ألوان سوق باك ها التي لا تُنسى

عند زيارة سوق باك ها، تدرك أن للألوان أحيانًا روائح أيضًا: رائحة دخان المطبخ، ورائحة ثانغ كو (حساء تقليدي)، ورائحة العشاق وهم ينادون بعضهم البعض...

لطالما عُرف سوق باك ها بأنه أحد أبرز أسواق باك ها، لاو كاي، حيث يعرض ثقافة تقليدية غنية وحياة نابضة بالحيوية لجماعات مونغ، وتاي، ونونغ، وداو، وفولا العرقية. كما يُعد وجهة سياحية جذابة للزوار المحليين والدوليين على حد سواء. ويمكن لزوار سوق باك ها، على وجه الخصوص، الاستمتاع بحساء ثانغ كو الشهير، وتذوق نبيذ الذرة العطري، أو الاستمتاع بمذاق الشاي المنعش ذي المذاق الحلو والمر، مثل شاي زهرة تام ذات وشاي بان ليان.

يقع سوق باك ها في بلدة باك ها، بمقاطعة لاو كاي ، على بُعد حوالي 70 كيلومترًا من مدينة لاو كاي. يتوسط السوق البلدة، ويُعدّ ملتقىً لسكان المناطق الجبلية والأقليات العرقية. في كل يوم أحد، يتوافد الناس إلى بلدة باك ها لحضور السوق، الذي أصبح جزءًا لا يتجزأ من الهوية الثقافية الغنية لسكانها. من الأعلى، يبدو سوق باك ها الثقافي كحديقة زهور نابضة بالحياة، حيث تمتزج أزياء نساء الأقليات العرقية الزاهية مع ألوان أكشاك السوق المنعشة.

كان سوق باك ها يُقام سابقًا على سفح تلٍّ لطيف. لاحقًا، أُعيد بناؤه على أساس خرساني وقُسِّم إلى أقسامٍ مختلفة، تضمُّ العديد من الأكشاك المتنوعة. كانت هناك أكشاكٌ لبيع الماشية والدواجن، وأكشاكٌ لبيع البضائع العامة مثل المحاريث والمعاول والمجارف والسكاكين، وأكشاكٌ لبيع أقمشة البروكار والمجوهرات، وأكشاكٌ لبيع الخضراوات والفواكه التي يزرعها السكان المحليون، ومنطقةٌ لأكشاك الطعام تُقدَّم فيها أوانٍ ساخنة من حساء ثانغ كو (حساء تقليدي)، تنشر رائحتها العطرة.

ما يضفي الحيوية على هذا السوق حقًا هو ثقافة وعادات الأقليات العرقية التي تعيش فيه. بمجرد دخولك هذا السوق، لا يمكنك تفويت الأطباق الغنية بالهوية العرقية، مثل "ثانغ كو" (يخنة تقليدية)، و"فو باك ها الحامض"، و"كعكة أرز الذرة"، و"كعكة الأرز اللزجة"، و"كعكة أرز الخيزران"... جميعها من أشهر أطباق هضبة باك ها.

ومن أبرز المعالم التي لا يمكن تفويتها سوق البروكار، حيث يعرض السكان المحليون منتجاتهم المصنوعة يدويًا من البروكار، والمطرزة والمنسوجة بأيديهم الماهرة. هنا، يمكن للزوار اختيار شراء بعض الفساتين الصغيرة الجميلة، والأوشحة، والحقائب، وغيرها، بألوان زاهية ليأخذوها معهم كهدايا للعائلة والأصدقاء. كما يمكنهم استكشاف الآلات الموسيقية التقليدية والاستمتاع بها؛ ففي عطلات نهاية الأسبوع، يسهل الاستماع إلى أنغام الخين والناي والقيثارة الرقيقة، التي تلامس القلوب.

في خضمّ التوجه الحالي نحو إضفاء الطابع التجاري على أسواق المرتفعات، تُعدّ باك ها من الأماكن النادرة التي لا تزال تسعى جاهدةً للحفاظ على الهوية العرقية والخصائص الفريدة لأسواقها التقليدية. يعكس سوق باك ها الحياة المجتمعية النابضة بالحيوية لسكان المرتفعات الشمالية الغربية لمقاطعة لاو كاي، مما يُسهم في الحفاظ على قيمهم الثقافية التقليدية الفريدة. ويستمر هذا السوق حاليًا في استقطاب أعداد كبيرة من السياح المحليين والدوليين.

صورة: لونغ هو

مجلة التراث