إيصال المنتجات الزراعية المحلية إلى الأسواق البعيدة.
حصلت خمسة منتجات من التعاونيات في مقاطعة داك لاك على جائزة ماي آن تيم: قهوة إي تو من تعاونية إي تو للخدمات الزراعية العادلة (حي تان آن)، وجوز المكاديميا من تعاونية ماكا إيا هليو للإنتاج الزراعي والتجارة والخدمات (بلدية إيا هياو)، والشوكولاتة الداكنة من تعاونية إيا كار للإنتاج الزراعي والشراء والمعالجة واستهلاك الكاكاو (بلدية إيا كنوب)، ونبيذ دودة القز هوا فونغ من تعاونية هوا فونغ للأعمال والخدمات الزراعية (بلدية تاي هوا)، ومسحوق بذور اللوتس هوا دونغ من تعاونية هوا دونغ للأعمال والخدمات الزراعية (بلدية هوا ثينه).
يحكي كل منتج قصة فريدة عن رحلة إيصال المنتجات الزراعية المحلية إلى سوق أوسع. بالنسبة لجمعية هوا فونغ التعاونية للأعمال والخدمات الزراعية، فإن نبيذ دودة القز نشأ من قرية لزراعة التوت وتربية دودة القز، لها تاريخ يمتد لأكثر من 40 عامًا. منذ ظهوره الأول في المعرض التجاري الإقليمي عام 2013، خضع المنتج لعملية توحيد تدريجية، وتحسين في التغليف، وتعزيز في الجودة لتلبية متطلبات السوق.
صرح السيد نغوين فان دونغ، مدير جمعية هوا فونغ التعاونية للأعمال والخدمات الزراعية، أنه بعد نجاح الجمعية في بناء علامتها التجارية، حصل منتجها من نبيذ التوت على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم في عام 2022. وكان النبيذ يُباع سابقًا في زجاجات صغيرة ذات سدادات على شكل موزة، ويُستهلك على نطاق محدود داخل القرية. أما الآن، فيُباع في زجاجات زجاجية تحمل ملصقات وسدادات محكمة الإغلاق ومواصفات فنية وشهادات سلامة غذائية، مما يجعله مؤهلًا للبيع في المتاجر والمطاعم ومحلات السوبر ماركت.
ومن الإنجازات البارزة الأخرى توقيع جمعية ماكا إيا هيلو التعاونية للإنتاج الزراعي والتجارة والخدمات، في نهاية عام 2024، عقدًا لتصدير 35 طنًا من جوز المكاديميا رسميًا إلى كوريا الجنوبية. وبذلك، دخلت منتجات المكاديميا المحلية، القادمة من بساتين كومونة إيا هياو، السوق الدولية، مما فتح آفاقًا جديدة لاستهلاك المنتجات الزراعية في داك لاك .
وبالمثل، يعزز بن إي تو مكانته تدريجياً في السوق الدولية. صرّح السيد تران دين ترونغ، مدير تعاونية إي تو للخدمات الزراعية العادلة، بأن التعاونية تعمل على ربط الشركات لبناء سلسلة إنتاج بن عالية الجودة تلبي معايير التصدير إلى السوق الأمريكية، مع تطبيق الإنتاج وفقًا لشهادة FLO لتعزيز قيمة المنتج.
 |
| يقدم ممثلو جمعية إي تو التعاونية للخدمات الزراعية العادلة منتجات قهوة إي تو. |
التطور مع المجتمع.
تتميز جمعية إي تو التعاونية للخدمات الزراعية العادلة بأن 90% من أعضائها ينتمون إلى أقلية إيدي العرقية. فمن الإنتاج على نطاق صغير، عملت الجمعية تدريجيًا على توجيه السكان نحو زراعة المحاصيل باستخدام عمليات مركزية، وتطبيق الميكنة والتقنيات الحديثة لرفع كفاءة الإنتاج. ووفقًا للسيد تران دين ترونغ، فإن هذا الترابط القوي وروح التكاتف المجتمعي هما ما ساعد قهوة إي تو على الوصول تدريجيًا إلى أسواق أوسع.
من هوا دونغ القديمة إلى هوا ثينه الحالية، أصبح نبات اللوتس، الذي كان يُزرع في السابق على حساب حقول الأرز الأقل إنتاجية، رمزًا لنهضة هذه المنطقة المعرضة للفيضانات. وصرح السيد نغوين ثانه مينه، مدير تعاونية هوا دونغ للخدمات الزراعية، قائلاً: "في عام 2018، تعاونت التعاونية مع جمعية المزارعين واتحاد النساء في البلدة لتجربة زراعة اللوتس في منطقة باو آو على مساحة 2.4 هكتار. ولتعزيز قيمة نبات اللوتس، شاركت التعاونية في برنامج "منتج واحد لكل بلدة"، وحصلت على شهادة "منتج واحد لكل بلدة" من فئة ثلاث نجوم على مستوى المقاطعة، وتم الاعتراف بها كمنتج صناعي ريفي نموذجي في عام 2021."
تتوفر منتجات التعاونية حاليًا في المتاجر الكبرى ومنصات التجارة الإلكترونية. ولتعزيز الطاقة الإنتاجية، استثمرت التعاونية في الآلات والمعدات اللازمة لإنشاء خط إنتاج متكامل، بدءًا من آلات التجفيف والطحن وصولًا إلى آلات التكسير والتعبئة. ولم تكتفِ التعاونية بمنتج واحد، بل طورت أيضًا العديد من المنتجات الأخرى من اللوتس، مثل اللوتس المجفف، وشاي قلب اللوتس، واللوتس الطازج المقشر. ونظرًا لأن زراعة اللوتس تُدرّ دخلًا يعادل ثلاثة أضعاف دخل زراعة الأرز، فقد زادت المساحة المزروعة باللوتس في المنطقة إلى حوالي 40 هكتارًا.
بحسب تحالف التعاونيات الفيتنامي، سيُقام حفل توزيع جائزة "ماي آن تيم" للمرة الثانية عام 2026 (بعد حفل عام 2024)، وذلك تقديراً لروح التغلب على الصعوبات والإبداع في ريادة الأعمال المجتمعية. ويأمل التحالف أن تستمر روح "ماي آن تيم" في الانتشار، ما يُسهم في نجاح المزيد من التعاونيات في إدارة المنتجات الزراعية المحلية، وبالتالي تحسين حياة الأعضاء، ودفع عجلة التحديث في القطاع الزراعي والمناطق الريفية.
مينه دويين
المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nhung-san-pham-mai-an-tiem-cua-dak-lak-1056774/
تعليق (0)