف قديمة، والزراعة بالطريقة التقليدية، والاعتماد بشكل كبير على الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية.
وقال تران كووك هونغ، رئيس مجلس إدارة تعاونية الإنتاج والخدمات الزراعية في إيا رينغ: "في البداية، كان الأمر فعالاً، ولكن بعد بضعة محاصيل فقط، سقطت النباتات بسرعة كبيرة، وانخفضت الإنتاجية والجودة بشكل حاد".
لعدم قدرتهم على نقل المنتجات الزراعية بعيدًا في ظل استمرار إنتاجها بالطريقة القديمة، يضطر السكان إلى البحث عن مسار جديد. في ديسمبر 2017، تأسست تعاونية "إيا رينغ" للإنتاج والخدمات الزراعية، التي تضم 40 عضوًا وتزرع 100 هكتار من المحاصيل.
جاءت نقطة التحول عندما استثمر معهد الاستراتيجية ( وزارة الزراعة والتنمية الريفية سابقًا) في نموذج لزراعة البن العضوي على مساحة 30 هكتارًا، مطبقًا تقنيات متزامنة، بدءًا من التسميد والري وإزالة الأعشاب الضارة وصولًا إلى الحصاد. ويتم كل ذلك وفقًا لعمليات مستدامة، مع تقليل استخدام المواد الكيميائية إلى أدنى حد.
عُقدت كل دورة تدريبية في الحديقة النموذجية مباشرةً، مما أتاح للمشاركين فرصة ملاحظة الفرق بين الطرق الجديدة والتقليدية مباشرةً. وبعد فترة وجيزة، بدا التحول جليًا: أصبحت النباتات صحية، خضراء، وأقل عرضة للآفات والأمراض، وحققت إنتاجية أعلى وأكثر استقرارًا من الحدائق المحيطة.
أصبح هذا النجاح دافعًا قويًا. حتى الآن، نمت التعاونية لتضم 500 عضو، وتهتم بمساحة 600 هكتار من البن العضوي المستدام، وحصلت على شهادتي 4C وRA للتصدير. وإذا كان إنتاج البن قبل عام 2019 لا يتجاوز 2-3 أطنان من حبوب البن للهكتار، فقد ارتفع بحلول عام 2022 إلى 5 أطنان من البن للهكتار، حتى أن بعض الحدائق المُعاد زراعتها وصلت إلى 7 أطنان من البن للهكتار، وهو رقم مرتفع جدًا بالنسبة لبن الروبوستا.
ليس إيا رينغ فحسب، بل تُعدّ تعاونية نام يانغ الزراعية والخدمية (بلدية كون غانغ) مثالاً بارزاً أيضاً. تأسست التعاونية عام ٢٠١٧، وتضم حالياً ١٣٠ عضواً، وتزرع أكثر من ٢٠٠ هكتار من المحاصيل، منها أكثر من ٣٠ هكتاراً حاصلة على شهادة عضوية وفقاً للمعايير الأمريكية والأوروبية. ويجري العمل على تحويل المساحة المتبقية وفقاً لخطة العمل، لضمان جودة ثابتة، والتوجه نحو نموذج إنتاج مستدام شامل.
صرح مدير التعاونية، نجوين تان كونغ، بأن الوحدة استثمرت في خط معالجة حديث، يُراقب الجودة من الحصاد إلى المعالجة. وبفضل ذلك، حصلت منتجات التعاونية من قهوة روبوستا الفاخرة، وقهوة داك يانغ، وفلفل لي تشي العضوي، على شهادة OCOP الوطنية من فئة 5 نجوم بنهاية يونيو 2025. تُعدّ هذه خطوة مهمة لتسهيل وصول المنتجات إلى الأسواق المتطلبة، وتعزيز مكانة المنتجات الزراعية المحلية على خريطة التصدير.
حبوب البن "تذهب إلى أبعد من ذلك" بفضل المواد العضوية والترابط
بالنسبة لتعاونية "آ رينغ" للإنتاج والخدمات الزراعية، فإنّ أكبر أمانيها هو "الارتقاء بحبوب البن". ولتحقيق ذلك، تُعدّ الزراعة العضوية الخيار الأمثل.
تم تجهيز كامل مساحة 600 هكتار من القهوة بأنظمة الري بالرش؛ ويتم عقد دروس تقنية لتدريب المزارعين على كيفية إنتاج الأسمدة الحيوية من السماد وقشور الأرز والتخمير الحيوي والمواد المتوفرة محليًا.
