يفكر المزارعون الرائدون بشكل مختلف، ويفعلون بشكل مختلف لزراعة الأرز لتقليل الانبعاثات

في الغرب، تخلى العديد من المزارعين عن عادة "التسميد بكثافة لتحسين محصول الأرز"، وبدؤوا في تغيير طريقة زراعة الأرز، وخفض الانبعاثات تدريجيا، وحماية التربة، والتحرك نحو الزراعة الخضراء.

زرع بذور الأرز في أرض جديدة

بعد أن أمضى أكثر من نصف حياته يعمل في الحقول، لا يزال السيد نجوين فان هونغ (63 عامًا) في قرية ترونغ ثانغ، بلدية ترونغ لونغ تاي (مدينة كان ثو ) يتذكر بوضوح المرة الأولى التي وطأت فيها قدماه هذه الأرض.

هو من بينه دينه (المدينة القديمة). في عام ١٩٧٦، بعد تحرر الجنوب بالكامل، سافر مع عائلته إلى الغرب لاستصلاح الأراضي وتأسيس مشروع تجاري، مواكبًا بذلك الحركة الاقتصادية الجديدة.

كانت زراعة الأرز مصدر رزق عائلته آنذاك، بمساحة حوالي 8000 متر مربع. في تلك السنوات، كان الناس لا يزالون يعملون بجدّ باستخدام المعاول والمناجل، دون مضخات أو سدود؛ فعندما يرتفع منسوب المياه، تغمر الحقول، وعندما ينحسر، تجفّ الحقول وتتشقق. في كل عام، كان الناس يزرعون محصول أرز واحد فقط يستمر من 8 إلى 9 أشهر، بغلة تُقدّر بحوالي 3.5 طن للهكتار فقط.

يختار مزارعو قرية ترونغ ثانغ، التابعة لبلدية ترونغ لونغ تاي (مدينة كان ثو)، الأرز مصدر رزقهم الرئيسي. تصوير: كيم آنه.

بالإضافة إلى زراعة الأرز، يعمل الناس على مدار السنة في أسرٍ ذات حقولٍ واسعة. يستطيع الشباب إزالة الأعشاب الضارة، وحفر الخنادق، وزراعة قصب السكر، بينما يبقى كبار السن في منازلهم لرعاية الحقول.

في ذلك الوقت، كانت الأرض خصبة وغنية بالطمي، ولم تكن تُستخدم فيها أي أسمدة أو مبيدات حشرية. ومع ذلك، لم تكن الأرض مسطحة، فبعضها مرتفع وبعضها منخفض. عند زراعة الأرز الموسمي، كانت المناطق المرتفعة تتوفر فيها الأغذية، بينما كانت المناطق المنخفضة تغمرها المياه، كما يتذكر السيد هونغ.

بحلول عام ١٩٩٠، عندما حُلّت التعاونية القديمة، مُنِحَ الناس الأراضي، ومُنِحوا حقوق استخدامها، واتُّخِذَت قراراتٌ فعّالة بشأن أساليب الإنتاج. ومنذ ذلك الحين، استُثمِرت السدود وأنظمة الري. شُكِّلَت حقول أرز مزدوجة المحاصيل، ثم ثلاثية المحاصيل، واحدةً تلو الأخرى، مما ساعد المزارعين على زيادة إنتاجيتهم ودخلهم.

ومع ذلك، مع زيادة الإنتاجية، ترتفع تكلفة الاستثمار في المحصول أيضًا. من بضعة كيلوغرامات من السماد لكل هكتار من الأرض (1000 متر مربع/هكتار)، ارتفعت الآن إلى 50 كيلوغرامًا. كما أصبحت مبيدات وقاية النبات "رفيقًا" إلزاميًا في حقول الأرز. يقول السيد هونغ: "لم تعد الأرض كما كانت من قبل، فإذا استمر التسميد ورش المبيدات، فلن تجني أي فائدة، بل ستزداد البيئة إرهاقًا. الزراعة المكثفة لثلاثة محاصيل سنويًا، تُدار الأرض باستمرار، مما يفقدها خصوبتها".

عندما طُبّقت برامج نقل التكنولوجيا الزراعية الجديدة، مثل برنامج الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) وبرنامج "الحد من الآفات: 1 يجب 5"، كان السيد هونغ من أوائل المشاركين. في البداية، اقتصرت هذه البرامج على الحد من استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية، ومكافحة الآفات بشكل استباقي، واتباع أساليب الزراعة المتفرقة، وحماية الأعداء الطبيعيين. تدريجيًا، ومع ازدياد فعالية الإنتاج، آمن العديد من المزارعين في القرية بهذه البرامج، ظنًا منهم أن جيرانهم أكثر تقدمًا، فحذوا حذوهم.

