أيام حافلة في كاو فونغ، عاصمة البرتقال.

تي بي أو - في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة (عام الحصان)، تتزين منطقة زراعة البرتقال في كاو فونغ (مقاطعة فو ثو) بلون ذهبي زاهٍ. على سفوح التلال، تدخل بساتين البرتقال الناضج موسم حصادها الأقصى، جاهزة لتزويد سوق تيت بإنتاج وفير وجودة ثابتة وأسعار مناسبة للمزارعين.

في هذه الأيام، وفي طقس الربيع الدافئ ، ومع الضباب الذي يغطي سفوح تلال كاو فونغ، ينشغل مزارعو البرتقال بحصاد البرتقال الناضج والعصيري ذي القشرة اللامعة واللون الأصفر الزاهي والرائحة الرقيقة.

بعد الحصاد، يتم فرز البرتقال وتعبئته في صناديق مباشرة في البستان لنقله في الوقت المناسب إلى المحافظات والمدن، لتلبية طلب المستهلكين خلال رأس السنة القمرية .

قال السيد بوي فيت باخ (من بلدية كاو فونغ)، الذي يمتلك ما يقرب من 20 هكتارًا من البرتقال الذي يتم حصاده حاليًا لتزويد السوق بمناسبة رأس السنة القمرية (تيت)، مازحًا: "يحتفل الناس في كل مكان بفرح بعيد تيت ويرحبون بالربيع ، بينما لا يزال أصحاب بساتين البرتقال مشغولين، يعملون بجد لرعاية محاصيلهم وحصادها. لكن هذا نوع سعيد من الانشغال."

بعد زيارة بستان البرتقال الخاص به، والذي يزيد عمره عن عشرين عامًا، قال السيد باخ إن زراعة البرتقال عمل شاق، وإذا لم يُعتنى به جيدًا، فقد يضيع رأس المال كله. وقد لجأ مزارعو البرتقال إلى العديد من الحلول التقنية لمعالجة التربة وتحسينها بشكل آمن، مما يزيد من عمر أشجار البرتقال.

أعرب السيد باخ عن امتنانه للحكومة المحلية لتنظيمها دورات تدريبية، ودعوة خبراء لإجراء البحوث ونقل الحلول التقنية والتكنولوجية لزراعة البرتقال إلى السكان. وأضاف: "بمجرد إتقاننا للعملية التقنية، لم تعد زراعة البرتقال تشكل تحديًا. وحتى الآن، تُثمر أشجار البرتقال ثمارًا حلوة، مما يجعلها مصدرًا مستدامًا للدخل. وخاصة خلال موسم عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، حيث يرتفع سعر البرتقال، مما يُسعد الجميع ويُثير حماسهم".

بحسب إدارة الشؤون الاقتصادية في بلدية كاو فونغ، يغطي محصول البرتقال لهذا العام في المنطقة بأكملها حوالي 1800 هكتار من أصناف البرتقال المختلفة، بإنتاجية تُقدّر بأكثر من 30 ألف طن. وبفضل الظروف المناخية المواتية نسبيًا وقلة الآفات والأمراض، يتميز البرتقال بجودة موحدة ومظهر أكثر جاذبية مقارنةً بالسنوات السابقة. ويُعدّ البرتقال ذو اللب الأصفر، وهو من الأنواع المحلية المميزة، رائجًا بين المستهلكين ومناسبًا كهدية في عيد رأس السنة القمرية (تيت ).

يتراوح سعر برتقال كاو فونغ خلال الفترة التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت) بين 30,000 و35,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وذلك بحسب الصنف والجودة. أما بالنسبة للمزارع التي تستوفي معايير VietGAP أو GlobalGAP ، فقد يكون سعر البيع أعلى. ويُعتبر هذا السعر مستقرًا نسبيًا، مما يُساعد مزارعي البرتقال على تحقيق الربح في ظل ارتفاع تكاليف الأسمدة والعمالة في السنوات الأخيرة.

يزرع الناس في كاو فونغ حاليًا العديد من أنواع البرتقال مثل برتقال كانه، والبرتقال ذو اللب الأصفر، والبرتقال ذو اللب الأحمر، وبرتقال فالنسيا (V2)، وبرتقال زا دواي.

وبحسب السيدة بوي ثي هواي، وهي تاجرة صغيرة متخصصة في توريد برتقال كاو فونغ إلى المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد، فإن البرتقال عادة ما يحقق أسعارًا جيدة خلال موسم عطلة تيت.

"تتميز برتقالات كاو فونغ بمذاق حلو خفيف، دون أن تكون حامضة بشكل مفرط، لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين على مستوى البلاد"، هذا ما صرحت به السيدة هواي.

بحسب السيدة هواي، بالإضافة إلى قنوات البيع التقليدية، بادرت العديد من الأسر والتجار الصغار إلى توسيع مبيعاتهم عبر منصات التجارة الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي وسلاسل متاجر المنتجات الزراعية النظيفة. ونتيجةً لذلك، وصل برتقال كاو فونغ إلى شريحة واسعة من المستهلكين في المدن الرئيسية في جميع أنحاء البلاد. بل إن بعض مزارع البرتقال قد دمجت أنشطتها مع السياحة التجريبية، حيث ترحب بالزوار للقيام بجولات، والتقاط الصور، وشراء البرتقال مباشرةً من المزارع خلال الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت).

أوضحت السيدة هوانغ ثي فونغ لان، نائبة رئيسة لجنة جبهة الوطن الفيتنامية في بلدية كاو فونغ ورئيسة جمعية المزارعين في بلدية كاو فونغ، أن برتقال كاو فونغ يُعدّ من المنتجات الزراعية المميزة لمقاطعة فو ثو، حيث حصل على علامة تجارية ومؤشر جغرافي معتمد من الجهات المختصة لسنوات عديدة. ولا يُمثّل رأس السنة القمرية الجديدة ذروة موسم الاستهلاك فحسب، بل يُعدّ أيضًا مؤشرًا على مكانة علامة برتقال كاو فونغ التجارية في السوق. ولا تقتصر فوائد بساتين البرتقال الأصفر الزاهي في فصل الربيع على جلب الدخل للسكان فحسب، بل تُضفي أيضًا أجواءً احتفالية بهيجة على هذه البوابة إلى منطقة الشمال الغربي.

المصدر: https://tienphong.vn/nhung-ngay-nhon-nhip-o-thu-phu-cam-cao-phong-post1818961.tpo