يُساعد مصدر المياه الوفيرة من بحيرة إيا رينغ الحديقة على الحفاظ على حيويتها خلال موسم الجفاف. في المناطق البعيدة عن البحيرة، يُبادر الناس بحفر الآبار لضمان ريّ كافٍ للنباتات. بفضل الزراعة العضوية، لا تعتمد النباتات على المواد الكيميائية، وتُجدّد التربة السطحية، ويزداد محتوى الدبال، وتنمو الكائنات الدقيقة، مما يجعل الحديقة أكثر استدامةً وإنتاجيةً.
من الواضح أن الأسر الرائدة، مثل السيد تران مينه تري (قرية إيا رينغ)، تشعر بالتغيير. قال السيد تري: "كانت مساحة 2.6 هكتار تُنتج سابقًا 6 أطنان فقط من الحبوب سنويًا، ولكن في عام 2024، حصدتُ 13 طنًا من الحبوب، وجميعها مطابقة لمعايير التصدير".
في هذه الأثناء، تمتلك عائلة السيد نجوين فان بينه 3 هكتارات، وقد حصدت 18 طنًا من الحبوب، وحققت ربحًا قدره 1.2 مليار دونج. وقد دفعت هذه النتيجة عائلته إلى الاستثمار بجرأة في المزيد من أشجار الظل وأنظمة الري والأسمدة العضوية.
الأهم من ذلك، أن قهوة التعاونية حاضرة في السوق العالمية بفضل شرائها من شركات كبرى مثل فينه هيب، وسون هوين فات، ونغوك تشونغ. تواصل هذه الشركات تصنيعها باستخدام خطوط إنتاج حديثة، مُلبّيةً المتطلبات الصارمة للعملاء الأجانب. هذا هو "الرابط" المهم في السلسلة، مما يُساعد المزارعين على تجنّب القلق بشأن الإنتاج، وبالتالي ضمان إنتاج عالي الجودة.
وفقًا لرئيس اللجنة الشعبية لبلدية بو نغونغ، نجوين هوو تي، فقد أثبت نموذج التعاون الثلاثي بين المزارعين والتعاونيات والشركات فعاليته الملحوظة. فقد ساعدت المنتجات التي تلبي معايير التصدير الناس على زيادة دخلهم، ونجحت العديد من الأسر في الهروب من الفقر وتحقيق الثراء بفضل أراضيها. وتهدف البلدية إلى تكرار هذا النموذج، بهدف زراعة كامل مساحة زراعة البن عضويًا، بما يتوافق مع معايير التصدير.
في بلدية كون غانغ، قيّم رئيس الدائرة الاقتصادية، نجوين كيم آنه، الدورَ بالغَ الأهمية للتعاونيات في نقل التقنيات إلى الناس، وخاصةً الأقليات العرقية، وهي الفئات الأكثر ضعفًا في الإنتاج الزراعي. فعند المشاركة في التعاونيات، يتم تدريب الناس على التقنيات، ويُنتجون وفقًا لعمليات رقابة صارمة، كما تضمن لهم الشركات استقرار الأسعار.
لا تقتصر التعاونيات على زيادة قيمة المنتجات فحسب، بل تُسهم أيضًا في تغيير عقلية المزارعين الزراعية: من الإنتاج على نطاق صغير إلى الربط على نطاق واسع؛ ومن العمل القائم على الخبرة إلى العمل وفقًا للمعايير؛ ومن السعي لتحقيق الإنتاج إلى التركيز على الجودة. وهذا شرط أساسي لتحول زراعة تاي جيا لاي إلى توجه حديث ومستدام وموجه نحو السوق.
بفضل الترابط الوثيق والمشاركة المتزامنة بين التعاونيات والمزارعين والشركات، ترسخت العديد من منتجات البن والفلفل في تاي جيا لاي في الأسواق المحلية والدولية. وبالتالي، أمام الزراعة في تاي جيا لاي فرصة ذهبية لتحقيق تقدم ملموس، حيث لا تقتصر نماذج الترابط الجديدة على زيادة دخل السكان فحسب، بل تخلق أيضًا قيمة مستدامة للمنطقة بأكملها.
مع التوجيه الصحيح والإجماع من المجتمع، يمكن لحبوب البن والفلفل من جيا لاي أن "تذهب إلى أبعد من ذلك"، مما يساهم في رفع مستوى المنتجات الزراعية الفيتنامية في السوق العالمية.
المصدر: https://baogialai.com.vn/nhung-hop-tac-xa-giup-nang-tam-gia-tri-nong-san-o-tay-gia-lai-post573524.html
تعليق (0)