السيد نجوين فان هونغ (على اليمين) - رائد في تشجيع مزارعي الأرز على خفض الانبعاثات منذ سنوات عديدة. تصوير: كيم آنه.

أقرّ السيد هونغ بأنه في الماضي، لم يُفكّر الناس في خفض الانبعاثات في الإنتاج، لكن الجميع كانوا يُكافحون لإيجاد سُبُل لخفض التكاليف. فقبل خمس إلى سبع سنوات، لم تكن إنتاجية الأرز في ازدياد، وكانت الأرباح في انخفاض مُطّرد، مما اضطرّ الناس إلى خفض التكاليف لزيادة الأرباح والحدّ من ضغط الآفات.

انطلاقًا من هذه الميزة، ومع إطلاق مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة، الذي يُقلل الانبعاثات، وافق مزارعو قرية ترونغ ثانغ بالإجماع، وأصبحت القرية الرائدة في المشاركة في المشروع. وأكد السيد هونغ أن سكان القرية أتقنوا حتى الآن عملية الزراعة في المشروع، وخاصةً جمع القش من الحقول لتقليل الانبعاثات، مما أصبح عادة زراعية جيدة.

أصبحت قرية ترونغ ثانغ الآن نقطة تحول في بلدية ترونغ لونغ تاي، حيث تشارك ما يقرب من 150 أسرة في بناء منطقة لزراعة الأرز عالي الجودة على مساحة 170 هكتارًا، مما يُقلل الانبعاثات. كما أنشأت القرية ثلاث مجموعات تعاونية للإنتاج وفقًا لمنهجية المشروع. لم تعد الحقول بعد الحصاد مغطاة بدخان القش كما كانت في السابق، حيث يجمع الناس القش لبيعه أو إعادة استخدامه كسماد.

يجب أن تعمل زراعة الأرز على تقليل الانبعاثات

وفي منطقة تان فوك، في حي ثوي لونج (مدينة كان ثو)، يعمل السيد دونج فان كانه - مدير تعاونية المزرعة الخضراء الجديدة - أيضًا على إنشاء حركة للتنافس في زراعة الأرز للحد من الانبعاثات.

حقول الأرز المُخفِّضة للانبعاثات في تعاونية المزرعة الخضراء الجديدة ترحب بزيارة قادة البنك الدولي وشركاته. تصوير: كيم آنه.

في عام ٢٠١٨، لجأ إلى تقنية "الحد الأدنى من التخفيضات الخمسة" من مشروع التحول الزراعي المستدام في فيتنام (VnSAT). وأدرك أن تقليل استخدام البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية لا يقلل الإنتاجية، بل على العكس، يُساعد على نمو الأرز بشكل صحي، وتنشيط التربة، وزيادة أرباح مزارعي الأرز.

اعترف السيد كانه بأنه في البداية، كان من الصعب جدًا إقناع الناس بتغيير عاداتهم الزراعية وخفض الانبعاثات: "لم يُصدّق أحد ما قلناه، فاضطررنا إلى تطبيق نماذج واقعية. وعندما رأى الناس فعالية حقولنا، اقتدوا بنا". من بضعة هكتارات تجريبية، طُبّقت الآن عملية خفض الانبعاثات على كامل مساحة التعاونية، البالغة 148 هكتارًا، وحتى الأسر التي تعاونت معنا من الخارج تتبعنا طواعيةً.

كان يُقدّر: "إذا جمعنا القش، وزرعنا الفطر، ثم استخدمنا بقاياه كسماد عضوي، فسيُشكّل ذلك سلسلة مُتكاملة". انطلاقًا من هذه الفكرة، بدأ في إنتاج سماد عضوي من القش، بمساحة 400 متر مربع فقط في البداية، ثم توسّع إلى 2000 متر مربع، مُنتجًا حوالي 100 طن من السماد العضوي سنويًا. لا يقتصر هذا المنتج على خدمة التعاونية داخليًا فحسب، بل يُقبل عليه أيضًا سكان المنطقة المحيطة نظرًا لسعره المناسب وجودته.

بفضل هذا، لم يعد يُحرق القش، مما يُقلل الانبعاثات ويزيد الدخل. كما تدرس التعاونية توسيع دفيئات زراعة الفطر، مما يوفر المزيد من فرص العمل للمزارعين. تُساعد هذه العقلية الإنتاجية الجديدة الناس على الانتقال من "الزراعة لكسب الرزق" إلى "الزراعة من أجل التنمية".

زراعة الأرز في موسم الجفاف تُقلل الانبعاثات، وتُخزّن الأسماك في موسم الفيضانات. هكذا تحمي تعاونية كويت تيان النظام البيئي الطبيعي. تصوير: كيم آنه.

وفي مقاطعة دونغ ثاب، سعى السيد نجوين ثين ثوات، نائب مدير التعاونية الزراعية البيئية كويت تيان، إلى اتجاه مختلف من خلال الجمع بين زراعة الأرز لتقليل الانبعاثات، والأرز العضوي مع تربية الأسماك خلال موسم الفيضانات والسياحة المجتمعية.

في حقول المياه الشاسعة بقرية لونغ آن أ (بلدية فو ثو)، يُنتج المزارعون هذا الموسم محصولًا وفيرًا بفضل وفرة أسماك المياه العذبة المُخزّنة في حقولهم. عندما يرتفع منسوب المياه، تعود الأسماك للتكاثر، وينشر الناس الشباك لتخزينها. وعندما ينحسر الماء، تُصبح الحقول حقول أرز عضوية ونظيفة وصحية. وهكذا، "تستقر الأرض، ويُغذّي الماء، ويمتلئ الناس"، كما قيّم السيد ثوات، مُشيرًا إلى أن هذا النموذج لا يُسهم فقط في الحفاظ على الموارد المائية، بل يُزيد أيضًا من دخل المزارعين.

قبل عام من زيارة المراسل للنموذج، كانت مساحته حوالي 20 هكتارًا فقط. آنذاك، اعترضت بعض الأسر التي تمارس الصيد بحرية، ولكن عندما نجح النموذج، وبيعت أسماك كبيرة كثيرة بأسعار جيدة، طلب الجميع المشاركة، وتوسع النموذج إلى 170 هكتارًا كما هو عليه اليوم.

عندما تُزرع حقول الأرز بأمان وتُخفَّض الانبعاثات، تتوفر للأسماك البرية ظروف مناسبة للنمو، مما يزيد دخل المزارعين. تصوير: كيم آنه.

قال السيد ثوات بحماس إن السياحة المجتمعية شهدت هذا العام تطورًا غير متوقع، حيث تضاعف عدد الزوار مقارنةً بالعامين الأولين، ويُقدر عددهم بنحو 500-600 زائر، معظمهم من العائلات والشباب الراغبين في استكشاف منطقة النهر. ورغم صغر حجم التعاونية، وقلة مواردها البشرية، وعدم قدرتها على التواصل رسميًا مع شركات السفر، إلا أن هذه المؤشرات تُشير إلى أن هذا التوجه "يحصد" ثقةً متزايدة.

تزرع تعاونية كويت تيان حاليًا 100 هكتار من الأرز ضمن مشروعها للأرز عالي الجودة، والذي يمتد على مساحة مليون هكتار، مما يُقلل الانبعاثات. كما تُزرع 20 هكتارًا من الأرز العضوي بالتعاون مع تعاونية تان دات (في مقاطعة فينه لونغ) وشركة باخ موك للمنتجات الزراعية المحدودة (في مقاطعة فينه لونغ).

خلال موسم الفيضانات، يأتي المزيد والمزيد من السياح لتجربة نصب الفخاخ، وقطف أزهار الميموزا المائية، وصيد الأسماك، وما إلى ذلك. وتفكر التعاونية في الارتباط بشركات السفر لتطوير السياحة البيئية، مما يخلق إيرادات إضافية لإعادة استثمارها في منطقة المواد الخام النظيفة.

والأهم من ذلك، أن نموذج الجمع بين زراعة الأرز لتقليل الانبعاثات وتخزين الأسماك قد حشد إجماعًا شعبيًا، مُظهرًا بذلك مسؤوليته تجاه البيئة. قال السيد ثوات: "ما دام الشعب متحدًا، يُمكن إنجاز أي شيء. أما إذا قام كل فرد بذلك بمفرده، فسيكون الأمر صعبًا".

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-nong-dan-tien-phong-nghi-khac-lam-khac-de-trong-lua-giam-phat-thai-d782004.html